Produits utilisés:

Publié par Delphine

CHOCOLAT:

Amandines au chocolat

Biscuits noisettes chocolat

Bouchées blanches (chocolat blanc)

Boules chocolat et gavottes

Biscuit au chocolat

Broowkie

Brownie

Brownie aux noix et éclat de Caramélia

Bûche au chocolat et son Insert au crémeux de fruits de la passion

Bûche aux 3 chocolats

Bûche choco-marron

Bûche chocolat et mousse de marrons

Bûche chocolat blanc Pistaches Framboises

Bûche croquante Chocolat Praliné Pistache

Bûche de Noël Mogador

Chocolats pralinés et amandes

Choux craquelins vanille chocolat

Cookies Carambar, chocolat et cacahuètes

Cookies choco

Cookies aux deux chocolats et au sirop d'Erable

Cookies au chocolat blanc

Cookies Chocolat blanc Pralines roses

Cookies aux pralins et pépites de chocolat

Coulant au chocolat

Crèmes au chocolat blanc

Crèmes cuites au chocolat

Crème Danette menthe Chocolat

Crèmes noisettes-chocolat

Croustillant de biscuit rose en mille feuilles

Crumble poires chocolat

cuillères en chocolat

Dôme chocolat Noir et noix de coco

Douceurs au chocolat:

Financiers tigrés au chocolat

Financiers au chocolat

Fondant au chocolat et à la farine de Châtaigne

Fondant au chocolat crème de marrons

Fondant chocolat et spéculoos

Fondant choco/mascarpone

Fondant chocolat noix de coco

Gâteau à la noix de coco et chocolat

Gâteau au chocolat et Mascarpone

Gâteau au Nutella

Gateau aux trois chocolats

Gâteau poire et chocolat

Gâteau Chocolat et Nougat

Gâteau coco-choco

Gâteau au chocolat , pistache et amande

Gâteau Girafe

Gâteaux moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat (autre)

Gâteau mousse au chocolat et fromage Blanc

Gâteau tout choco

Glace au chocolat lacté Caramel

Lingôt d'or

Macaron lacté chocolat

Marbré aux deux chocolats

Mi-cuit au chocolat de C.FELDER

Mille-Feuilles au chocolat

Moelleux au chocolat

Moelleux chocolat blanc noix de coco (chocolat blanc)

Moelleux chocolat Ricotta

Moelleux congolais coeur chocolat

Moelleux tigré

Mousse au chocolat et Carambar

Muffins corsés au chocolat

Mousse Croustillante aux M&M's

Muffins choco 

Muffins chocolat au coeur framboises

Muffins poire/chocolat

Muffins orange et pépites de chocolat

Muffins schokobons et chocolat

Nuages Croustillants

Obsession chocolat, caramel et noix

One pan cookie chocolat noir et blanc

Panna Cotta au Chocolat et son Streusel au cacao

Pâte à tartiner

Petits sablés chocolat/vanille

Princes noirs

Tarte au chocolat

Tartelettes au chocolat caramel

Tartelettes façon mendiant

Whoopies chocolat lacté caramel

Zébra cake

DATTES

Cake aux fruits secs

Moelleux aux dattes

 

FIGUES

Cake aux fruits secs

Confiture de figues vanillées et amandes

Crumble Vanillé aux figues

Muffins aux poivrons et figues

Pains aux figues

Salade gourmande de filets de canard

Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

 

FRAISES:

Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe

Confiture de Fraises et rhubarbe

Compotée de fraises-rhubarbe

Lassi à la Fraise

Mousse de fraise au fromage blanc

Smoothie fraises framboises banane

Tarte aux fraises

Tarte citron fraises en verrine

Nuage Vanille fraises et spéculoos

Verrines de Fromage blanc aux fraises

 

FRAMBOISES:

Bavarois chocolat blanc/framboises grenades

Bavarois framboises et citron

Bavarois fruits rouges/mangue

Bûche chocolat blanc Pistaches Framboises

Bûche galcée Mangue Framboise

Cake au Fromage Blanc et aux Framboises

Clafoutis aux framboises

Compote de rhubarbe et Framboises

Financiers au thé matcha et framboises

Gâteau nuage aux framboises

Panacotta framboises 

Mousse citronnée kiwi framboise

Mousse de framboises allégée

Muffins chocolat au coeur framboises

Muffins framboises et chocolat blanc

Riz au lait

Smoothie fraises framboises banane

Sorbet Pastèsque-Framboises

Tiramisu aux framboises

Trifle Rhubarbe Framboises

 

