Plats salés

Sur cette page vous trouverez des idées de plats salés,  d' accompagnements, de plats végétariens, de sauces et de pains.

Les plats à base de poissons et fruits de mer:

Brandade de Cabillaud, Courgettes en Crumble

Brochettes de saumon.   Mousseline saumon St jacques Saumon et ses fruits de mer

Saumon sauce oseille     Armoniche au Saumon   Galettes nordiques

Saumon à la japonaise  Blanquette de la mer   Nage de poisson

Queue de lotte à la vapeur de gingembre   Cubes de cabillaud  Brochettes de cabillaud curcuma

Cocotte de riz au cabillaud  Cabillaud pané aux chips

Brandade de thon  Gratin de poissons aux petits légumes  Colin au crumble de comté

Clafoutis de thon au poivron     Marmites de la mer

Cassolette aux fruits de mer    Coquilles sur juliennes de légumes  Noix de St Jacques à la crème de curry

Coquilles Saint-Jacques Saint Jacques sauce crevettes  Noix de St Jacques sauce corail

Risotto aux fruits de mer et Chorizo     Risotto                Risotto crevettes noix de pétoncle

Crevettes sauce Colombo    Crevettes aux pois chiches Gambas au curry

Pâte sauce courgette et gambas et citron   Parmentier de Cabillaud

Nouilles de riz aux gambas et aux moules       Gratin de ratatouille au thon

Gratin de pommes de terre aux deux saumons   Cocottes Vertes aux deux Saumons

Encornets à la tomate       Cannellonis de la mer     Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Délice de Colin    Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Dos de cabillaud moutarde et Estragon  Crevettes sauce Aigre-Douce et pâte de riz.

Blanquette de saumon aux fèves   Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Saumon laqué au Miel & Soja     Crevettes au Curry Vert

Nouilles chinoises aux crevettes    Tajine de poissons au curry

Parmentier de Chou-Fleur au saumon    Filets de Sole Bonne Femme

Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates    Filets de Colin à la sauce tomate

Crevettes au Curry et coco    Papillotes de dorade sébaste aux poivrons et chorizo

Crevettes au curry vert et tagliatelles     Wok de crevettes aux Haricots mange-tout et petits maïs

Filet de Loup en papillotes au thym citron et nougat.  Crevettes à la sauce tomate

Bar aux petits légumes

Pavé de Saumon en croûte de noisettes, Polenta aux châtaignes et aux herbes.

Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja

Fajitas aux crevettes et poivrons

Gratin de poisson aux légumes

Gratin de poisson en cassolette

Filets de Limande au Curry

Camarones al ajillo (crevettes à l'ail)

  Gratin marin sur son lit de légumes

Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Papillotes de Cabillaud, Tomates, Mozzarella et Bacon

Gambas au Curry au Thermomix

Fenouil à la crème de Champignons et Cidre accompagné d'un filet de Colin et son effiloché de Viande de Grison

Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

Potimarron farci à la Brandade de Morue

Gratin de Poireaux et Dos de Colin

Crevettes à la Normande

Dos de Cabillaud au Curry au four

Conchiglioni farcis au Cabillaud et Tomates

Gnudi Ricotta Epinards au Saumon

Dos de Cabillaud au Pesto et Carottes glacées

Noix de St Jacques à la crème de Chorizo

Saumon au lait de coco sur lit de Courgette

Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco

Crevettes à la Chermoula au Thermomix

Saumon à l'Espagnole au Thermomix
 

Dos de Colin au coulis de Poivron

Filets de cabillaud en croûte de tapenade

Poêlée de Crevettes aux Curry

Papillote de saumon citronné aux deux riz

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Cabillaud en croûte de noix

Cabillaud sur Rutabaga et Butternut rôtis

Papillotes de Colin au pesto et vin blanc

Gratin de Cabillaud, chou-fleur et pommes de terre avec ou sans Cookéo

Farfalle aux coquillages

Riz aux fruits de mer et chorizo au Cookéo

Roulés de Filets de Colin au Pesto

Nouilles asiatiques aux crevettes et saumon à la sauce Poke

Lentilles au saumon WW au cookéo

Filets de colin au crumble d'amandes

Crevettes et spaghetti à l'encre de seiche

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Cabillaud et pois gourmands au cookéo

Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

Pâte au saumon et aux courgettes au cookéo

Anneaux d'encornets marinés au chorizo à la plancha

Filet de colin au Pesto Rosso

Omelette de pommes de terre, tomates et thon

Aubergine farcie au boulgour et sardines

Clafoutis de courgettes, poivron et maquereau

Filets de sole à la sauce tomate et Kari

Cocktail de fruits de mer au curry et curcuma

Pâtes collerettes au saumon fumé

Pavé de saumon vapeur aux légumes

Crevettes à la Sri Lankaise

Truites farcies

Epeautre au curry et cabillaud poché

Tagliatelles aux crevettes à l'ail et persil

Cari de poisson aux patates douces

Gratin d'oseille et thon

Oka poisson cru mariné

Les plats à base de viande:

La volaille

A base de Dinde, Poulet:

Filet de dinde       Curry de dinde au lait de coco  Sauté de dinde

Poulet basquaise   Emincés de poulet au curry    Roulé de poulet aux poivrons

Filet de dinde et sa purée bi-goût   Curry de poulet  Roulé de dinde à la provençale

Brochettes de poulet au poivron et au courgette   Poulet saté aux cachuètes       

Poulet au curry lait de coco et noix de cajou  Brochettes de poulet sauce tomates séchées basilic

Brochettes de poulet Satay      Roulé de dinde à la Mozzarella et au poivron

Cordon bleu               Roulé de dinde au riz sauvage et chorizo  Colombo de poulet   

Blanquette de dinde, poireaux et carottes  Pilons de poulet aux épices

Roulé de dinde à la compotée d'échalotes   Sauté de dinde aux poivrons rouge et paprika

Enchiladas gratinées au poulet    Escalopes milanaises     Poulet sauce barbecue

Gâteau de courgette et poivron au poulet   Pilons de poulet et légumes au four

Filets de poulet et son curry de légumes   Papillottes de poulet au citron et miel

Poulet à la crème et aux herbes    Poulet à la tomate et au Piment d'espelette

Poulet à la Basquaise    Sauté de dinde aux poivrons & paprika

Tartelettes au poulet, curry et lait de coco    Blancs de dinde gratinés au four

Poulet aux courgettes et Cumin       Poulet au citron      Fricassée de volaille à l'ancienne

Escalopes de dinde roulées au cheddar et lard  Wok de poulet aux poivrons

Pilons de dinde Tandoori à la Plancha   Hauts de cuisse de poulet marinés au paprika

Wraps de dinde au Garam Masala    Cuisse de dinde à la moutarde cuite au four

Suprêmes de poulet gratinés à la moutarde

Poulet miel sésame

Escalope de dinde à la montagnarde

Roulé de Dinde à la Pancetta et Mozzarella

Mousse de Poulet Bardée de jambon de Bayonne
  

Escalope de dinde gratinées au chorizo et à la mozzarella

Cuisses de poulet au paprika

Roulé de poulet à l'aubergine.

Filets de poulet au Paprika fumé et aux poivrons

Escalopes de dinde gratinées à la tomate

Galinhada

Poulet au paprika sur son lit de légumes

Filets de Dinde et Semoule au Curry

Cuisses de Poulet rôti à l'huile d'argan et aux petits légumes

Gratin de courgettes , tomates et pommes de terre au poulet

Poulet à l'Aubergine

Poulet au Colombo

Cuisses de Poulet au Chou

Nachos au Poulet

Poulet au Garam Masala

Gratin de Spaghetti au poulet

Poulet aux Champignons

Pastilla au Poulet

Gratin de Pommes de Terre, Poulet rôti et Mozzarella au Thermomix

Brochettes de Dinde marinées à l'Oriental au Four

Poulet mariné au four

Courgettes au Poulet

Brochettes de dinde aux épices

Roulé de Dinde aux Haricots Verts

Penne du soleil

Poulet au Piment et au Citron

Brochettes de poulet au gingembre et miel

Pilons de poulet marinés curcuma citron vert

Pennes au poulet et Brocolis

Poulet à l'ail et tomates à la cocotte

Spaghettis à la tomate et dinde

Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

Emincé de Poulet, Châtaignes et Champignons

Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles

Cuisses de Dinde au Chorizo et Champignons

Muffins de coquillettes, poulet Comté

Pilons de poulet aux Châtaignes et Miel

Wok de nouilles au poulet avec ou sans Cookéo
 

Tajine de poulet aux abricots et au citron avec ou sans Cookéo.

