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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Filets de colin au crumble d'amandes

J'aime beaucoup le poisson, alors je me suis régalée avec cette recette qui est très saine et légère..De plus elle est assez rapide d’exécution.

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 2 beaux filets de colin
  • dix asperges vertes
  • Mélange de riz pois et lentilles ou quinoa selon les goûts.
  • 1 citron
  • sel à l'ail des ours
  • poivre

Pour le crumble:

  • 25g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 25g de farine
  • 25g de beurre froid
  • 2 c à c de jus de citron
  • poivre

Pour voir la suite de la préparation du filet de colin

Filets de colin au crumble d'amandes
Filets de colin au crumble d'amandes
Filets de colin au crumble d'amandes
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C
C'est une bien belle recette. ça me ramène joliment un récent crumble de poisson que nous avions adoré. ça change et c'est délicieux. Bisous Delphine
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I
J'aime beaucoup ajouté du crumble à un poisson. Je trouve que ça lui donne un côté encore plus gourmand. Ta recette est très intéressante avec de l'amande. Bises
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R
C'est une découverte pour moi un crumble sur du poisson , à tester , tu as mis mes papilles en interrogations lol.
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K
Pas sûr d'aimer mais très original ma chère Delphine !
Bisous ^^
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C
bonjour
un crumble de poisson j'adore !! comme c'est original
bisous
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S
je suis toujours fan de tes recettes au poisson , bises
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G
un joli plat salé/sucré
une bonne soirée bises
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B
Une belle assiette, j'aime beaucoup ce crumble sur le poisson !! Bises et belle soirée
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Y
Excellente association ce poisson en crumble d'amande et ces asperges !
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C
Voici une très jolie recette ! Merci du partage et belle soirée.
Bisous de nous deux Papoune !
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G
Tu vois c'est drôle mais je n'achète jamais de colin ! tout ça parce que ma grand mère nous en faisait toutes les semaines ! elle n'a jamais varié le poisson et je ne pouvais plus le voir en peinture ! Quand j'y pense ça remonte à près de 60 ans ! En voyant ton plat je ne vois pas pourquoi je n'aimerais pas ! Merci delphine ! gros bisous
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Z
Une recette originale avec du crumble, bisou.
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P
hum ton plat donne envie bonne journée bisous
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J
Une belle assiette. Bisous
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N
Une bonne idée ce crumble qui, en plus de goût, apporte une texture croquante. Très appétissant !
Bonne journée, bisous
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L
Ce crumble doit parfaitement relevé le colin qui reste un poisson assez fade
Très bonne idée.
Bises
Sonia
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P
J'adore aussi le poisson alors c'est clair, je me serais régalée avec toi!!
Bonne journée.
Bizz
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S
j'adore els poissons en crumble!!!! bisous
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K
Tu as raison, c'est un très beau et bon plat :)
Merci et gros bisous Delphine
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V
Une chouette recette pour déguster du colin !
Bonne journée
Bises.
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L
Humm voila une belle idée de cuisiner le colin miam
Bonne journée bisous
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B
très sympa en effet bon jeudi
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D
Merci bon jeudi