750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Top articles

  • A la découverte des produits Terra Delyssa.

    27 octobre 2016 ( #Mes partenaires )

    A l'occasion du 20ème anniversaire du groupe CHO, (Conditionnement des Huiles d'Olives), j'ai été invitée pour découvrir les techniques de réalisation des huiles d'olives et des produits cosmétiques. J'ai rencontré, Abdelaziz Makhloufi, le fondateur de...

  • Entremets coco, mangue, abricot

    10 août 2019 ( #entremets, #abricots, #mangue, #insert, #dacquoise, #noix de coco, #mousse, #croustillant, #Thermomix, #moule rosace, #Demarle )

    Voici un petit dessert que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma belle sœur, je lui ai demandé ce qu'elle voulait comme saveurs et elle m'a répondu, noix de coco, abricots et mangue...Alors zou, je me suis mise à réfléchir et cet entremets est né.. J'ai...

  • Entremets mousse Citron et Insert à la Fraise

    27 mai 2018 ( #Pour les fêtes, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #entremet, #mousse, #Plaisirs salés, #citron, #fraise, #vanille, #lemon curd, #chocolat, #glaçage )

    Pour faire ce dessert je me suis inspirée de la recette de Sandra qui anime le superbe blog "Encore un gâteau". Elle a réalisé le Yellow de Christophe Felder, son entremets m'a vraiment donné envie, j'ai fait quelques modifications j'ai préféré faire...

  • Entremets pêche blanche et chocolat Dulcey

    16 juin 2019 ( #Entremets, #Pour les fêtes, #dulcey, #valrhona, #biscuit madeleine, #pêche, #gavotte, #chocolat, #thermomix, #Valrhona )

    Il y a quelques semaines" La cuisine de Chris" a publié un entremet poire dulcey qu'elle avait réalisé pour l'anniversaire de sa fille. Il m'avait fait très envie, j'ai donc repris sa recette mais avec de la pêche blanche. Un dessert pearfait pour la...

  • Bûche Vanille Insert Caramel Beurre Salé

    24 décembre 2016 ( #Bûches, #Pour les fêtes, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #caramel beurre salé, #bavaroise, #Bûche, #vanille )

    Voici la bûche que j'ai réalisé pour la venue de mes parents. Je vous conseille de faire une fine couche de croustillant, j'ai eu la main un peu lourde. Cela a été apprécié tout de même, mais moi j'ai trouvé que cela était un peu trop épais, après c'est...

  • Défi Culinaire #3 Les participations

    22 juin 2015 ( #Concours et défi, #Gourmandises sucrées )

    Rappelez-vous il y a quinze jours, Ma petite cuisine gourmande m'avait désignée pour être la marraine de son défi culinaire. J'avais choisi la Cerise Voici les participations.... Le clafoutis aux Cerises de mon amie Aude Lefort et sa recette 600g de cerises...

  • Visite à la Cité du Chocolat Valrhona

    18 avril 2017

    Pour le week end de Pâques, avec mon mari, nous nous sommes offert une escapade à la cité du chocolat de Valrhona. Je vous partage ce petit moment de détente. Lorsque nous sommes arrivés nous avons visité la Ville de Tain l'hermitage, cette ville se trouve...

  • Tarte abricots pistache

    04 août 2019 ( #Tartes, #abricot, #pistache, #trocadéro, #pâte sucrée, #Michalak, #thermomix )

    Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n'est pas lui en personne qui nous a donné le cours c'est Charlotte qui nous a tout bien expliqué...Merci à elle pour tout ces précieux conseils car j'ai...

  • Mon cours de cuisine avec Norbert Tarayre

    26 septembre 2017

    J'ai eu la chance de gagner un cours de cuisine avec Norbert Tarayre sur le site de la villageoise, j'avais envie de vous partager ce petit moment de bonheur. Nous avons été accueillis dans son "laboratoire" , en effet Norbert appelle ça un laboratoire,...

  • Millefeuille praliné

    14 mai 2017 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Concours et défi )

    Avec ce dessert "Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara " Je vous avoue je me suis fait violence pour réaliser ce dessert car moi et la pâte feuilletée cela fait deux, la cuisson n'est...

  • Bûche pralinée

    02 décembre 2018 ( #bûche, #Pour les fêtes, #Thermomix, #bavaroise, #praliné, #chocolat, #croustillant, #gavotte )

    Nous voici en décembre, alors je vous présente ma toute première bûche pour préparer les repas de fêtes qui arrivent.. J'ai voulu en faire une toute simple sans insert, donc très rapide, qui est facilement réalisable en avance. J'ai utilisé mon moule...

  • Entremets Framboises et Panna cotta Amandes

    14 février 2018 ( #Pour les fêtes, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Voici un petit dessert réalisé pour la St Valentin, il est assez simple d’exécution, il faut juste un peu de temps pour prévoir les temps de pause au congélateur; De plus il faudra prévoir environ 5 heures de décongélation pour le déguster. J'ai utilisé...