FRUITS DE LA PASSION:

Bûche

Bûche de Noël Mogador

Bûche Passion Abricot coco

Bûche Pistache-Abricot-Passion

Entremet Vanille Passion, brunoise d'Ananas et gelée de mangue

Gateau moelleux Mogador

Tartelettes aux fruits de la passion

KIWI

Jus de Granny, Kiwi

Lait frappé aux Kiwis

LITCHI

Bûche glacée exotique

 

MANGUE:

Bavarois fruits rouges/mangue

Bûche glacée exotique

Bûche galcée Mangue Framboise

Dessert glacé à la mangue

Entremet Vanille Passion, brunoise d'Ananas et gelée de mangue

Financier géant à la mangue

Lassi à la mangue

Minis Bavarois aux fruits exotiques

Mousse onctueuse de Mangue

Smothie mangue eau de coco

MARRON (Crème)

Bûche choco-marron

Bûche chocolat et mousse de marrons

Cake moelleux crème de marrons, pépites de chocolat et noix de pécan

Choux craquelins à la crème de marron

Crème de marrons vanillée

Dômes en chocolat à la mousse de marron Dômes en chocolat à la mousse de marron

Financiers à la crème de marron

Fondant au chocolat crème de marrons

Lingôt d'or

Moelleux

Muffins crème de marron noisettes

Pain d’épices aux amandes et marrons glacés

Panna cotta à la crème de marron

MELON

Granité de Melon-Basilic

MÛRES

Crumble aux mûres et aux pommes

Financiers aux mûres

Glace aux mûres

Visitandines aux mûres

NOISETTES

Biscuits noisettes chocolat

Boules coco noisettes

Financiers à la noisette

Gâteau creusois

Moelleux aux noisettes

Muffins crème de marron noisettes

Pâte à tartiner

 

NOIX:

Cake aux fruits secs

Cake moelleux crème de marrons, pépites de chocolat et noix de pécan

Clafoutis de Potiron et Noix

Mini cakes de Brocolis Comté et Noix

Moelleux d’automne aux noix

Moelleux roquefort, noix ,miel

Tartine au roquefort poire et noix

 

NOIX DE COCO

Biscuit au chocolat

Biscuits noisettes chocolat

Bouchées à la noix de coco

Bouchées mignardises amandes coco

Boules coco noisettes

Bûche Passion Abricot coco

Délices de noix de coco et pistaches

Dôme chocolat Noir et noix de coco

Financiers à la noix de coco

Flan

Flan de coco

Fondant chocolat noix de coco

Gâteau au yaourt et à la noix de coco

Gâteau à la noix de coco et chocolat

Gâteau coco-choco

Gâteau coco vanille

Granola à la Noix de Coco

Macaron Noix de coco

Moelleux chocolat blanc noix de coco

Moelleux congolais coeur chocolat

Muffins double coco

Riz au lait vanillé caramélisé à la noix de coco

Rochers vanille-coco

Smothie mangue eau de coco

Tarte à la noix de coco

Tartelettes lait de coco amandes

Whoopies coco

 

ORANGE

Cake amande et fleur d'oranger

Cake à l’orange de Sophie Dudemaine

Crème à l'orange

Délice glacé à l’orange

Entremets glacés à l'orange

Gâteau à l'orange

Gâteau au jus d'orange

Gâteau orange pépites de chocolat

Jus d'agrumes

Jus d'orange, carottes et gingembre

Jus de citrons et Oranges

Muffins orange et pépites de chocolat

Riz au lait au zeste d'orange au Thermomix

Salade d'oranges

Smoothie Oranges Banane- Cerises

Velouté de carottes au St môret

Velouté de carottes gingembre orange

 

PAMPLEMOUSSE

Jus d'agrumes

Salade de truite fumée et Pamplemousse

PASTEQUE

Sorbet Pastèsque-Framboises

Soupe de pastèque

 

PECHE

Clafoutis Pêches et Menthe

Compote de pêches

Gâteau moelleux aux Pêches

Gâteau renversé aux pêches

Jus de pêches et prunes

Pie pops express aux pêches

 

 

PISTACHE

Amaretti à la pistache

Bûche chocolat blanc Pistaches Framboises

Bûche Pistache-Abricot-Passion

Cake chocolat-pistache

Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Cookies Thé Matcha, chocolat blanc et noisettes

Délices de noix de coco et pistaches

Gâteau au chocolat , pistache et amande

Gâteau moelleux aux cerises

Minis galettes à la Pistache

Moelleux à la cerise et pistache

Moelleux pistache coeur de calisson

Nougat blanc Amandes Pistaches

Panna cottas à la Pistache

Financiers à la pistache

Petite crème à la pistache

 

POIRE:

Bûche Caramel Poire

Cake poires / amande

Chaussons aux pommes/poires

Clafoutis aux pommes poires et chocolat

Clafoutis aux poires

Compote de poires et de pommes

Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Crumble poires chocolat

Dômes au chocolat à la mousse de poire

Flan aux poires et lait concentré

Gâteau poire et chocolat

Jus de menthe, pommes , poires et concombre

Jus de pommes et de poires

Muffins poire/chocolat

Pear Bread aux noix de pécan et sirop d'Erable

Poire belle hélène

Poires pochées sauce caramel beurre salée

Tarte aux poires et mascarpone

Tarte amandine aux poires et spéculoos

Tartine au roquefort poire et noix

Verrine pain d'épices et poires

POMME:

Amandines vanilllées aux pommes

Cake aux pommes et aux amandes

Cake aux spéculoos et aux pommes

Chaussons aux pommes/poires

Clafoutis aux pommes poires et chocolat

Clafoutis aux pommes et éclat de caramel

Compote de poires et de pommes

Crumble aux mûres et aux pommes

crumble rose

Flamusse aux pommes

Fondant aux pommes mascarpone

Gâteau aux pommes

Gâteaux aux pommes caramélisées

Gâteau aux pommes tout léger

Grillés aux pommes

Invisible aux pommes

Jus de menthe, pommes , poires et concombre

Jus de Pommes au thermomix

Jus de pommes poires

Jus de Granny, Kiwi

Jus pour le nettoyage de la peau

Quatre quarts aux pommes cidre et noix

Minis cakes à la compotes de pommes

Moelleux aux pommes

Moelleux d’automne aux noix

Muffins aux pommes

Roses de pommes

Salde de râpé de jambon aux pommes et noix

Salade de poulet à la Granny smith

Tartes aux pommes

Tarte sablée aux pommes et amandes

Verrines de Pommes Spéculoos et Cannelle

LEGUMES:

ARTICHAUT:

Cake au chorizo et couer d'artichaut

 Tarte à l'artichaut et au poulet

Velouté d'artichauts

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

 

ASPERGE:

Espuma d'asperges vertes en cuillères

Flan d'asperges

Mousse d'asperges

Quiche asperges moutarde

 

AUBERGINE:

Aubergines farcies

Aubergines farcies au mascarpone

Clafoutis de légumes et jambon

Crème d'aubergine à l'amande

Gratin d'Aubergine au thon

Gratin de courgette et d'aubergine

Filets de poulet et son curry de légumes

Salade de pâtes à l'italienne

Tartine d'Aubergine

Veloute d'aubergine

 

AVOCAT:

Bûche Avocat Saumon.

Mousse d'avocat au thon

Mousse d'avocat et saumon

Salade de pâtes méli mélo

Salade de pois chiches et avocats

Verrine d'avocat et thon au citron

Verrines d'oeufs à la truite fumée

BETTERAVE  ROUGE

Mousse de betteraves au fromage de brebis

Mousse de betterave au thon et émusion de persil

Salade de Carotte et betterave crue

Salade de carottes et de betteraves

Verrines de betteraves rouges

BROCOLIS:

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Délice de Colin

Gratin de choux fleur et brocolis

Filet de dinde et sa purée bi-goût

Flan aux brocolis et aux amandes

Flan de légumes

Gratin de poissons aux légumes

Mousse de Brocolis et sa crème chantilly à la Coppa

Mini cakes de Brocolis Comté et Noix

Poêlée de légumes en sauce tomates

Quiche sans pâte brocolis/saumon

Soufflés aux brocolis

Soupe de Brocolis à la Fourme Persillée

Soupe de brocolis au curcuma

Tarte au brocolis et Jambon

Tarte au saumon fumé et brocoli

Tresse feuilletée au poulet et brocolis

Velouté de Brocolis

CAROTTE:

Blanquette de dinde, poireuax et carotte

Capuccino de carottes au lard

Potage automnal.

