750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Eventail d’aubergine parfumée à l’origan

Voici une recette que j'ai vu à deux reprises, une fois chez ma chère Cata et une autre fois chez ma chère Claudine, on ne dit jamais 2  sans 3, alors hop me voilà en cuisine pour la déguster..J'ai juste mis de la mozza, mais chèvre ou cheddar, étaient les fromages du départ, à vous de faire en fonction des goûts.

Désolée pour la photo, j'ai fait réchauffer mon plat, et cela à un peu trop attendu..Mais c'était très bon quand même

 

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 1 aubergine
  • 4 mini poivrons
  • 1 belle tomate cœur de bœuf
  • 1 oignon
  • 2 gousse d’ail
  • 2 boules de mozzarella
  • Huile d’olive Terra Delyssa
  • Origan
  • Fleur de sel – Poivre au moulin

 

Suite de  la recette ici

 

Eventail d’aubergine parfumée à l’origan
Eventail d’aubergine parfumée à l’origan
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
C
bonjour
géniale cette recette
moi qui adore les légumes et l'huile d'olive
je vais essayer
merci
Répondre
T
c'est très joli ! j'aime beaucoup la présentation en éventail !
Répondre
A
Coucou ma Delphine, j'espère que tu vas bien. Rho j'ai une tite faiblesse pour l'aubergine et ta façon de les préparer me met l'eau à la bouche. Bisous
Répondre
R
j'adore les aubergines, je vais essayer cette délicieuse recette
bises
Rosa
Répondre
M
Idem, depuis le temps que je vois cet éventail, il faut que je me lance, j'aime tant l'aubergine ! Le tien est parfait et à mon goût !
Répondre
G
je ne suis pas grande fan d'aubergines même si j'en mange! mais ta recette est très tentante je l'avoue
Répondre
C
Hum ça me donne tres envie!
Répondre
M
Oh c'est une super bonne idée ! Je note !
Répondre
U
superbe cette recette, je comprends ton craquage lol miam miam bonne soirée
Répondre
I
Avec de la mozzarella ça me plaît car elle apporte du fondant à tes légumes. Bises
Répondre
D
Super original et sûrement excellent. biz
Répondre
B
mais non les photos sont parfaites et superbement appétissantes
bon dimanche
Répondre
D
Ah oui j'espère que vous allez pouvoir les cuisiner
Bonne journée
B
j'avais acheté des aubergines du coup ! mais impossible de cuisiner depuis
pas sûr qu'elles se conservent
zut! à suivre
D
Merci beaucoup Barbara.
C
C'est au four. Je n'y ai pas résisté. Dégustation à venir !
Répondre
C
C'était délicieux. Bisous
M
Simple, bon... et beau! Merci pour cette idée!
Répondre
C
superbe ton éventail, merci pour ton clin d’œil, c'est vrai qu'avec Claudine on est toutes les 3 fans d'aubergine
gros bisous et bon weekend

PS J'ai fait une brioche avec de la compote de prunes de chez toi - excellente , merci encore :)
Répondre
K
Bravo à vous 3 pour cette jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
C
Moi aussi j'ai déjà vu plusieurs fois cet éventail, je suis bien tentée... Bises
Répondre
L
hummmmm ça a l'air trop bon
Bisous
Sonia
Répondre
P
Et on se régale par ici :)
Répondre
D
hum.....délicieux, très appétissant. Je fais des éventails avec les courgettes et tomates, mais j'essayerai cette délicieuse recette.
Bisous
Répondre
L
J'ai goûté à cela chez notre Cata et j'avais adoré... j'ai bien envie de vous imiter là... Bisous ma belle
Répondre
Y
C'est une façon originale de cuisiner l'aubergine. Comme c'est joli !
Répondre
G
Ah je me doutais bien que tu craquerais un jour étant donné que tu affectionnes autant l'aubergine que moi ! C'est vraiment un plat que j'ai adoré ! Catalina nous a fait un beau cadeau en la publiant ! Merci pour ton clin d'oeil ma delphine je te prends une photo pour ma prochaine mise à l'honneur bien sûr ! gros bisous
Répondre
C
Je découvre cet éventail d'aubergine et j'adore l'idée !!! ça c'est à tester très très vite. Bisous
Répondre
S
j'aime beaucoup l'idée!!!! bisous
Répondre
M
Cela fait son effet !! Belle journée. Bises
Répondre
P
Très originale ta recette .Je tenterais bien avec une cuisson au four .
Bisous
Répondre
S
coucou Delphine
ohlala ça donne vraiment envie les aubergines on adore ça a la maison
bisous
Répondre
P
oh oui, je me souviens de cet éventail, le tien est très joli aussi et plein de saveurs!
Belle journée.
Bizz
Répondre
A
Une chouette idée, bisous....
Répondre
L
Un regal cette recette
Bon week-end
Bisous
Répondre
L
une très belle idée cet éventail ! j'amène les brochettes si tu veux ! des bises et bon vendredi
Répondre