Cuisses de Poulet au vin rouge

Poulet Gaston-gérard

Cuisses de poulet aux pommes de terre à l'ail et persil au cookéo

Escalopes de poulet au fenouil

Wraps de dinde à la tomate en gratin

Escalopes de dinde et tagliatelles de courgettes au pesto rosso

Nouilles chinoises au poulet avec le cookéo

Poulet au curry avec ou sans cookéo

Quiche sans pâte aux brocolis, pomme de terre et poulet rôti

Filets de poulet au four

Gratin de Macaroni au Poulet et aux Brocolis

Cuisses de poulet au four à l'ail et pommes de terre

Poulet aux pommes de terre et cheddar

Poulet au chou vert et pommes de terre

Tajine de poulet aux dattes

Benachin (Gambie)

Poule aux légumes

Poulet aux pâtes et épices cajun avec ou sans le cookéo

Chicken bhuna (Bangladesh)

Mafé de poulet et patate douce

Poulet aux pois chiches et chorizo

Poulet rôti au four au thym et citron

Pilé de pommes de terre

Poulet à la Portugaise

Le canard

Cuisses de canard à l'orientale

Dauphinois de Canard.

Foie gras

Magret de canard à l'orange et sauce soja sucrée

Magret de canard au miel

Magret de canard aux châtaigne et sauce airelle

Magret de canard sauce porto et girolles

Minis cakes Courgette, Magret de canard séché

Parmentier de canard

Salade gourmande de filets de canard

Tatin de pommes de terre, magret de canard fumé et Comté

Le lapin:

Lapin à la moutarde au vinaigre balsamique

Le porc:

Colombo de Porc aux légumes  Filet de porc à la vapeur  Côtes de porc à la crème     

One pot Pasta              Porc à la mexicaine       Poêlée de légumes en sauce tomates

Courgettes farcies façon pizza   

Côtes de porc marinées à l'ail, cuites au four

Flan renversé à la raclette

Gratin Franc-Comtois

Courgettes à la Carbonara

Aubergines farcies aux Lardons et Ricotta

Crumble de Courgette et Bacon aux Herbes et à la Ricotta.

Chou blanc aux lardons   

Côtes de porc à la moutarde au barbecue

Gratin de Macaronis à l'Aubergine, Lardons et Piments Basque

Cassolettes d'Aubergine et compotée de Tomates à la Mozzarella

Gratin de légumes au jambon fumé

Courgettine    Courgettes au Jambon et sauce Aurore

Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons

Gratin de Potiron et Butternut au Jambon fumé

Aubergines farcies au Bacon et à la Tomate

Poêlée d'Automne au Pâtisson et Marrons

Gratin de Poireaux à la saucisse Fumée au Thermomix

Légumes d'Automne rôtis au fromage de chèvre

Courge spaghetti gratinée au parmesan et mozzarella

Galette de Pommes de Terre au Lomo

Petit épeautre aux Châtaignes et Potimarron

Crumble de Butternut, Pommes de terre et Jambon

Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée

Poêlée de Navet boule d'or et Patate Douce

Gaufres aux flocons de purée

Fondue de Poireaux et Carotte à la Poitrine fumée

Crumble de légumes au Muesli

Gaufres salées à l'Aubergine

Poêlée de haricots verts plats, Poivron, Tomates et Lardons

Côtes de porc au miel et gingembre

Poêlée de Patate douce et jambon sec

Gratin de potiron à la poitrine fumée

Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées

Crème de Gorgonzola et Gnuddi au Gorgonzola et aux Noix

Butternut façon Hasselback

Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Rôti de Porc aux échalotes et moutarde à la cocotte

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Boudins blancs lardés au Comté

Chou blanc à la crème

Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Pommes de terre sautées à la saucisse de Montbéliard

Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteau

Chou rouge, pommes de terre et lardons au Cookéo

Galette Savoyarde

Potée de chou vert et saucisse de Morteau au Cookéo

Tofailles

Sauté de Porc à la crème de Pesto avec ou sans Cookéo

Gratin de pâtes à la cancoillotte

Blé aux carottes, panais, et bacon au cookéo

Palette de porc aux lentilles au cookéo ou sans

Côtes de Porc et salade de fèves

Clafoutis de courgette, lardons et fromage

Crozets au Beaufort

Pommes de terre grenaille, oignons frais et lardons

Travers de porc au miel et à la moutarde

Courgettes farcies jambon et mozzarella

Courgettes, tomates cerises, bacon à la crème au cookéo

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

Légumes à la Provençale au cookéo

Blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo

Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

Tagliatelle façon carbonara au cookéo

Porc à la bière au cookéo

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

Pommes de terre farcies aux fromages

Gnuddi aux truffes de Toscane sur riz noir et sauce au jambon cru

Quinoa aux épinards

Lentilles à la poitrine fumée au cookéo

Saucisses de Francfort, pommes de terre à la raclette

Endives braisées au jambon, comté et noix

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne avec ou sans le cookéo

Kugelis ( gâteau de pommes de terre)

Tartiflette express

Purée de pommes de terre gratinée au cheddar et lard fumé.