Samoussas légumes 

Filets de Colin à la sauce tomate

Filet de dinde et sa tagliatelle de légumes.

Flan à la carotte, persil et cumin

Flan de Quinoa, carottes, et jambon fumé.

Gratin de poissons aux légumes

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Jardinière de légumes

Jus d'orange, carottes et gingembre

Jus pour le nettoyage de la peau

Lasagnes poulet carottes

Muffins tomates/jambon

Parmentier de Gésiers aux Carottes

Poêlée de légumes en sauce tomates

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Salade de carottes et de betteraves

Salade de poulet à la Granny-smith

Soupe de carottes au lait de coco

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette

Salade croquante d'hiver

Salade de Carotte et betterave crue

Soupe de Potiron, carottes et Mimolette

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté de lentilles

Velouté de carottes à la crème de coco et cumin

Velouté de carottes au St môret

Veloute de carottes au lait concentré

Velouté de carottes et de mâche

Velouté de carottes gingembre orange

Velouté printanier au cumin

CELERI:

Velouté céleri/Potiron

CHAMPIGNON:

Crème de Potiron aux Champignons

Lasagne poulet champignons

Salade de Champignons au gruyère

Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons

Tourte poulet/champignons

CHATAIGNE:

Magret de canard aux châtaigne et sauce airelle

Pavé de Saumon en croûte de noisettes, Polenta aux châtaignes et aux herbes.

Poêlée de Rutabaga et Marrons au Thermomix

Soupe de châtaigne et potiron

CHOU BLANC

Salade croquante d'hiver

CHOU FLEUR:

Crème Dubarry

Délice de Colin

Flan de légumes

Gratin de choux fleur et brocolis

Parmentier de Chou-Fleur au saumon

Soupe détox

Velouté de chou fleur à la fourme

Velouté de Chou-fleur au Curry

CITROUILLE:

Gratin de citrouille

Tarte à la citrouille

Velouté céleri/Potiron

Hachis parmentier

Muffins à la citrouille

 

CONCOMBRE:

Concombre à l'indienne

Concombre super frais

Gaspacho

Jus de menthe, pommes , poires et concombre.

Jus de persil et concombre

Salade de pommes de terre concombre et saumon mi-cuit

Taboulé

Taboulé Thermomix

Verrines de surimi au concombre

Verrines tricolore   

Gaspacho en chantilly

Salade de pâte saumon surimi concombre

Salade de tortis au saumon fumé

Soupe de concombre

Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc

Tzatziki

COURGE BUTTERNUT

Crème de Butternut aux lentilles

Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Velouté de Courge Butternut et Patate Douce.

COURGETTES:

Cake courgette Comté et poitrine fumée

Cake jambon courgette

Cake salé aux Courgettes,Poulet, Colombo et Comté

Cannelés Bacon, Comté, courgettes

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Courgettes à la Carbonara

Courgettes farcies façon pizza

Flan courgettes jambon

Flan de courgettes

Gratin de courgettes au bœuf

Gratin de courgettes avec de la poitrine fumée

Gratin de courgette et d'aubergine

Gratin de Courgettes râpées au Jambon

Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé.

Pâte sauce courgette et gambas et citron

Poulet aux courgettes et Cumin

Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne

Tresse

Filet de dinde et satagliatelle de légumes.

