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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crêpes au cidre

Voici une recette pour le défi organisé par Sonia sur sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Ce mois-ci un des thèmes est  "Crêpes, beignets, gaufres" J'ai choisi une recette sur le blog "Quand Nad cuisine".

Ces crêpes sont bien moelleuses et ont un bon petit goût de cidre..

 

Ingrédients: Pour une trentaine de petites crêpes avec le crêpe party.

  • 50 g de beurre
  • 3 œufs
  • 1 c à s de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 25 cl de cidre brut

Préparation:

  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
  3. Ajouter la farine et mélanger, délayer avec le lait puis le cidre.
  4. La pâte obtenue doit être bien fluide et sans grumeaux, si vous avez quelques grumeaux utiliser un mixeur.
  5. Cuire les crêpes dans une crêpière ou sur votre crêpe party bien chaude et légèrement huilée.

Préparation au themomix:

  1. Mettre le beurre dans le thermomix puis faire fondre 2min/ 50°C/Vit5, ajouter les œufs, le sucre, le sel, la farine, le lait et le cidre puis mixer 1min/vit5, racler les bords et mixer à nouveau 20sec/vit5.
  2. Cuire les crêpes dans une crêpière ou sur votre crêpe party bien chaude et légèrement huilée.

 

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Crêpes au cidre
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Commenter cet article

La gourmandise de Violette 24/02/2019 15:06

Comme j'aime, il va falloir que je teste...

Catalina 22/02/2019 18:05

bravo pour la une, c'est mérité, très belle recette
bisous

Carmen 21/02/2019 19:36

'en ai eu fait à la bière mais je ne me souvient pas si j'en ai fait au cidre. Aucun doute qu'elles sont aussi bonnes hummmmm. Bises

Marlyzen 21/02/2019 18:34

Eh bien, je n'ai jamais utilisé de cidre dans ma pâte à crêpes, merci pour l'idée, elles doivent être légèrement parfumées !

Les Délices de Sandstyle 21/02/2019 17:26

Quelle gourmandise avec ce caramel qui coule ????

Nadege 21/02/2019 09:28

Hum une superbe montagne de crêpes roulées !!!!!

kekeli 21/02/2019 05:13

Superbes crêpes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 21/02/2019 01:41

elles sont trop gourmandes tes crêpes j'adore
bisous

Cooking Julia 20/02/2019 23:12

Je les fais parfois à la bière mais je n'ai jamais essayé au cidre. Ca doit être super bon aussi ! Bises

Alaro Vallca 20/02/2019 22:25

hummm ça donne envie d'y gouter ! merci du partage ^_^

retour du marché 20/02/2019 21:18

Je préfère boire le cidre en mangeant des crêpes :)
Bises bonne soirée !

Cécile CC 20/02/2019 18:32

J'adore les crêpes au cidre, bises

La cuisine de Boomy 20/02/2019 18:24

On a la même boite à sucre :-)
ça change des crêpes au cidre, belle idée
Bises et bonne soirée
Sonia

Chris 20/02/2019 17:32

Avec ce caramel qui coule dessus, c'est terriblement gourmand!!
Bisous

Daniela 20/02/2019 15:18

Hum.....les belles crêpes. Je ne reçois plus depuis plusieurs jours les newsletters de certaines blogueuses,je suis venue par hasard car cela me semblait bizarre. Je vais voir auprès OB.
Bisous

delphine 20/02/2019 17:41

Oui ils ont fait du tri, ils suppriment beaucoup d'abonnés..C'est vraiment très pénible.
Bisous

vanni 20/02/2019 14:14

Humm on n'a juste envie d'en déguster..
Bon après-midi
Bises

steph de nos p'titsplaisirs 20/02/2019 08:44

super idée d'utiliser du cidre !!!! A tester !!!

kilomètre-0 20/02/2019 07:56

Ah elles sont toutes mimis tes crêpes. Toi tu les fais petites et moi très grandes dans une galetière. Quand on avait fait des recettes avec les cidres kerné, j'en avais faites. C'est excellent :-)
Gros bisous Delphine

Barbara 20/02/2019 07:41

superbes et très gourmandes avec ce caramel !! je repasserai relire mieux excuse moi là pas possible

Barbara 20/02/2019 10:21

merci Delphine à demain j'espère +

delphine 20/02/2019 08:31

Bon courage Barbara
Bises

kekeli 20/02/2019 07:06

Bravo c'est une jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Assia 20/02/2019 06:50

Tu me donnes envie de refaire, on ne se lasse pas des crêpes. Bisous