Lentilles à la pancetta

Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

Gnocchis à la romaine

Côtes de porc panées au four

Crozetto à la poitrine fumée et petits pois

Sauté de porc épicé au miel

Boulettes de viande parfumée au paprika tomate et petits pois

Welsh

Le filet Mignon:

Filet mignon paprika                 Filet mignon à la moutarde et pavot                              

Filet mignon en croute   Filet mignon à la graine de moutarde   Filet mignon aux patates douces sauce porto

Filet mignon aux pommes de terre sauce moutarde  Filet mignon de porc au paprika

Nouilles chinoises au filet mignon et noix de cajou 

Filet mignon de porc à la provençale

Filet mignon de porc laqué au miel et soja, polenta crémeuse aux champignons

Filet mignon en cocotte au Bacon, pommes de terre et Oignons

Porc Caramélisé

Filet mignon poêlé, risotto de quinoa au vin blanc

Filet mignon de Porc aux abricots

Curry de filet mignon avec le cookéo

A base de Chorizo:

Gratin de chips Chorizo       Poivrons à l'andalouse      Gâteau invisible courgettes et chorizo

Tartines au chorizo et chèvre   Jambalaya au chorizo     Pommes de terre au chorizo

 Poulet chorizo au riz et petits pois    Cake au Maïs chorizo et Safran

One pot pasta chorizo tomate poivron       Cake au chorizo et couer d'artichaut

Filet mignon au chorizo et moutarde   Poêlée de haricots verts et pommes de terre

Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo

Tagliatelles au chorizo et poivron

Risotto à l'artichaut et au Chorizo au Thermomix

One pot pasta aux Coquillettes et Chorizo au Thermomix

Gratin de pommes de terre au Chorizo

One pot Pasta chorizo et poivrons au Cookéo

Pâtes au chorizo

Le Boeuf                 

Aubergines farcies   Boeufs aux petits légumes   Boeuf au crumble de chorizo  et tatin de poivrons

Boeuf à l'oignon

Sauté de Boeuf à la sauce Piment Ail et Gingembre

Courgettes farcies au boeuf

Steak haché au cheddar et lard

Parmentier de Butternut au Thermomix

Courgettes farcies à l'orientale

Crumble de ratatouille

Lasagne revisitée au chou vert avec ou sans cookéo

Tagliatelles à la sauce tomate avec ou sans cookéo

Penne au boeuf haché et courgette au cookéo

Gratin de pâtes à la bolognaise

Butternut farcie façon Chili

Rooz fil furoon (Riz Libyen au four)

Pastelon de Maiz

Catless ( galettes de bœuf haché)

Goulasch de Boeuf

Braaie ( Barbecue Namibien)

Kofta Curry

Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Boeuf au beurre d'arachide

Riz Pilau

Le Veau    

Sauté de veau au Bacon et tomate

Blanquette de veau

Escalopes de Veau à la Pontissalienne

Fricadelle

BOUDIN BLANC

Boudin blanc lardé au Comté

Tarte au boudin blanc et confit d'oignons

Les tajines:

Tajine de poulet aux abricots    Tajine de poulet

Tajine Tunisien à la viande

Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

Tajine de poulet aux amandes et abricots

Cuisses de canard à l'orientale

Tajine Tunisien au thon

Les plats à base de pâtes/ riz/ blé:

Pâte à la carbonara Pâte au thon Cannelloni à la viande

Armoniche au Saumon Pâte au thon gratinées à la tomate  Penne au bacon et pois chiches

Gratin de macaronis au cheddar   Gratin de macaroni carbonara    Gratin de pâte au chorizo

Conchiglioni à la bolognaise Conchiglioni farcies au poulet

Spaghettis crème lardons  Tagliatelles sauce ail et parmesan  Spaghettis au saumon  

Pâtes à la milanaise   Pâte sauce courgette et gambas et citron

Oeufs cocotte aux coquillettes Paëlla de coquillettes     Mille feuilles de coquillettes

Coquillettes aux moules   Clafoutis de pâtes    Wok de nouilles au poulet

Gratin de crozets au jambon     Pâtes à la crème de saumon et surimi

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron    Filet de poulet à la crème de cidre

Gratin de Pennes aux boulettes de viande   One Pot Pasta Thaï

Nouilles japonaises aux gambas pimentées et mascarpone.    Tagliatelles et sauce crémeuse au porto

Gratin de pâtes au blanc de dinde et à la mozzarella   Gratin de pâtes plomb à la carbonara

Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé.

Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail et au paprika

Pâtes Ramen aux crevettes et aux moules

Macaronis aux Epinards et Cabillaud

Penne aux Champignons et Bacon au Thermomix

Penne aux haricots verts et thon

Riz de Louisiane à la Saucisse fumée

Spaghetti aux Crevettes, sauce crémeuse aux épices Cajun

Timbale Milanaise au Thermomix

Penne au Bacon et à la salade Trévise au Thermomix

Goulash Américain

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

Riz au Pesto et Carottes

Spaghetti de la mer

Spaghetti à la courge Shiatsu rôtie et Bacon

Indian One pot Pasta Cookéo

Coquillettes aux poireaux, et jambon râpé fumé au Cookéo

Gratins de mini penne

One pot pasta aux saucisses, sauce aux poivrons au Cookéo

Nasi Goreng

Mac and cheese à la poitrine fumée au cookéo

Coquillettes jambon au thermomix

Macaroni aux champignons  et saucisse de Strasbourg

Macaroni gratinés au chèvre et à l'oseille

Fettucine au piment d'Espelette et jambon cru

Les pâtes fraîches et ravioles:

La recette                        carbonara de la mer  

Ravioles de la mer Lasagnes poulet champignons   Lasagnes poulet carottes

Gratin de tagliatelles

Pâtes Fraîches et sauce au Camembert et Champignons

Tagliatelles aux truffes de Toscane et sa Crème de Parmesan

 Ravioli Burrata tomates séchées, Basilic et crème de Mozzarella

Les Risottos:

Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon Risotto au parmesan

Risottos aux deux saumons  Risotto au Chorizo et petits pois     Risotto aux St Jacques

Risotto aux fruits de mer et Chorizo  Risotto crevettes noix de pétoncle

Risotto aux St Jacques et sauce Safran

Risotto au Jambon Italien    Blésotto au poulet

Macaroni à la carbonara façon risotto    Risotto aux fruits de mer et Crevettes

Escalopes de Foie gras et Risotto aux tomates séchées

Timbale de thon à la mozarella       Crozetto aux lardons et poivrons 

Risotto au poulet laqué à la bière

Risotto au Jambon et tomates séchées

Risotto aux saucisses fumées

Risotto à la tomate et poulet

Risotto de Quinoa au Cidre et à la Patate Douce

Risotto façon Paëlla au Thermomix

Risotto à l'artichaut et au Chorizo au Thermomix

Risotto Tomates, Asperges et Bresaola

Risotto à la courge au thermomix

Risotto aux champignons petits pois et pancetta

Risotto au Potimarron

Les plats d'hiver, Les gratins: 

Gratin de légumes                 Tartiflette               Tartine des Alpes

Gratin de raclette      Tartiflette en mug cake  Gratin de citrouille    

Roulé de pommes de terre jambon/raclette      Chinois salé à la raclette

Poireaux au jambon.   Hachis parmentier    Gratin de purée  

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Crumble de potiron et lardons   Gratin de raclette        Fondue Savoyarde 

Petits salés aux lentilles   Pommes de terre farcies gratinées    Aubergines farcies au mascarpone

Parmentier de canard    Magret de canard sauce porto et girolles Dauphinois de Canard.

Magret de canard aux châtaigne et sauce airelle      Galettes Franc-Comtoises     

Pommes de terre à la carbonara gratinées  Gratin de Patisson  Parmentier aux saucisses de Morteau

Mini raclette au four       Gratin de crêpes au jambon et au fromage

Gratin d'Aubergine au thon    Gratin de courgettes avec de la poitrine fumée

Gratin de macaronis au thon et curry

Gratin de Potimarron au magret de canard et Chèvre

Gratin de pommes de terre à la saucisse fumée

Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

Gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick

,                        

Gratin de Courgettes râpées au Jambon     Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette

Gratin de courgette et d'aubergine               Gratin de Pommes de Terre à la Pancetta et Cheddar    

Gratin de courgettes au bœuf 

Gratin de Courgettes au piment doux et poitrine fumée

Gratin de Chou- fleur au Roquefort

Parmentier de Gésiers aux carottes

Poêlée de légumes oubliés au thermomix

Poêlée de Rutabaga et Marrons au Thermomix

Gâteau de pommes de terre et bacon

Crumble de Potiron, Carottes, Chèvre et Farz

Magret de canard à l'orange et sauce soja sucrée

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Gratin de Pommes de Terre, Oignons, et Jambon sec au fromage de Raclette

Gratin de Courgettes aux dés de Jambon et Moutarde

Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux

Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella.

