750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tajine de poissons au curry

L'escapade en cuisine du mois de Mars avait pour thème : Les fruits de mer.

Le tirage au sort m'a attribué le blog de Michèle "Croquant, fondant, gourmand", quel bonheur pour moi, Michèle a très bien organisé son blog, toutes les recettes sont classées, par produits utilisés, j'avais donc beaucoup de choix, et je me suis arrêtée sur ce Tajine.

C'est Boomy qui viendra tester une de mes recettes avec des fruits de mer ou du poisson.

Ingrédients: pour 4 personnes

  • 300 g de pavés de saumon
  • 300 g de dos de cabillaud
  • 2 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • 1 citron non traité
  • 2 c à c de curry des Philippines de mon partenaire Instant chef
  • 1 pincée de cumin en graines
  • 10g d' huile d’olive au citron de mon partenaire Terra Delyssa
  • 75ml d'eau
  • sel & poivre du moulin

Pour voir la suite de la préparation cliquer sur TAJINE

Tajine de poissons au curry
Tajine de poissons au curry
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A
on est habitué à mettre le curry avec du poulet mais pour le poisson c'est un original ! à essayer pour découvrir le gout
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A
Humm quelle belle assiette ;)
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V
Le sort t'a gâtée en t'envoyant chez Michèle et elle aussi, car elle devait être certaine que tu ferais quelque chose de parfait avec sa recette !! Bravo
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S
Très tentant ton plat
Belle escapade

Boomy
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G
Très sympa ce tajine !
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K
Un choix vraiment gourmand. Très belle réalisation.
Bon week-end.
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L
Ce mélange d'aromate et de poisson me donne très envie,humm,bon appétit
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S
le poisson c'est bon !!!!
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C
très belle ton assiette elle met en appétit :)
bonne soirée, bises
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M
Ce tajine de poissons m'a l'air terrible !
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Y
Une belle assiette de la mer avec des ingrédients que j'affectionne beaucoup ! Version tajine, ces poissons sont un régal pour mon bidon ;-)
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Y
Ton choix me met à l'eau à la bouche!!!
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G
Ca chez Michèle tu avais le choix mais ça a du être difficile de choisir ! le plat que tu as fait me convient bien ! j'adore et les tajines et le poisson !! gros bisous delphine
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S
délicieux ce tajine!!! bisous
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C
elle est généreuse ton assiette, j'adore
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L
hum, un bon tajine avec du bon poisson qui donne bien envie !
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G
un très joli tajine de bons poissons et Michèle a de superbes recettes
très bonne journée bises
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L
Pardon... Delphine... je suis désolée je suis allée trop vite... je suis nulle :(
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D
Mais non tu n'es as nulle pas d’inquiétude cela n'est pas très grave, gros bisous et un grand merci pour tes visites sur mon petit blog...
L
C'est drôle j'ai fait un curry de poisson hier et vraiment, qu'est ce que c'est bon ! Gros bisous ma Séverine
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C
un tajine qui change et avec du poisson que j'aime, un régal merci bises
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G
ça c'est un tajine original
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R
Très bon et facile à faire. Mieux avec un poisson comme le cabillaud.
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M
Merci Delphine pour ce joli plat et tes compliments qui me font très plaisir. Bonne journée
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A
Un beau tajine qui me plait!
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L
Humm un bon tajine une belle participation.
Bonne journée
bises
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M
Poissons fondants et parfumés, tout ce que j'aime ! Une très belle assiette :)
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P
hum un délicieux plat de poisson très appétisant bonne journée bisous
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L
ce poisson doit être très bon !
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M
je vais tester cette recette qui me paraît bien sympa ? que pourrait-on mettre éventuellement comme autre poissons pour remplacer ?
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D
A la place du cabillaud vous pouvez mettre du colin, mais la cuisson sera moins longue
Merci pour votre visite
A
Sympa ton tajine avec l'association du Maghreb et l'Inde, parfumé à souhait. Bisous
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