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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Sapin feuilleté au Pesto, et sauce Aubergine poivron

Il y a déjà deux ans j'avais testé la sapin feuilleté au Nutella, ici et il a fallu que je teste la version salée.

J'ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle des sauces de Christian Potier, j'en ai profité pour les utiliser, vous pouvez prendre n'importe quelle sauce du commerce et varier les saveurs selon vos goûts.

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 75 g de pesto
  • 75 g de sauce Aubergines et Poivrons
  • Parmesan
  • Comté Râpé
  • Piment d'Espelette
  • Graines de sésame.

Vous pouvez aussi faire votre Pesto maison Recette ici

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Étaler le premier disque de pâte sur un papier cuisson. badigeonner l'ensemble avec la garniture choisie (j'ai fait une moitié sauce Aubergines Poivrons, une moitié pesto).
  3. Saupoudrer de Parmesan sur le Pesto et de Comté sur la sauce Aubergine.
  4. Recouvrir du second disque de pâte. Pré-tracer le sapin de la pointe d'un couteau en dessinant un petit tronc et un large triangle. Découper le sapin avec le couteau et enlever le surplus de pâte (conserver le et tailler des petites étoiles feuilletées supplémentaires).
  5. Tailler des branches horizontales (en respectant le tronc) et torsadez-les.
  6. Badigeonner avec l'huile restante de la sauce, parsemer de graines et saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette.
  7. Enfourner pour 20- 25 minutes environ en surveillant la coloration.

Servir tiède.

 

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Sapin feuilleté au Pesto, et sauce Aubergine poivron
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Commenter cet article

Catalina 08/12/2018 19:35

superbe

mélie melo en cuisine 07/01/2016 12:48

miammm superbe

Coco Symphonie 28/12/2015 19:30

Il est superbe ce sapin de noël ! Et puis double parfum c'est une bonne idée :) Bonnes fêtes Delphine, profites bien !

les tentations de choune 27/12/2015 22:03

Le visuel est superbe ! J'ai pas eu le temps de le faire pour cette année, mais je la testerais!

cuisinezcommeceline 27/12/2015 18:53

il est magnifique et donne très envie hummmm

Viane 27/12/2015 18:18

Je ne sais pas par quel côté commencer :))

Amalia 26/12/2015 10:36

Ton sapin bi gout est juste magnifique

christelle 26/12/2015 08:10

super effet sur la table pour ce sapin!! et je ne doute pas qu'il soit aussi bon que beau!

guy59600 25/12/2015 12:26

superbe réalisation et tout ça doit être bien délicieux
trs bonne journée bise

Cuisine simple et facile 25/12/2015 10:21

Il donne vraiment envie d'être croqué ce sapin. Joyeux Noël Delphine ainsi qu'à ta petite famille . Gros bisous