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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Goulasch de Boeuf

Une nouvelle recette pour ma chère Sophie de " La tendresse en cuisine" . Un Goulasch pour honorer les Hongrois.

Le goulasch est à l'origine une soupe hongroise, elle  fait partie d'une famille de plats paysans, puis a  intégré la gastronomie bourgeoise au cours du XIXe siècle. Le paprika est l'épice indispensable dans ce plat.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 1 kg de bœuf à bourguignon
  • 2 oignons ciselés
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 20cl de coulis de tomate
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 2 c à s de paprika épices du monde
  • 1 c à c de cumin épices du monde
  • 25cl de bouillon de bœuf
  • sel poivre du moulin
  • persil frais ciselé pour dresser les plats

Suite de la recette en cliquant sur GOULASCH

Goulasch de Boeuf
Goulasch de Boeuf
Goulasch de Boeuf

La Hongrie est un pays d'Europe centrale, sa capitale est Budapest.

 

 

 

 

 

 

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C
C'est une belle assiette, et un plat qui nous fait voyager ! Bises
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M
Hello

Merci bien pour ce délice, miammm, miammm

Très boooonnnnn !!!!!!!

Encore merci

Mino
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I
un plat réconfortant, et le réconfort est bienvenu en ce moment. Bisous
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S
merci pour ce voyage culinaire ! bises
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L
j'adore ce plat!!
bonne journée
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N
Cela fait une éternité que je n'ai pas fait de goulasch.
Tu m'en donnes très envie.
A bientôt
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Y
C'est un plat qu'on aime beaucoup chez moi. Savoureux et qui change.
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G
un excellent plat P-D-T pour moi
très bonne soirée bises
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C
Le goulash, c'est délicieux !!! Merci Delphine. Gros bisous et prends soin de toi ♥
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L
C'est un bon plat que j'aime aussi cuisiner parfois bisous
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M
Hum j'ai envie de gouter !
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E
C'est un plat que nous apprécions beaucoup à la maison. Bon dimanche, bisous
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S
Hello ma belle je te remercie beaucoup pour ta si jolie recette et vraiment tu ne pouvais pas taper plus juste, c'est LE plat hongrois par excellence et je le joins avec plaisir au post pour saluer nos amies Hongrois. Gros bisous et merci de tout coeur
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L
J'adore le goulash mais j'en ai jamais cuisiner moi
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Z
Une belle assiette qui fait envie, bisou !
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G
J'avoue qu'en plat Hongrois à part justement ce goulash je n'en connais pas d'autre ! C'est bien bon avec le paprika et le cumin. Un plat que l'on prend encore plaisir à déguster ! merci à toi. gros bisous
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V
Humm un plat délicieux !!
Bon dimanche
Bises
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C
bravo, pour moi c'est le vraie recette
je le fais pareil avec paprika, tomates et j'ajoute du poivron rouge
bisous ma Delphinou
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P
Je viendrais bien manger chez toi ce midi!!!
Pas vraiment envie de cuisiner...
Bon dimanche!
Bizz
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K
Chez moi aussi, c'est goulasch Delphine mais il est carrément pas pareil :) Et bien, le tien reste bien de saison
Gros bisous (de loin) :)
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B
c'est super méga bon !

merci merci pour cette version top *
bon dimanche malgré tout
et bon courage pour TOUT
pensées et prends soin de toi et des tiens
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D
Toi aussi prends soin de toi.
B
Ça fait une éternité que je n'ai pas mangé de goulasch ! Merci de m'en redonner l'idée et de partager la recette.
Bon dimanche.
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