A base d'oeuf:

Tortilla                       Oeufs brouillés au bacon   Omelette roulée au jambon curry et herbes fraîches   

Galettes de Sarrazin   Omelette au chorizo et pois chiches   Hachis parmentier poulet, courgettes

Oeuf cocotte en purée        Chakchouka     Omelette aux deux saumons poireaux

Oeufs cocotte au chèvre   Oeufs pochés à la bourguignonne

Oeufs brouillés à la Coppa  Oeufs cocotte à la raclette

Omelette aux Pommes de Terre, Chorizo, Poivrons au four

Oeufs cocotte à l'Estragon Bacon et Noisettes

Gâteau d'omelette aux tomates et poulet

Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon

Gratin d'oeufs durs à la béchamel

Omelette Champignons et Pommes de terre

Petits pois, fèves et oeufs mollets

Mich Mach (Oeufs brouillés Bulgare aux poivrons et tomates)

Les accompagnements/ Végétarien

Samoussas légumes       Purée de fèves    Gratin dauphinois

Gratin de fanes de radis     Piperade basquaise allégée    Soufflés aux brocolis

Croquettes de pommes de terre au comté     Gâteau aux pommes de terre et oignon

Gâteau de Pommes de terre au Oignons Version 2

Terrine de courgettes aux pignons       Gratin de choux fleur et brocolis

Gratin de lentilles corail      Flan de légumes    Jardinière de légumes

Purée de Panais      Flan de Courgettes et Pommes de terre

Rösti de Courgettes

Polenta aux Tomates cerises

Eventail d’aubergine parfumée à l’origan

Gratin de courgettes à la Provençale

Aubergines farcies au Quinoa

Aubergine fondante au lait de coco

Butternut rôtie au four au Thym et Basilic

Butternut farcie au Quinoa

Curry de Butternut au lait de coco

Poêlée de navet, carottes multicolores et chou Kale

Gratin de macaroni à la Butternut

Pommes de terre au fromage de chèvre et noix

Fondue de Poireaux au Gorgonzola et Noix

Patate douce au Camembert

Choux de Bruxelles à la crème moutardée

Chou-fleur rôti au cumin

Polenta au fromage de chèvre

Courgettes au basilic à la plancha

Aubergines farcies aux Céréales et Saveur Orientale

Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre

Tagliatelles de courgettes à la crème de noix de cajou

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Pâtes aux épinards, carottes et lait de coco

Poêlée de légumes d'automne avec ou sans le cookéo

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Courge White Accorn farcie à la semoule et carotte

Purée de patate douce

Gratin de patate douce

Galettes de Pois Chiches

Waakye ( Riz aux haricots rouges)

Potato Farl ( beignets de pommes de terre Irlandais)

Stamppot (Pays bas)

Grains de Sarrasin aux oignons

Boulgour à l'Oseille

Chipa-guazù

Gnocchi à  l'ail et persil

Mijoté de lentilles corail

Pommes de terre Hasselback

Curry d'aubergine

Le Pain:

Baguettes               Pain cocotte               Pain croustillant

Baguettes magiques      Le pain               Pains lardons fromage  

Pain express             Pain aux figues                Pains aux jambons/oignons

Pain aux mille et une graines    Petits pains aux graines de lin au thermomix

Pain sapin aux lardons

Pain express aux légumes avec Thermomix

Piadina

Pain au son de blé et son d'avoine

Soda Bread Irlandais

Pain cocotte aux Cranberries

Pain au Chorizo

Pains serviettes aux graines

Pain au sésame

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Pain semi complet aux graines

Les sauces:

La béchamel          Sauce au fromage blanc

Coulis de tomates oranges au Thermomix

Condiment

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

Tahiné

Divers

Bagels                   Rougail aux saucisses  Tortillas en cornet 

Clafoutis au râpé de jambon et cheddar      Clafoutis de légumes et jambon

Tomates farcies au riz et oeuf

Wrap façon carbonara

Galettes de Sarrasin au Camembert