750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Magret de Canard aux châtaignes sauce aux airelles.

Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés.

Ingrédients:

  • 80 de miel
  • 40g de vinaigre de framboise
  • 3 magrets de canard, parés
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre
  • 100g d'airelle en bocal
  • 100g d'eau
  • 1 c à c de fond de veau déshydraté
  • 500g de châtaignes cuites et pelées.

Suite de la recette ici

 

 

Magret de Canard aux châtaignes sauce aux airelles.
Magret de Canard aux châtaignes sauce aux airelles.
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L
pour moi ce sera sans le miel ( diabète oblige )
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D
Ah oui il faut faire attention
L
Cuisson parfaite, sauce délicieuse et tout se fait en même temps sans surveillance, c'est parfait pour un repas entre amis ! J'ai fait revenir mon magret à la poêle puis j'ai tout mis dans momix et j'ai lancé la cuisson au moment de passer à table, ce qui m'a permis de rester avec mes invités pendant que le repas se préparait ! :)
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D
Merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire, oui cette préparation nous permet d'être avec nos invites...
Bonne soirée
M
miammmmm super plat
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P
Je pense pouvoir faire cette recette sans le thermomix.
Le seul problème dans ma région on ne trouve pas d'airelles.
Je trouverai bien autre chose pour compenser.
Le reste de ta recette donne très envie, surtout que j'adore le canard.
Bises d'une gourmande
Maryse
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D
Bises et merci pour ta visite.
N
Une belle recette comme je les aime :p
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D
Bonsoir, si vous êtes de bons mangeurs cela peut être pour 4, généralement je prévois 1 magret pour deux, et j'en ajoute un sur la totalité pour avoir un peu de supplément.
Bonne soirée et merci de votre visite
F
Bonjour je souhaiterai faire cette recette mais pour 6 adultes pouvez vous me dore pour combien de personnes est votre recette avec les grammes des ingredient la ?
K
ton assiette me plait vraiment beaucoup !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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C
la sauce doit être terrible, belle assiette mais la viande pas assez cuite pour moi, bises
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V
Entre le magret cuit juste comme je l'aime et tes pommes de terre qui m'ont l'air ultra fondantes, je ne sais pas par quoi commencer.... Bises
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C
très jolie assiette ma belle bisous
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A
Alors la ça m'a l'air divin!
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C
Voilà une bien belle assiette pleine de saveurs merci du partage
Bonne soirée
bises
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S
hummmm ta sauce me fait très envie!!!gros bisous et bonne année 2016
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P
Quel régal vraiment !
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S
hum...j'aimerai tant y gouter;;;; bonne année
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L
hum, jolie assiette bien garnie et pleine de saveurs originales !
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K
Un plat bien complet et délicieux !
Bisous
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D
Les magrets sont magnifiques, dommage j'en ai fait dimanche dernier. J'imprime la recette pour la prochaine fois.
Merci pour le partage.
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D
Avec plaisir.