750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poulet mariné au four

Voici une petite recette que j'ai trouvée sur le joli blog de Sofia "So CuiZine" j'aime beaucoup les recettes simples, et avec la cuisson au four c'est l'idéal pour pouvoir faire autre chose à  côté. Il faut juste prévoir un peu de temps pour la marinade..Nous nous sommes régalés, avec toutes ces épices, le poulet est très savoureux. Merci Sofia.

Avec cette recette, je participe au jeu organisé sur FB par Sonia "Test de recettes entre blogueurs" Le thème de ce mois est "En Mai, fais ce qu'il te plait "

 

Ingrédients: Pour 6 personnes

  • 6 cuisses de poulet,
  • 120g de tomates cerises,
  •  2 oignons rouges,
  • 1 c à c de curcuma,
  • 1 c à s d'épices cajun
  • 1 c à c de Pimenton de la Verra ou paprika fumé
  • 1 c à s d'huile d'olives, Terra delyssa
  • 2  c à s d'eau,
  •  Sel et Poivre.

Préparation de Sofia:

  1. Nettoyer et parer le poulet..
  2. Éplucher les oignons puis émincez-les..
  3. Laver et détailler les tomates cerise en rondelles..Les déposer avec les oignons émincés un fond d'un plat à gratin, disposer le poulet dessus.
  4. Dans un bol, mélanger le curcuma, les épices cajun, le pimenton, l'huile d'olive, l'eau, le sel et le poivre, bien mélanger. Déposer cette marinade sur le poulet.
  5. Filmer puis réserver au moins 1h au réfrigérateur (idéalement toute une nuit)
  6. Préchauffer votre four à 180°
  7. Mettre votre plat à gratin, (en enlevant le film) dans le four à mi-hauteur puis faire chauffer 45 minutes à 180°, puis augmenter à 190°C et compléter de 15 minutes la cuisson si vous souhaitez un poulet un peu doré.
  8. Vous pouvez accompagner de pâtes si vous le souhaitez.

Bon appétit

 

 

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Poulet mariné au four
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S
Ah le poulet mariné un de mes favoris..
Merci mille fois de m avoir fait confiance et surtout d avoir ainsi sublimé la recette..
Si vous etes d accord j aimerai vous empreinter quelques photo pour une mise a l honneur..
;-)
Répondre
D
Avec plaisir, encore un grand merci nous nous sommes régalés.
C
Très sympa ce poulet, tout ce qui est mariné me plaît ! Bises
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I
C'est vrai que c'est super bon le poulet mariné. Très chouette recette
Bisous
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S
j'adore le poulet marinée c'est vrai qu'il penser a le preparer a l'avance mais c'est tellement bon une bonne recette a garder dans les favoris
bisous
Répondre
S
le poulet est la viande préférée de mes enfants, je garde ta recette sous le coude ! bises
Répondre
G
très joli plat et de bons ingrédients
une bonne soirée bises
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G
Dommage que ce soit au poulet pour moi car le reste miam miam !! Un bon petit plat familial bien sympathique ! gros bisous delphine !
Répondre
N
Une belle assiette qui met en appétit....Bisoussssssssss
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L
hum, un bon plat bien assaisonné !
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J
Délicieux.Bisous
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P
hum un délicieuse assiette bien gourmande bisous
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A
Le plat par excellence chez moi quand c'est du poulet et au four. Bisous
Répondre
L
Trop trop bon !!!! j'adore......
bisous..
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V
Humm rien qu'en lisant la recette, et à voir les photos, je me régale
Merci pour ce délice
Bonne journée
Bises.
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M
Ah oui elle a dû vraiment plaire ta recette. Tu as du avoir plus de succès qu'avec une salade de concombre chez toi
Gros bisous
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K
Tu m'étonnes que ça devait être super bon!
Bisous
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I
C'est une très belle recette bien parfumée et le fait de cuire au four ça permet de bien parfumer la cuisine.
Bonne journée
Bisous Delphine
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P
Le four ou le TM, c'est tout à fait génial!
Belle journée.
Bizz
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S
Bonjour
Belle recette, je ne connais pas l épice cajun, ça ressemble à quelle autre épice svpl pour pouvoir la remplacer?
Merci
Répondre
D
Bonjour, le mélange cajun est composé de thym, d'oignon, d'ail, de paprika, d'origan,de poivre, de graine de moutarde; de piment fort et cumin, subtilement dosé, j'espère que cela vous aidera pour adapter avec vos épices.Bonne journée
D
Une belle recette pleine de saveur. La même idée, j'ai publié une recette de poulet.
Bonne journée
Bisous
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L
Voilà une très belle façon de cuisiner le poulet
Bonne journée
Bises
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