Galettes de Sarrasin au Camembert

Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j'ai choisi de les fourrer au camembert, pour participer au défi " Nos régions ont du goût" organisé par la Nonna. Au mis de Février la Haute et Basse Normandie sont à l'honneur.

C'est très très bon mais il faut aimer le camembert, mon mari n'a donc pas voulu en manger il a préféré une autre farce.

Je vous poste les quantités pour une crêpe

Ingrédients:

Galettes de Sarrasin Recette ici
1/4 de Camembert
quelques tranches de pommes de terre cuites
Jambon fumé râpé
Origan séché
sel poivre

Préparation:

Pour la garniture:

Faire cuire vos pommes de terre à l'avance, les couper en rondelles.
Sur votre galette, étaler vos pommes de terre, parsemer de jambon râpé, puis disposer votre camembert coupé en petits morceaux, mettre un peu d'origan, saler et poivrer.
Faire chauffer sur votre crêpière, quelques minutes...

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Commenter cet article

Chrystel 15/02/2018 08:28

Ouhhh, ça c'est de la galette de compèt dis-donc ! Belle idée !

guy59600 14/02/2018 18:24

de jolies galettes mais tout ce qui est crêpes pour moi je ne sais plus manger
excellente soirée bises

papillonmyosotis 14/02/2018 17:30

C’est si bon une bonne galette.

Isabelle 14/02/2018 08:30

Je me laisserais volontiers tenter par ta galette
Bises

kekeli 14/02/2018 06:11

Hummm, ta recette me plait !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Cooking Julia 13/02/2018 23:04

Je ne suis pas non plus une grande fan de camembert mais cette crêpe est tout de même bien appétissante ! Bises

salima 13/02/2018 22:17

et bien moi j'aime le camembert, donc tes galettes sont les bienvenues ! bises

Mauricette 13/02/2018 21:09

Hummmmmm... ça a l'air bon !

josette 13/02/2018 19:29

moi aussi, j'adore le camembert, je me serai pas faite prié pour gouter une de tes superbe galettes!!
bonne soirée bises

Brigitte / Les filles à table 13/02/2018 18:48

J'aurais adoré ta galette !! Bisous

vanni 13/02/2018 18:21

Une succulente galette !!
Merci pour le partage
Bonne soirée
Bises.

tinou66 13/02/2018 18:20

on adore chez moi merci du partage
bonne soirée bisous

delphine 13/02/2018 19:31

Avec plaisir belle soirée

Kakou 13/02/2018 16:16

Oh trop bon ça avec le camembert !!
Bisous

Gut 13/02/2018 15:31

Il fallait m'appeler pour me donner la part de ton mari !! moi j'aime le camembert, bien fait et au lait cru !! Ta galette me plairait sans aucun doute Delphine j'en salive déjà !! gros bisous

1 soupçon 2 gourmandises 13/02/2018 15:11

Des bonnes crêpes gourmandes ! Merci du partage !

lolo 13/02/2018 14:26

hum, une belle galette bien parfumée !

Isabelle - Miel et Citronnelle 13/02/2018 14:07

Une recette parfaite par ce temps très froid.

Marie L 13/02/2018 12:13

On adore les galettes de sarrasin à la maison. On garnit comme on veut. Belle journée. Bises

mamancadeborde 13/02/2018 10:41

Miam...Bises

Ponpon 13/02/2018 09:40

Ha tiens, Julie a pensé aussi au camembert pour un pizza mais la galette, c'est très bien aussi!
Bizz

Mary 13/02/2018 09:20

Une super galette que j'aurais adoré !

la nonna 13/02/2018 08:49

elle est superbe, je valide, merci beaucoup

Julie 13/02/2018 08:34

Chez moi aussi c est camembert aujourd'hui ! Elle est très sympa cette petite galette ! Bonne journée bisous

laura 13/02/2018 08:09

en voilà une galette de caractère et bien parfumée !

Martine 13/02/2018 08:02

Voilà une belle recette Delphine :-)

La cuisine de poupoule 13/02/2018 07:33

Une belle galette qui aurait beaucoup plus chez moi
Bonne journée
Bises

Oh, la gourmande..