  • Instant Chef

    19 octobre 2015 ( #Mes partenaires, #instant chef )

    Lorsque que Hélène m'a contactée pour essayer ces produits, je me suis rendue sur son site Instant chef et j'ai vu de multiples produits qui m'intéressaient alors j'ai tout de suite accepté. Hélène m'a gentiment demandé ce que je souhaitais tester, mais...

  • Entremet Chocolat blanc et Abricot

    26 novembre 2016 ( #Pour les fêtes, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Lors de ma dernière réunion Demarles, je me suis offert le beau moule rosace, j'ai donc eu envie de l'utiliser en faisant un entremet, je trouve que cela fait un bel effet, et pour faire plaisir à mon mari je l'ai fait à l'Abricot, il aime beaucoup. Attention...

  • Jeu Recette autour d'un ingrédient # 3

    05 mars 2015 ( #Jeu )

    Lorsqu' Assia m'a demandé d'être marraine du jeu, j'étais ravie de pouvoir choisir l'ingrédient du mois, je suis très joueuse et j'aime partager et découvrir de nouveau blog, de nouvelles recettes.... Je suis très touchée de toutes ces belles réalisations,...

  • Cours de Pâtisserie avec Philippe Uracca

    19 novembre 2015 ( #Pâte à choux, #Uracca )

    J'ai eu la chance de prendre des cours de Pâtisserie avec Philippe Uracca, il nous a montré la technique des macarons avec une meringue Italienne. Et il nous a aussi dévoilé ses secrets sur sa spécialités les profiteroles. Philippe Urraca est un chef...

  • Mise à l'honneur#53

    19 décembre 2019 ( #Mise à l'honneur )

    En route pour une nouvelle mise à l'honneur.. Je vous remercie de votre présence sur mon blog, de vos retours sur les recettes que je vous présente, et de vos petits commentaires qui me font toujours un grand plaisir. Je souhaite la bienvenue aux nouveaux...

  • Mise à l'honneur#54

    30 janvier 2020 ( #Mise à l'honneur )

    Encore une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie du fond du cœur pour vos réalisations, cela me fait toujours un grand plaisir. Merci aussi pour vos visites, vos commentaires qui me touchent beaucoup. Bienvenue aux nouveaux abonnés, n'hésitez pas...

  • Mise à l'honneur#60

    31 juillet 2020 ( #Mise à l'honneur )

    En cette fin de mois c’est avec grand plaisir que je vous livre les photos de vos réalisations. Un grand merci à vous d'avoir testé certaines de mes recettes. Cela me fait toujours très plaisir, je vous remercie aussi pour vos visites quotidiennes et...

  • Mise à l'honneur #58

    29 mai 2020 ( #Mise à l'honneur )

    Voici une nouvelle mise à l'honneur pour vous remercier de votre confiance...Cela me touche toujours beaucoup d'avoir vos retours et de pouvoir vous faire plaisir... Je suis très en retard sur mes mises à l'honneur alors ne vous inquiétez pas si vous...

  • Mise à l'honneur#56

    30 mars 2020 ( #Mise à l'honneur )

    Encore une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie du fond du cœur pour vos réalisations, cela me fait toujours un grand plaisir. Merci aussi pour vos visites, vos commentaires qui me touchent beaucoup. Bienvenue aux nouveaux abonnés, n'hésitez pas...

  • Mise à l'honneur#50

    27 septembre 2019 ( #Mise à l'honneur )

    Waouh déjà la 50ème mise à l'honneur, que le temps passe vite...Et quelle joie pour moi de vous avoir à mes côtés. C’est avec grand plaisir que je vous livre les photos de vos réalisations. Un grand merci à vous d'avoir testé certaines de mes recettes....

  • Dietbon, des repas minceur à domicile sains et gourmands !

    12 septembre 2018 ( #Mes partenaires )

    Quelques petits kilos superflus qui arrivent j'ai la solution pour vous, Dietbon..J'avais envie de vous donner mon avis sur ce programme de repas minceur tout prêt., repas minceur à domicile. Je sais, certains vont me dire que c'est de l'industriel...Moi...

  • Mise à l'honneur#13

    30 août 2016 ( #Mise à l'honneur )

    Et voici une nouvelle mise à l'honneur, je vous remercie pour vos visites, vos petits commentaires et vos tests en cuisine. Cela me touche beaucoup. Cette fois-ci je commence par: Chris du blog La cuisine facile de Chris qui a eu la gentillesse de tester...

  • Natura-Sense

    25 avril 2017 ( #Mes partenaires, #Natura sense, #livres )

    Natura-sense est un site ou vous pouvez retrouver des extracteurs de jus, des déshydrateurs alimentaires, des germoirs à graines et graines germées, des cuits vapeur ... En bref, vous trouverez du matériel de cuisine pour manger sainement. Il y a aussi...

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