Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Butternut farcie façon Chili

14 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je me répète, mais la Butternut est vraiment ma courge préférée, je me régale avec son bon petit goût de noisette.

C'est sur le blog de "Les délices de thithoad" que j'ai trouvé l’inspiration pour la cuisiner avec cette farce..Normalement la recette est avec de la courgette, mais comme cela n'est plus trop la saison je me suis rabattue sur la courge.

Ingrédients: Pour 1/2 courge

1/2 courge Butternut
huile aromatisée à l'ail
1 c à c d'épice à chili
sel

Pour la farce:

1 oignon
1 c à s d'huile d'olive
100g de bœuf haché à 5% de MG
100g de coulis de tomate
1 c à s d'épice chili
1 c à s de persil ciselé
125g de haricot rouge
Comté râpé
sel

Suite de la préparation en cliquant sur BUTTERNUT

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Barbara

28/01/2020 05:32

En voilà une bonne idée! Les saveurs de la courge et du chili doivent se marier à merveille. :-)

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Le labo de maman

17/01/2020 21:35

Je suis tellement d'accord avec toi, je suis fan du butternut, de sa texture et de son goût ! Ton mariage de saveurs fait vraiment envie ! Bisous. Emilie

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Brigitte / Les filles à table

17/01/2020 07:48

Une très bonne idée, on aime le chili à la maison !! Bisous

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Une Petite Faim

17/01/2020 01:11

coucou super ce gratin au chili, c'est trop bon, bisous

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Les tests de stéphanie

17/01/2020 00:06

Hum une bonne idée a testé

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Cooking Julia

15/01/2020 18:53

Ton gratin est une merveille ! Moi aussi j'aime beaucoup la butternut, douce et sucrée. Avec cette farce, elle doit être délicieuse. Bises

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kekeli

15/01/2020 03:47

C'est une jolie recette ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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samar

15/01/2020 02:51

hier j'ai réalisé du butternut mais rôti dommage sinon ma fille adore le chili elle aurait été ravie de le deguster de cette façon je mets dans mes favoris bisous Delphine

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Natalia

14/01/2020 18:10

Une très bonne idée ! Nourrissant mais léger. Bisous

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zika

14/01/2020 18:06

Une merveille cette recette, j'adore , bisou !

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gut

14/01/2020 16:09

C'est vrai que la Butternut est délicieuse. Cette année je n'en ai pas faite beaucoup. Trop grosses pour nous deux, mais la saison n'est pas finie !! C'est un bon plat ainsi farcie pour un repas du soir, tu as du te régaler ! Merci delphine ! gros bisous

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Emmanuelle

14/01/2020 14:03

C'est aussi ma courge préférée, ta recette me plait beaucoup. Bonne journée, bisous

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sotis

14/01/2020 13:37

quelle belle idée cette farce façon chili!!! bisous

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Ponpon

14/01/2020 10:57

Tiens un butternut... tiens un gratin... Hihi, je te reconnais bien là!!! Un bon repas, encore une fois!! Bizz

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Isabelle

14/01/2020 10:34

C'est vraiment appétissant

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mélie melo en cuisine

14/01/2020 10:06

hummmm sa donne vraiment envie ma belle . a tester tres vite bisous

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lesdelicesdethithoad

14/01/2020 08:45

merci pour ce joli clin d'oeil! c'est une bonne idée d'utiliser la courge pour cette recette! bonne journée delphine

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kilomètre-0

14/01/2020 07:56

Je te comprends car j'aime bien les courges butternut aussi. J'aime aussi le potimarron. C'est ien avec de la viande hachée de boeuf. Je n'en ai jamais fait. Gros bisous et merci pour cette bonne idée :)

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Amal Fetouni Ghaddar

14/01/2020 07:51

Hum j'adore, bisous.

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Vanni

14/01/2020 07:29

Une délicieuse façon d’accommoder le butternut ! Bonne journée Bises.

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LespetitsplatsdeBéa

14/01/2020 07:22

J'ai une recette similaire, passée un peu inaperçue car elle date du début de mon blog. C'est très bon le Chili semarie bien à la courge bisous http://lespetitsplatsdebea.over-blog.com/2015/09/courge-butternut-au-chili-con-carne.html

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La cuisine de poupoule

14/01/2020 06:50

Oh une très belle idée voilà qui doit être trop bon Bonne journée bisous

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Barbara

14/01/2020 06:47

extra cette adaptation de saison impossible ici avec mes réfractaires aux courges soupirs ....

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Barbara

14/01/2020 08:19

oui soupirs