Flan de courgettes light à la truite fumée

Gaspacho en chantilly

Gâteau invisible courgettes et chorizo

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Gratin de courgettes et chorizo

Gratin de légumes du soleil

Hachis parmentier poulet, courgettes

Muffins du soleil

One pot Pasta

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Piperade basquaise allégée

Roulé de courgette mascarpone et thon

Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon

Soupe de courgettess à la menthe

Soupe de courgettes bacon et chèvre

Tarte aux courgettes sans pâte

Tarte courgettes, bacon et tomates

Terrine de courgettes aux pignons

Velouté

Veloute d'aubergine

Velouté de courgette au curry et mozzarella

Velouté épinards, courgette, mascarpone

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

 

EPINARDS:

Caprice de popeye

Oeufs cocotte épinards

Oeufs cocotte épinards ricotta, truite

Velouté épinards, courgette, mascarpone

FANES DE RADIS

Gratin de fanes de radis

Soupe au fanes de radis

 

FEVES

Blanquette de saumon aux fèves

Purée de fèves

Verrines de Serrano à l'Espuma de Fëves

 

HARICOTS ROUGES/VERTS

Haricots verts façon tajine

Poêlée de haricots verts et pommes de terre

Porc à la mexicaine

Quiche sans pâte aux haricots verts et Pommes de Terre.

Salade de haricots verts à la viande de grison

Soupe de pois chiches à la marocaine

Tortillas en cornet

Salade tiède en corolle croustillante

Velouté aux haricots beurre

Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

 

LENTILLES:

Crème de Butternut aux lentilles

Gratin de lentilles corail

Petits salés aux lentilles

Salade de Lentilles à l'oeuf poché

Salade de lentilles au saumon fumé

Terrine de Jambon de Bayonne et Lentilles

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté de lentilles

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail au poulet

 

MAÏS

Cake au Maïs chorizo et Safran

Clafoutis "mexicain"

Salade de pâtes multicolores

Soupe de Maïs au lait de coco

Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

 

OIGNONS

Boeuf à l'oignon

Cake aux oignons frits

Crème d'oignons

Gâteau aux pommes de terre et oignon

Quiche oignon poulet

Salade strasbourgeoise

Soupe à l'oignon

Taboulé Thermomix

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons et poivrons marinés

Tarte pommes de terre, oignons et lardons

Tortilla au surimi

 

OSEILLE

Velouté d'oseille

PANAIS

Parmentier de Gésiers aux Carottes

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Purée de Panais

Velouté de panais

Velouté de Panais aux marrons

 

PATATES DOUCES

Chips de patate douce au four

Filet mignon aux patates douces sauce porto

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Poêlée de légumes en sauce tomates

Velouté de Courge Butternut et Patate Douce.

Velouté de patate douce

 

PATISSON:

Gratin de Patisson

Soupe de pâtisson au chèvre

PETITS POIS

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Jardinière de légumes

Tarte jambon petits pois

Muffins aux petits pois, menthe et comté

Muffins aux petits pois et aux lardons

Poulet chorizo au riz et petits pois

Risotto au Chorizo et petits pois

Velouté de petits pois

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

POIVRONS:

Boeuf au crumble de chorizo  et tatin de poivrons

Chakchouka

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de thon au poivron

Clafoutis de légumes et jambon

Crozetto aux lardons et poivrons

Fajitas aux crevettes et poivrons

Filets de poulet et son curry de légumes

Flan de poivrons aux lardons

Flans poivrons, chorizo et chèvre

Fougasse

Gaspacho

Gaspacho en chantilly

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Gratin de légumes du soleil

Jus pour le nettoyage de la peau

Muffins aux poivrons et figues

Muffins du soleil

Muffins mexicanos

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Piperade basquaise allégée

Pizza

Poivrons à l'andalouse

Poivrons marinés

Poulet à la Basquaise

Poulet basquaise thermomix

Roulé de dinde à la Mozzarella et au poivron

Roulé de poulet aux poivrons

Salade Brasero

Sauté de dinde aux poivrons & paprika

Sauté de dinde aux poivrons rouge et paprika

Soupe détox

Soupe de tomates et poivrons

Taboulé

Taboulé Thermomix

Tarte aux oignons et poivrons marinés

Tarte au Thon et Ratatouille

Tarte aux 3 poivrons 

Tarte aux poivrons

Tartelettes aux oeufs, chorizo, poivrons

Tortillas aux poivron et poulet

Tortilla au surimi

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Verrine tricolore    

Wok de poulet aux poivrons

 

POIREAUX:

Blanquette de dinde, poireuax et carotte

Cake au Poireau et Truite fumée

Clafoutis saumon poireau aneth

Crème Dubarry

Omelette aux deux saumons poireaux

Pain de saumon et poireaux allégé

Poireaux au jambon. 

Potage automnal.

Soupe détox

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux et chair de crabe

Tarte aux poireaux et saumon

Velouté de poireau festif

POIS CHICHES:

Salade de pois chiches et avocats

Salade de pois chiches Libanaise

 

 

 

POTIRON/ POTIMARRON:

Clafoutis de Potiron et Noix

Crème de Potiron aux Champignons

Crumble de potiron et lardons

Gratin de Potimarron au magret de canard et Chèvre

Soupe de châtaigne et potiron

Soupe de potimarron à la chair de crabe

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Soupe de Potiron au roquefort

Soupe de Potiron, carottes et Mimolette

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Velouté carottes, lentilles, potiron

RUTABAGA:

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Poêlée de Rutabaga et Marrons au Thermomix

 

TOMATES:

Aumonières de chèvre, poulet et miel.

Boeufs aux petits légumes

Bruschetta Italienne

Clafoutis tomates cerise

Clafoutis "mexicain"

Concombre à l'indienne

Crème de tomates cerise et Chantilly de Chorizo

Filets de Colin à la sauce tomate

Flan au saumon fumé et tomates cerises

Gaspacho

Gaspacho en chantilly

Jus de tomates

Muffins aux tomates cerises

Muffins tomates/jambon

Nage de poisson

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Pain au thon et à la tomate

Piperade basquaise allégée

Pizza

Poivrons à l'andalouse

Poulet à la Basquaise

Quiche à la tomate

Quiche tomate et lardons

Rougail aux saucisses

Sablés aux tomates séchées

Salade de pâtes méli mélo

Sauté de dinde

Soupe de tomates gratinée à la fourme

Soupe de tomates et poivrons

Taboulé

Taboulé Thermomix

Tarte à la truite fumée et tomate.

Tarte au poulet et à la tomate

Tartelettes feuilletées à la tomate Cerise

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Verrines de soupe de tomates au basilic

TOPINAMBOURS:

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

 

VIANDES et POISSONS:

BACON:

Cake au fromage de raclette et Bacon

Cake bacon émmenthal

Cake ball parmesan bacon

Cookies bacon comté

Filet mignon en cocotte au Bacon, pommes de terre et Oignons

Gâteau de Pommes de terre au Bacon

Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé

Minis tartelettes au bacon et Chavignol

Muffins bacon et comté

Oeufs brouillés au bacon

Penne au bacon et pois chiches

Petits pains au four farcis au bacon , à l'oignon doux et tomate.

Soufflé fromage bacon

Soupe de courgettes bacon et chèvre

Tarte courgettes, bacon et tomates

Tartines mozza, tomates, bacon

Tresse feuilletée à la raclette

BAR:

Bar aux petits légumes

 

BOEUF:

Boeuf à l'oignon

Boeuf au crumble de chorizo  et tatin de poivrons

Boeufs aux petits légumes

Cannelloni

Gratin de courgettes au bœuf

Hachis parmentier

Pizza

Sauté de Boeuf à la sauce Piment Ail et Gingembre

Tajine tunisien à la viande hâchée

Tortillas en cornet

Tourte à la viande hachée

Tresse

 

BRANDADE DE MORUE:

Tarte à la brandade de Morue

Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates

 

CABILLAUD:

Brochettes de cabillaud au curcuma et sésame.

Cabillaud pané aux chips

Cannellonis de la mer

Cocotte de riz au cabillaud

Cubes de cabillaud poëlés en croûte d'herbes

Dos de cabillaud moutarde et Estragon

Gratin de poissons aux légumes

Mousse de cabillaud en cannelloni de saumon fumé

Parmentier de Cabillaud

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Tajine de poissons au curry

 

 

CANARD:

Dauphinois de Canard.

Foie gras

Magret de canard aux châtaigne et sauce airelle

Magret de canard sauce porto et girolles

Parmentier de canard

Salade gourmande de filets de canard

 

CHORIZO:

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chorizo

Cake au chorizo

Cake au chorizo et au comté

Cake au chorizo et coeur d'artichaut

Cake au Maïs chorizo et Safran

Cannelés chorizo comté

Clafoutis "mexicain"

Cookies au chorizo, parmasan et basilic

Crevettes piquantes au pois chiches

Escalopes de dinde au chorizo gratinées à la mozzarella

Filet mignon au chorizo et moutarde

Flans poivrons, chorizo et chèvre

Fougasse

Gratin de chips Chorizo

Gratin de courgettes et chorizo

Gratin de pâte au chorizo

Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

Jambalaya au chorizo

Minis Cakes au Chorizo et Ciboulette

Muffins mexicanos

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Paëlla de coquillettes

Pizza soleil au chorizo

Poêlée de haricots verts et pommes de terre

Pommes de terre au chorizo

Poivrons à l'andalouse

Poulet chorizo au riz et petits pois

Risotto au Chorizo et petits pois

Risotto aux fruits de mer et Chorizo

Roulés au chorizo

Sauté de dinde

Tarte aux moules et Chorizo

Tartelettes

Tartelettes aux oeufs, chorizo, poivrons

Tartines au chorizo et chèvre

Tartinade de Chorizo

Tortillas de chips/Chorizo

COLIN:

Colin au crumble de comté

Délice de Colin

Filets de Colin à la sauce tomate

Gratin de poissons aux légumes

Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poissons aux petits légumes

Marmites de la mer

Ravioles de la mer

 

COQUILLE SAINT JACQUES

Blanquette de la mer

Cake aux Saint Jacques et Safran

Coquilles Saint-Jacques

Coquilles sur juliennes de légumes

Mousseline saumon St jacques

Noix de St Jacques à la crème de curry

Noix de St Jacques  sauce corail

Risotto

Risotto aux crevettes et noix de pétoncles

Risotto aux St Jacques et sauce Safran

Saint Jacques sauce crevettes

Salade de mâche de la mer

Tarte crevettes noix de St Jacques

 

CRABE

Bouchées de la mer

Briochettes crabe et estragon

Croquettes de crabe à l'Américaine

Flans de crabe

Pennes de la mer

Quichettes au crabe

Tarte crabe/surimi

Tarte soufflée au crabe et au fromage

 

CREVETTE

Bisque de crevettes

Bouchées de poisson créole

Cakes curry et crevettes

Crevettes à la sauce tomate

Crevettes au Curry et coco

Crevettes au Curry Vert

Crevettes au curry vert et tagliatelles

Crevettes piquantes au pois chiches

Crevettes sauce Aigre-Douce et pâte de riz.

Crevettes sauce Colombo

Fajitas aux crevettes et poivrons

Gratin de poisson en cassolette

Nage de poisson

Nouilles chinoises aux crevettes

One Pot Pasta Thaï

Risotto aux fruits de mer et Crevettes

Risotto aux crevettes et noix de pétoncles

Saint Jacques sauce crevettes

Salade de mâche de la mer

Salade de pâtes méli mélo

Tarte crevettes noix de St Jacques

Terrine de saumon aux crevettes

Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

DINDE:

Blancs de dinde gratinés au four

Blanquette de dinde, poireaux et carotte

Cordon bleu

Cuisse de dinde à la moutarde cuite au four

Curry de dinde au lait de coco

Escalopes de dinde au chorizo gratinées à la mozzarella

Escalopes de dinde roulées au cheddar et lard

Escalopes milanaises

Filet de dinde et sa tagliatelle de légumes.

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Pilons de dinde Tandoori à la Plancha

Roulé de dinde à la Mozzarella et au poivron

Roulé de dinde au riz sauvage et chorizo

Roulé de Dinde à la Pancetta et Mozzarella

Roulé de dinde à la provençale

Sauté de dinde

Sauté de dinde aux poivrons & paprika

Wraps de dinde au Garam Masala

DORADE

Papillotes de dorade-sébaste aux poivrons et au chorizo

FOIE GRAS

Cannelés foie gras figues

Chantilly de foie gras sur pain d'épice

Tartelettes au confit d'oignon et foie gras

 

FRUITS DE MER:

carbonara de la mer

Cassolette aux fruits de mer

Coquillettes aux moules

Gratin de poisson en cassolette

Marmites de la mer

Paëlla de coquillettes

Saumon et son cocktail  de fruits de mer

Spaghetti et moules sauce safran

Tarte aux moules et Chorizo

 

GAMBAS

Gambas au curry

Nouilles de riz aux gambas et aux moules

Pâte sauce courgette et gambas et citron

 

JAMBON:

Cake jambon courgette

Bâtonnets de jambon fromage

Quiche sans pâte au jambon et Comté

Tarte au brocolis et Jambon

Tresse feuilletée à la raclette

LIMANDE:

Filets de Limande au Curry
 

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

LOUP:

Filet de Loup en papillotes au thym citron et nougat.

 

PORC:

Côte de porc à la crème

Côtes de porc marinées à l'ail, cuites au four

Filet de porc vapeur

Filet mignon à la moutarde et pavot

Filet mignon au chorizo et moutarde

Filet mignon de porc à la provençale

Filet mignon de porc laqué au miel et soja, polenta crémeuse aux champignons

Filet mignon en cocotte au Bacon, pommes de terre et Oignons

Porc à la mexicaine

 

 

 

POULET:

Cake salé aux Courgettes,Poulet, Colombo et Comté

Colombo de poulet

Conchiglioni farcies au poulet

Cuisses de poulet au paprika

Enchiladas gratinées au poulet

Filet de poulet à la crème de cidre

Filets de poulet et son curry de légumes

Fricassée de volaille à l'ancienne

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Hachis parmentier poulet, courgettes

Haricots verts façon tajine

Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika

Lasagne poulet champignons

Muffins poulet paprika

One Pot Pasta Thaï

Papillottes de poulet au citron et miel

Pilons de poulet aux épices

Pilons de poulet et légumes au four

Poulet à la Basquaise

Poulet à la crème et aux herbes

Poulet à la tomate et au Piment d'espelette

Poulet au citron

Poulet aux courgettes et Cumin

Poulet chorizo au riz et petits pois

Poulet miel sésame

Poulet sauce barbecue

Risotto au poulet laqué à la bière

Salade de pommes de terre au poulet, sauce au thon

Salade tiède en corolle croustillante

Suprêmes de poulet gratinés à la moutarde

Tajine de poulet aux amandes et abricots

Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

Tartelettes au poulet, curry et lait de coco

Tarte au poulet et à la tomate

Tartine au poulet, tomates et mozza

Tortillas aux poivron et poulet

Tresse feuilletée au poulet et brocolis

Wok de poulet aux poivrons

Wok de nouilles au poulet

 

SAUMON:

Blanquette de saumon aux fèves

Bûche Avocat Saumon.

Cake saumon ricotta

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Croque saumon oeuf

Flan au saumon fumé et tomates cerises

Gratin de poissons aux légumes

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja

Mousse de saumon fumé

Omelette aux deux saumons poireaux

Pain de saumon et poireaux allégé

Parmentier de Chou-Fleur au saumon

Pâtes à la crème de saumon et surimi

Pavé de Saumon en croûte de noisettes, Polenta aux châtaignes et aux herbes.

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Pennes de la mer

Rillettes aux deux saumons et ciboulette

Salade de pâte saumon surimi concombre

Salade de pommes de terre au Saumon et Surimi

Salade de tortis au saumon fumé

Saumon laqué au Miel & Soja

Spaghettis au saumon

Tajine de poissons au curry

Tarte au saumon fumé et brocoli

Terrine de saumon aux crevettes

Verrines de mousse de jambon et tomates confites

Verrines de saumon à l'aneth et tomates

SARDINE

Sardines à l'aïoli

SOLE

Filets de Sole Bonne Femme

 

THON

Gratin de macaronis au thon et curry

Clafoutis au thon à la tomate

Clafoutis de thon au poivron

Gratin de ratatouille au thon

Mousse d'avocat au thon

Mousse au thon

Pain au thon et à la tomate

Salade de Quinoa aux légumes et thon au Thermomix.

Tarte au Thon et Ratatouille

Timbale de thon à la mozarella

Verrine d'avocat et thon au citron

 

 

TRUITE

Cake au Poireau et Truite fumée

Flan de courgettes light à la truite fumée

Oeufs cocotte épinards ricotta, truite

salade de truite fumée et pamplemousse

Tarte à la truite fumée et tomate.

Verrines d'oeufs à la truite fumée