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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte

Je vous avais déjà publié une recette de sapin pour l'apéritif avec du pesto et une sauce à l'aubergine..J'ai voulu en faire un nouveau avec la bonne crème que j'avais reçu de l'épicerie Grecque Pantopoleio.

Avec cette crème le soleil peut s’installer à notre table de Noël.

C'est un petit régal, en fait vous pouvez utiliser toutes sortes de crèmes ou de sauce, l'important c'est que cela ne soit pas trop liquide pour que cela ne coule pas à la cuisson.

 

Vous pouvez aussi faire un Pesto maison Recette ici

 

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 pot de crème aux poivrons, tomate et carotte
  • basilic séché
  • Parmesan fraîchement râpé
  • 1 jaune d'oeuf
  • Graines de sésame noires et dorées.

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Étaler le premier disque de pâte sur un papier cuisson, badigeonner l'ensemble avec la crème, la couche ne doit pas être trop épaisse, j'ai utilisé environ la moitié de mon pot de crème.
  3. Saupoudrer de basilic séché, puis râper votre parmesan avec votre microplane et le parsemer sur le dessus.
  4. Recouvrir du second disque de pâte. Pré-tracer le sapin de la pointe d'un couteau en dessinant un petit tronc et un large triangle. Découper le sapin avec une roulette et enlever le surplus de pâte (conserver le et tailler des petites étoiles feuilletées supplémentaires).
  5. Tailler des branches horizontales (en respectant le tronc) et torsadez-les, j'ai fait des branches de 1,5 cm de large.
  6. Avec l'aide d'un pinceau badigeonner un jaune d’œuf battu, puis parsemer des graines de sésame noires sur le tronc, et dorées sur les branches.
  7. Enfourner pour 20 minutes environ, la coloration est à surveiller.
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotteSapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotteSapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotteSapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotteSapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

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Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte
Sapin feuilleté à la crème de poivrons, tomate et carotte

Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

 

Avec leur partenaire AOP Pomme du Limousin   Renshaw France Le souk à Pâtisserie  La PATELIERE  PÂTES GRAND MÈRE

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article

ISCA 15/12/2019 21:04

Pour un apéritif très festif !

Les tests de stéphanie 15/12/2019 16:16

Une bonne idée pour l'apéritif de la semaine prochaine

Marlyzen 14/12/2019 11:19

Sympa ta crème et la présentation est de saison, j'aime bien ! On n'a pas envie de le casser tant il est réussi :)

kekeli 14/12/2019 04:50

Superbe sapin de Noël !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

samar 14/12/2019 01:57

comme il est beau ce sapin on a envie de le contempler longtemps avant de le deguster :)
Un grand merci pour ta participation Delphine
bisous <3

Brigitte / Les filles à table 13/12/2019 20:49

Tu l'as super bien réussi !! On en a fait l'an dernier aussi avec ma fille, c'est ludique et délicieux !! Bises

salima 13/12/2019 20:38

il est super joli ! à tester ! bises

yumelise 13/12/2019 19:03

Bien réussi ce sapin, avec des saveurs originales. Je ne connais pas cette tartinade.

Jackie Thouny 13/12/2019 18:37

Un petit air de fête bien gourmand. Bisous

gut 13/12/2019 17:55

Il était incontournable pour le concours ! je me suis bien doutée que l'une d'entre nous allait le faire et si moi je ne l'ai pas fait c'est juste parce qu'à deux ça faisait beaucoup !! Il est super beau, bien présenté et ta garniture est top !! Bravo ma Delphine ! gros bisous

guy59600 13/12/2019 17:44

très joli sapin belle réalisation et de bons ingrédients
une bonne soirée bises

Marie L / Allergique Gourmand 13/12/2019 17:18

Parfait !! Le visuel est toujours top. Bises et belle soirée

Kakou 13/12/2019 15:29

Ca le fait sur la table de Noël ! ;-)
Bisous ma belle

Isabelle 13/12/2019 14:15

un sapin coloré et gourmand!

Marie 13/12/2019 11:30

C'est du plus bel effet à l'apéro. J'adore.

Danielle 13/12/2019 10:53

magnifique et ben appétissant ce sapin

Natalia 13/12/2019 10:27

Très bonne idée ! Je le fais plutôt avec du pesto, mais avec cette crème ça doit être très bon aussi. Et puis c'est joli et ça plait à tout le monde :-)

La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/12/2019 09:46

J'adore ça pour l'apèro
Bonne journée
bisous

Ponpon 13/12/2019 09:07

Il est tout à fait splendide ton sapin, encore plus beau qu'un vrai!!!
Un feuilleté bien connu et pourtant que je n'ai jamais réalisé.... oups!!
Bizz

Emmanuelle 13/12/2019 08:48

Il est superbe ton sapin, ça donne envie d'y goûter !! Bonne journée, bisous

kilomètre-0 13/12/2019 08:11

Mon apéro de Noël d'il y a deux ans :) Il fait toujours son petit effet
Gros bisous Delphine

Assia 13/12/2019 07:48

Bravo ma Delphine quel beau sapin a croquer. Merci d'avoir pris le temps de nous offrir ce délice. On valide bien évidemment
Bisous

Vanni 13/12/2019 07:40

Un joli façonnage qui fait tout son effet à table !
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises

lesdelicesdethithoad 13/12/2019 07:37

une très jolie présentation!
bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 13/12/2019 07:30

Très beau ça fait toujours son effet bisous

Barbara 13/12/2019 06:28

je confirme :
méga top
méga effet et très apprécié
moi aussi je varie en fonction de ce que j'ai ;)
ça fait jamais de pli
bravo, tu l'as superbement réussi bisous et à bientôt

delphine 13/12/2019 07:32

Merci Barbara Bisous et bonne journée à toi