Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Les desserts et friandises de Noël
Bûche Abricot et Panna cotta Amande
Bûche au chocolat et son Insert au crémeux de fruits de la passion
Bûche au Lemon Curd et Framboises
Bûche Chocolat et Insert à la Poire
Bûche chocolat Dulcey, et son insert praliné
Bûche chocolat et mousse de marrons
Bûche Vanille Insert Caramel Beurre Salé
Bûche Pistache Abricot Passion
Bûche Tiramisu 2ème version
Bûche Vanille, Insert Confiture de Lait
Dômes en chocolat à la mousse de marron
Dôme mousse d'Abricots et fleur d'Oranger
Feuilleté de chocolat en sapin
Gâteau au yaourt à la vanille décoré de sapins meringués
Mendiants aux pignons et popcorn caramélisés
Pain d’épices aux amandes et marrons glacés
Sablés aux noix de Pécan de Martha Stewart
Sablés de Noël aux noix de Christophe Felder
Les entrées
Cassolette de Coquille St Jacques à la sauce Kari
Plat
Poulet fermier au Vin Jaune et Girolles
Chantilly de foie gras sur pain d'épice
Mini-bûches Tarama Truite fumée
Minis Cakes au fromage et magret fumé
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin Feuilleté au Pesto et Sauce Aubergine Poivron
Tartelettes au foie gras et aux pignons
Velouté de marrons et foie gras
Epiphanie
Galette des rois à la crème d'amande et marron
Galette des rois à la crème Pralinée
Galette des rois au Chocolat et Noix de Pécan
Galette des Rois Franc-Comtoise au Thermomix
Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteaux
Galettes de Sarrasin au Camembert
St Valentin
Entremets à la Pêche et ganache chocolat blanc
Entremet Framboises et Panna cotta Amandes
Pâques
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