C'est un plat d'accompagnement bien gourmand d'Ethiopie pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Vous pouvez l'accompagner d'une viande, moi je vous avoue je l'ai mangé seul et cela m'a bien suffit.
C'est un plat bien relevé, vous pouvez mettre moins de gingembre et de piment à vous de voir, moi je me suis régalée. Son nom est Mesir Wat.
Je ne suis plus très lentilles en ce moment, il commence à faire vraiment chaud dans notre sud-ouest, mais je me doute que bien épicées, elles doivent être délicieuses ! Bisous
J'aime beaucoup les lentilles corail et aussi toutes ces épices, merci pour ce joli partage et ta participation savoureuse à Cuisiner pour la paix. Gros bisous Delphine et bonne journée