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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gaufres salées à l'Aubergine

J'ai eu envie de réaliser des gaufres salées, vous pouvez changer votre garniture et mettre ce que vous aimez, c'est selon ces goûts.

Ingrédients:

Pour la pâte à Gaufres:

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 30 g de beurre salé
  • 300 g de lait
  • poivre

Garniture:

  • 1 Aubergine
  • 150g de râpé de jambon fumé
  • 100g de Comté râpé
  • farine
  • huile d'olive
  • sel poivre

 

Suite de la préparation en cliquant sur GAUFRE

Gaufres salées à l'Aubergine
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Marlyzen 24/08/2018 17:28

Je n'ai encore jamais réalisé de gaufres salées, à mon plus grand tort ! L'aubergine est "mon légume préféré" donc ta recette me plait terriblement !

Brigitte / Les filles à table 24/08/2018 16:19

Une très bonne idée !! Bisous

Isabelle 24/08/2018 09:54

Moi qui adore les aubergines, je n'ai jamais testé cette façon de les cuisiner. C'est une chouette idée
Bises

kekeli 24/08/2018 04:50

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600 23/08/2018 22:50

de jolies gaufres parfaites pour un souper
excellente soirée bises

zika 23/08/2018 20:10

Une belle idée , çà change, merci !!

Daniela 23/08/2018 19:30

Je n'ai jamais fais de gaufres salées, une très bonne idée.
Bonne soirée
Bisous

La cuisine de Boomy 23/08/2018 18:56

Elles sont très originales tes gaufres salées
Bonne soirée
Bises
Sonia

yumelise 23/08/2018 18:52

Originale cette gaufre. Voilà comment faire manger l'aubergine à ma fille ;-)

Toque de choc 23/08/2018 15:48

c'est chouette! ca doit faire de bonnes colalton avec une petite sauce sur el dessus pour remplir les trous ;-)

gridelle 23/08/2018 15:30

il va falloir qu eje me décide à faire des gaufres salées moi

lolo 23/08/2018 15:03

hum, voici une belle recette originale et savoureuse !

samar 23/08/2018 13:53

coucou Delphine,
Quand je réalise des gaufres je pense toujours a la version sucrée je retiens ta recette aux aubergines a la maison on adore ce légume
bisous

Cooking Julia 23/08/2018 13:52

Je n'aurais jamais pensé mettre des aubergines dans une gaufre, mais l'idée est bonne et le résultat sans aucun doute succulent ! Bises

Catalina 23/08/2018 13:20

bonne idée, je n'en ai jamais vu, bisous

Marie L / Allergique Gourmand 23/08/2018 10:44

Très bonne idée ! Belle journée. Bises

Ponpon 23/08/2018 10:16

C'est une très belle recette bien appétissante!
Mercii
Et belle journée.
Bizz

popote14 23/08/2018 09:42

sa change des gaufres sucrée bonne idée bonne journée bisous

Marion 23/08/2018 08:56

Une façon très originale de cuisiner l'aubergine !!

kilomètre-0 23/08/2018 08:55

Oh c'est génial. Je pensais que tu aurais mis tes aubergines coupées dans la pâte. Et bien, il m'en reste des cuites d'hier. Ca peut être une idée à moins que je ne fasse des bruschette ! Ah quel dilemme maintenant !
Gros bisous

Chaud devant ,je cuisine 23/08/2018 08:51

A essayer d'urgence ! Ton assiette me fait craquer ...
Bises bon Jeudi

kekeli 23/08/2018 07:28

Il faudra quand même bien qu'un jour je tente ces gaufres salées !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous