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90 articles avec poissons

Filets de Limande au Curry

Filets de Limande au Curry

Filets de Limande au Curry

Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande... J'ai essayé d'alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile...

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Pâtes Ramen aux crevettes et moules

Pâtes Ramen aux crevettes et moules

Pâtes Ramen aux crevettes et moules

J'ai reçu il y a quelques temps un colis de Mr Min, il y avait des sachets de pâtes Ramen, j'ai eu envie de les cuisiner avec quelques fruits de mer. Voici la recette Ingrédients: 2 oignons (130g ) 1 poivron vert (120g) 1 poivron rouge (150g) 5 g d'huile...

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Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poisson en cassolette

Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller....

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Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti et moules sauce safran

Encore une recette dénichée chez notre généreuse Sophie, du blog "La tendresse en Cuisine" mes hommes se sont régalés, merci Sophie pour ce plat bien savoureux. J'ai ajouté quelques crevettes Ingrédients: 3 pincées de safran 1 belle échalote 10 g de beurre...

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Bûche Avocat Saumon.

Bûche Avocat Saumon.

Bûche Avocat Saumon.

Une entrée très fraîche et légère qui fera son effet sur votre table...Une bûche salée, cela change et c'est originale. Elle est à réaliser une journée à l'avance. J'ai pris la recette chez Cécile, sur son joli blog Mes gâteaux rigolos by Cécile CC J'ai...

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Gratin de poissons aux légumes

Gratin de poissons aux légumes

Gratin de poissons aux légumes

J'ai acheté dans un magasin de produits surgelés des coeurs de filets de cabillaud, de colin et de saumon, je ne savais pas trop comment les cuisiner. J'ai choisi de les préparer en gratin avec une bonne béchamel et des légumes que nous apprécions.......

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Sardines à l'aïoli

Sardines à l'aïoli

Sardines à l'aïoli

J'avais un pot d'Aïoli, et je suis tombée par hasard sur la recette de Catherine, publié sur le site CuisineAZ. Il a donc fallu que je teste. J'ai ajouté un peu de citron pour relever cette tartinade. Les quantités sont pour une bonne dizaine de personnes..C'est...

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Bar aux petits légumes

Bar aux petits légumes

Bar aux petits légumes

C'est ma collègue Véronique qui m'a gentiment apportée ce beau poisson, son mari l'a pêché en mer et elle a tout de suite pensé à moi, elle sait que j'aime cuisiner...Je suis vraiment très gâtée, encore un grand merci Véro, nous nous sommes régalés. Ingrédients:...

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