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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Wok de nouilles au poulet avec ou sans Cookéo

Je vous propose une nouvelle recette de mon livre, recettes mini budget avec Cookéo. Une recette toute simple à réaliser et très gouteuse avec ces saveurs d'Asie.

 

Ingrédients:

  • 250g de nouilles chinois
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 grosse courgette
  • 3 filets de poulet
  • 1 filet d'huile de sésame
  • 5 c à s de sauce soja sucrée
  • graines de sésame pour servir

Préparation au Cookéo:

  1. Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
  2. Éplucher et émincer l'oignon, éplucher et couper la carottes en lamelles. Laver, éplucher la courgette et la couper en bâtonnet. Tailler les filets de poulet en lamelles.
  3. Sélectionner le mode manuel du cookéo, puis mettre en mode dorer, dès la moitié du préchauffage, verser l'huile de sésame, la sauce, le poulet et l'oignon dans la cuve puis faire dorer pendant 2 minutes, en mélangeant régulièrement.
  4. Ajouter les légumes, 100ml d'eau, puis passer en mode cuisson rapide pour 5 minutes.
  5. Ouvrir le robot, saler, poivrer et prolonger la cuisson en mode dorer pendant 10 minutes, mélanger régulièrement.
  6. Servir avec des graines de sésame et vos nouilles.

Préparation au Wok:

  1. Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante en suivant les instructions figurant sur l'emballage.
  2. Éplucher et émincer l'oignon, éplucher et couper la carottes en lamelles. Laver, éplucher la courgette et la couper en bâtonnet. Tailler les filets de poulet en lamelles.
  3. Mettre votre huile, la sauce, l'oignon et le poulet dans votre wok puis faire revenir le tout sur feu vif pendant 5 minutes environ, mélanger régulièrement.
  4. Ajouter les légumes, 100ml d'eau, puis  laisser mijoter environ 10 minutes à feu moyen à couvert.
  5. Au bout de ce temps, saler, poivrer mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
  6. Servir avec des graines de sésame et vos nouilles.

 

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Wok de nouilles au poulet avec ou sans Cookéo
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Virginie AUCLAIR 03/04/2019 09:30

J'ai testé cette recette et merci on s'est régalé ! https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2019/04/03/wok-de-nouilles-au-poulet-et-aux-carottes/

delphine 03/04/2019 09:47

Merci beaucoup..

Marlyzen 15/03/2019 17:44

Etant dingue de cuisine asiatique, j'aurais dévoré ton assiette ! Le poulet me plait bien avec la sauce soja sucrée. Un régal !

Kakou 13/03/2019 18:55

Zut je n'ai ni wok ni Cookéo lol !
Superbe assiette !
Bisous

Zika 13/03/2019 09:58

Ce sont mes enfants qui sauteraient dessus. Très belle assiette. Bisou.

Colinette 13/03/2019 08:56

C'est une super recette, la seule chose qui me déplairait, (comme cela sans avoir gouté) nse sont les nouilles chinoises, mais le reste est top de chez top ..

Lolo 13/03/2019 07:11

J'adore ce type de recette alors forcément ton plat me donne envie même de si bonne heure ! Bon mercredi des bises

vanni 13/03/2019 06:40

Humm je me régale en voyant les photos !! j'adore cuisiner avec le wok !
Merci pour le délicieux partage
Bon mercredi
Bises

kekeli 13/03/2019 05:33

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Gourmandisesdelo 13/03/2019 02:18

c'est simple, les woks on adore ça surtout lorsqu'il y a des nouilles
Un petit voyage asiatique fort sympathique
bises

Cooking Julia 12/03/2019 23:23

Un petit plat chinois, ça change et c'est bien bon ! Bises

Catalina 12/03/2019 22:16

délicieux ton wok, bisous ma Delphine

salima 12/03/2019 22:06

merci pour cette assiette pleine de saveurs ! bises

Par chez moi 12/03/2019 22:06

Une recette que je ferais avec plaisir ...
Bises bonne soirée !

ISCA 12/03/2019 21:36

Très tentante cette recette toute simple !

Jackie Thouny 12/03/2019 20:48

Le genre d'assiette qui me plait beaucoup. Bisous

yumelise 12/03/2019 18:42

Il est beau et appétissant ton plat asiatique !

lesdelicesdethithoad 12/03/2019 17:51

très simple et très appétissant!
bonne soirée

josette 12/03/2019 17:22

un superbe plat bien appétissant, pour moi, ce sera sans poulet.
excellente soirée bisous

Virginie AUCLAIR 12/03/2019 16:43

Miam ! J'adore ce genre de recette aux saveurs asiatiques !

sotis 12/03/2019 14:31

une assiette très appétissante!!! bisous

guy59600 12/03/2019 14:00

une superbe assiette
excellent après-midi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/03/2019 09:13

Zut erreur de frappe. Un beau plat que tu nous présente là.
Bonne journée
bisous

Natalia 12/03/2019 08:58

Hum, quelle bonne idée ! J'adore les plats chinois, j'imagine le goût... Merci pour la recette, il faut que je fasse travailler plus mon multicuiseur :-)
Une belle journée, bisous

choupette88 12/03/2019 08:50

Ce sera sans cookéo pour nous !
Un super bon plat.
Bon mardi à toi et gros bisous de nous deux

manel 12/03/2019 07:40

Un wok bien parfumé..je sens déjà les odeurs asiatique !!
bises

la nonna 12/03/2019 07:29

J aime beaucoup ta recette
Bisous

Mauricette 12/03/2019 07:27

Hum c'est très gourmand et c'est tout ce que j'aime !
Bon Mardi, bisous.

kilomètre-0 12/03/2019 07:11

Rien qu'à lire les ingrédients, ca me met l'eau à la bouche. Ca devait être très bon, merci Delphine
Gros bisous

Nicole passions 12/03/2019 06:46

Voilà un plat qui met en appétit. Bisous et bon mardi.

Barbara 12/03/2019 06:07

top je ne pense pas assez au nouilles chinoises
à tord
c'est excellent
merci pour ce pt plat complet
joli le "bon appétit "
bon courage pour les classes perturbées (pas de .... remplaçant?)

Barbara 12/03/2019 08:47

;(

delphine 12/03/2019 07:21

Coucou,merci Barbara, non toujours pas de remplaçant..C'est encore pour toute la semaine, dur dur..Bises et belle journée

kekeli 12/03/2019 06:07

Cette recette va aller rejoindre mes autres recettes dans mes favoris.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous