Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Gourmandises sucrées, Thermomix, pancake, cidre

Pancakes au cidre

28 Janvier 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Il me restait du bon cidre KERNE, que j'avais reçu grâce à mon partenaire Cuisine à l'Ouest, et une folle envie de Pancakes, alors voilà ni une ni deux on teste la recette trouvée sur le site Franprix.

Ingrédients:

250gr de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
50 gr de sucre
100ml de lait
90ml de cidre Bio
2 oeufs
20gr de beurre fondu

Préparation au Thermomix:

Mettre dans le bol, la farine, le sel, la levure et le sucre puis mélanger 30sec/vit3, ajouter le lait, le beurre fondu refroidi, les œufs et le cidre puis mélanger 30sec/vit7.
Laisser reposer la pâte minimum 30min
Cuire les pancakes recto-verso 1 à 1 dans une petite poêle., j'utilise ma crêpe party, c'est très rapide.

Préparation:

Mélanger ensemble la farine, le sel, la levure et le sucre.
Puis rajouter le lait, le beurre et les œufs. Terminer par le cidre.
Laisser reposer la pâte minimum 30min.
Cuire les pancakes recto-verso 1 à 1 dans une petite poêle.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Avec cette recette je participe au jeu culinaire Nos régions ont du goût.
Un défi mis en place par la Nonna du blog L'alchimie des mets et son amie Caroline du blog La maison de Caroline.

Cidre Kerné | Nos produits

Nos Cidres sont 100% pur jus. Notre savoir-faire reconnu dans les assemblages de variétés de pommes, ainsi que la fermentation naturelle, garantissent le meilleur développement des arômes et de...

http://www.cidre-kerne.fr/index.php?page=nos-produits

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Isabelle 06/02/2018 11:37

Avec du sirop d'érable c'est un régal

alaro 29/01/2018 22:26

hummm super gourmands ! merci du partage ^_^

Catalina 29/01/2018 20:45

c'est vrai qu'ils sont très gourmands, yam yam
bisous

Chrystel 29/01/2018 18:36

Tes pancakes sont un appel à la gourmandise. Ils sont terriblement appétissants. Bises

gridelle 29/01/2018 18:04

alors là!!!! je suis fan! je vais tester!

laura 29/01/2018 18:03

bien épais et bien moelleux, ces pancakes ont l'air terriblement bons

Cooking Julia 29/01/2018 12:03

Une version bien gourmande des pancakes ! Bisous

Julie 29/01/2018 10:57

Ta recette tombe vraiment très bien, mes enfants m en ont commandé pour le week-end prochain ! Bonne journée bisous

Isabelle 29/01/2018 10:14

Une délicieuse idée ces pancakes.
Bises

Lolo 29/01/2018 07:23

J'adore le cidre et tes pancakes sont une bonne idée ! Il faudra que j'essaie ! Bon lundi bises

salima 28/01/2018 21:46

ça fait longtemps que je n'ai pas fait de pancakes ! bonne soirée

la nonna 28/01/2018 21:43

merci pour ta participation, que je valide, bisous

La gourmandise de Violette 28/01/2018 21:31

C'est j'en ai fait aussi ce matin
Je garde ta recette.

Martine 28/01/2018 21:18

Tu as raison, une envie de pancake, ca n'attend pas. Moi aussi, j'ai fait des crêpes aujourd'hui ....30 jours de gourmandises bretonnes
Merci pour tes gentils messages ma chère Delphine
Gros bisous

tinou66 28/01/2018 18:50

pancakes jamais fait mais pretes a essayer
bonne soirée bises

delphine 28/01/2018 20:56

C'est un régal et très simple à faire
Belle soirée.

Muriel des Myls 28/01/2018 18:40

ça tombe bien mamzel Loulou voulait que je lui fasse des pancakes un de ces jours, je te piquerais la recette et je te le dirais

vanni 28/01/2018 18:38

Depuis le temps que je veux faire des pancakes...bon en voyant les tiens qui sont superbes, et la Chandeleur approchant je n'ai plus d'excuses.
Bonne soirée
Bises

Brigitte / Les filles à table 28/01/2018 18:07

Il m'en reste aussi, je vais essayer, ça doit être bon !! bisous

Ortisse 28/01/2018 15:12

Miiiiiam!

gut 28/01/2018 14:32

Super idée encore avec ce bon cidre ! On peut dire que toutes les recettes que j'ai vues ont été des plus variées, ce qui me fait dire que la cuisine au cidre c'est formidable !
Merci pour cette belle idée, ils sont magnifiques, c'est vrai que cet ustensile de crêpe party est super pour les pancakes mais je n'en ai pas... gros bisous delphine, bon dimanche !

lolo 28/01/2018 13:16

hum, tes pancakes me font bien envie !

Kakou 28/01/2018 12:56

Jamais testé parce que le cidre en bonne normande que je suis je le bois lol !!
Ca change vraiment ?
C'est un appareil à pancakes que tu as ?
Bisous

delphine 28/01/2018 13:16

Je prends mon appareil à crêpes party. Bisous

Ponpon 28/01/2018 10:33

Oups, je suis certaines que tes gourmands ont déjà tout mangé!
bon dimanche.
Bizz

Cha bricole (Chantal) 28/01/2018 07:27

Normande, j'ai du cidre,
Une recette à essayer
Bon dmanche

kekeli 28/01/2018 06:47

Avec la chandeleur qui approche, on va pouvoir se régaler de tes bon pancakes !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Pancakes au cidre

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