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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles

Voici notre plat pour notre repas de Noël. C'est un plat simple à préparer qui peut se faire en avance, il n'y aura plus que votre sauce à faire au dernier moment.

J'ai accompagné de pâtes fraîches recette ici, et de haricots lardés

 

Ingrédients:

  • 10 cuisses de poulet jaune fermier
  • 2 c à s d'huile d'olive Terra delyssa
  • 1 gros oignon émincé
  • 4 gousses d'ail
  • 30 cl de crème fraiche épaisse
  • une boite de girolles desséchées ( 50g)
  •  bouillon de volaille 10 cl
  • 30 cl de vin  jaune
  • sel / poivre

Suite de la recette ici

 

 

Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles
Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles
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D
un petit délice
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K
Miam vous avez du vous régaler !
Nous c'était dinde avec frites et salade choisi par notre fiston lol !
Bisous
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C
Très beau plat de fêtes, Delphine. ça devait être rudement savoureux. Ta sauce a l'air tout à fait extra. Bisous
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T
J'ai eu la chance de déguster pour Noël un chapon fermier avec des girolles également, un régal! Si cette recette était votre repas de Noël vous avez dû vous régaler :)
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S
merci pour cette recette! je vais me réinscrire à ta newletter, car je ne la reçoit plus , bises
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G
vin jaune et poulet s'associent à merveille!
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C
Superbe assiette de fête, vous avez dû vous régaler ! Bisous
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J
Une assiette de fête bien gourmande. Et le vin jaune un délice. J'ai déja réalisé ce genre de recette et c'est vrai que c'est une pure merveille. Belle St-Sylvestre. Bisous
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L
hum, un bon plat gourmand comme je les aimes !
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L
Humm voilà qui a du vous régalez Bonne journée bisous
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G
Ton assiette est très appétissante ! le vin, le poulet et les girolles, je salive devant ta recette
bise
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C
Une belle recette qui plait a tout le monde petits ou grands
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K
Rien qu'à voir le titre, je me disais que c'était une recette de Noël :-)
Hey, ta bouteille était de 1985 ou c'est une date qui ne correspond pas à l'année de production ? Vous avez dû vous régaler. Gros bisous et bon we :-)
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D
C'était bien une bouteille de 85, du vin de mon beau-père qui est d'origine Jurassienne. Il a une belle cave..Bisous
B
ah non je crois que j'avais fait avec des morilles (mais j'ai fait avec des girolles aussi une autre fois ) tout est possible c'est toujours bon
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B
je crois que je préfère aussi
D
Oui on peut avec des morilles, d'ailleurs ma belle mère le fait avec ces champignons, mais je préfère les girolles c'est une question de goût..Bises
B
mon repas du 25 l'an dernier si bon que j'ai failli refaire le même cette année e
à lécher l'assiette valeur sure !
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D
Oh oui..