750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Galette Savoyarde

Au mois de Février on se fait plaisir avec des galettes de sarrasin, je vous présente une nouvelle recette, encore piochée sur mon magazine Mon robot et moi..Ce hors série m'a beaucoup inspirée.

Ingrédients: pour 6 personnes

  • 6 galettes de sarrasin Recette ici
  • 6 pommes de terre
  • 18 tranches de raclette
  • 6 tranches de jambon fumé ou saucisse fumée déjà cuite
  • beurre
  • poivre
  • ail en semoule

Préparation au cookéo :

  1. Porter à ébullition 20cl d'eau dans la cuve en mettant la fonction dorer.
  2. Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur, l'installer dans le cookéo, mettre en mode sous pression pour 8 minutes.
  3. Faire chauffer une noix de beurre dans votre crêpière, disposer une galette, répartir 3 tranches de raclette, saupoudre d'un peu d'ail semoule, mettre les pommes de terre, disposer des rondelles de saucisses ou des lanières de jambon, poivrer, refermer la galette et laisser cuire 5 minutes jusu'à ce que le fromage soit fondu.
  4. Servir avec une salade verte.

Si vous n'avez pas de robot, faire cuire vos pommes de terre à la vapeur.

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Galette Savoyarde
Galette Savoyarde
Galette Savoyarde

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Isabelle 04/02/2020 10:59

Hummm, je viens manger chez toi ce midi!

Brigitte / Les filles à table 18/02/2019 07:41

Une belle galette bien garnie, avec la petite touche verte, un bon repas complet !! Bisous

Cooking Julia 17/02/2019 23:33

Je suis désolée de n'être pas très régulière dans mes visites en ce moment, je manque de temps...
Ta galette est plus qu'appétissante, la garniture me tente bien ! Bises

retour du marché 16/02/2019 11:54

Hier soir j'ai fait la même chose avec du morteau on c'est régalé !
Bises bonne journée

Isabelle 16/02/2019 08:21

Une galette bien garnie!
Bises

kekeli 16/02/2019 06:08

Je te souhaite un bon week-end. Bises

Zika 15/02/2019 22:42

Pas reçu cette news, çà l'air très bon , un régal, bonne fin de soirée , bisou.

delphine 16/02/2019 10:12

Oui over blog, bloque beaucoup de mes news..Je ne sais pas pourquoi??

salima 15/02/2019 22:06

un délice avec une salade pour l'accompagner ! bises

yumelise 15/02/2019 19:33

Comme elle doit être bonne avec de la raclette !

Colinette 15/02/2019 18:14

rhoo cela doit être bon!! j'ai fait une version champignons jambon pour demain soir!! j'attends de gouter!!

guy59600 15/02/2019 18:04

jolies galettes belle garniture mais plus pour moi
bonne fin e journée

Cécile CC 15/02/2019 16:14

Une belle recette très alléchante, bises

sotis 15/02/2019 15:27

un régal ta galette!!!! bisous

lolo 15/02/2019 13:28

hum, une belle galette gourmande et bien garnies !

Kakou 15/02/2019 12:58

J'adooore les galettes et cette version est top !
Bisous

chevrette13 15/02/2019 11:01

bonjour
je suis friande de galettes au sarrasin !!
Pour Buenos Aires, en effet nous avions acheté le plan de la ville et on l'a sillonnée en bus, à pied, c'est facile, de plus on parle couramment l'Espagnol
bisous

vanni 15/02/2019 10:33

Une belle et délicieuse galette !!
Bonne journée
Bises.

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 15/02/2019 09:05

Une version salée idéale par ce temps froid. biz.

kilomètre-0 15/02/2019 07:44

Ah oui tu as raison, on avait presque la même Delphine, la mienne était végétarienne car mon fils ne mange plus de viande et la tienne adaptée au goût de ta famille ...Comme quoi, c'est bien de cuisiner. Cela permet le sur mesure ;)
Gros bisous Delphine :-)

Lolo 15/02/2019 07:22

Un régal ta belle galette ! Bon week-end des bises

Barbara 15/02/2019 07:03

j'ai hâte d'en refaire (des galettes de sarrasin )
ça fait longtemps; c'est délicieux
super bien garnie celle ci :)
bon vendredi

Barbara 15/02/2019 08:40

je parlais pas de la quantité mais du contenu
:)

delphine 15/02/2019 07:20

C'était pour mes hommes
Bises et bon vendredi

kekeli 15/02/2019 06:29

Jolie recette, elle me plait !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

la nonna 15/02/2019 06:25

voilà une jolie galette gourmande