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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de gratin, en voici un tout simple mais très savoureux avec le fromage fondu...

C'est un plat végétarien mais il peut accompagner une viande blanche ou un poisson.

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 2 tomates bien rouges
  • 1 c à c de thym
  • 1 c à c d'origan
  • sel du soleil
  • poivre
  • 100g de bleu fondant au lait de vache
  • 60g de parmesan râpé

Suite de la préparation en cliquant sur GRATIN

Gratin de légumes du soleil aux fromages
Gratin de légumes du soleil aux fromages
Gratin de légumes du soleil aux fromages
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M
un très bon gratin, mais j'ai mis beaucoup plus de légumes
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D
Merci du retour Bonne journée
N
Coucou Delphine, j'ai testé ton gratin - un pur délice. J'ai juste échangé l'aubergine par de la courgette car c'est ce que j'avais. Merci pour cette délicieuse recette !
Bisous
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D
Encore un grand merci à toi Natalia pour ta confiance.
M
Bjr Delphine,
Finalement j'ai fait .
J'ai ajouté un peu de semoule fine avant de mettre au four un pur délice !!!!!
merci pour cette belle recette que je vais de nouveau réaliser avec les aubergines et poivrons de mon jardin. Ensuite direction le congélateur pour cet hiver.
bonne fin de journée
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D
Merci beaucoup de votre retour cela me fait très plaisir
Bonne fin de journée
S
comme il m'a l'air savoureux ce gratin de legumes
bisous
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V
(Je ne sais pas ce que j'ai fait, je pensais avoir mis un comm. ;-) Heureusement que Nath veille aux grains hahahah !!!) donc je disais...
Mmmm un délicieux gratin réconfortant qui tombe à pic avec cette pluie tant réclamée qui tombe ... et qui nous donne le bourdon !!!!
Belle soirée. Bizh. Viviane
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N
La saison des gratins arrivent et ça j'adore !!
Merci pour cette belle idée et participation.
Bisous
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I
Très très gourmand ce gratin
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L
Ça sent fortement l'automne mais alors ton plat,lui fait chasser la grisaille !!! Magnifique et succulent, j'en suis sûre, j'ai même très envie de tester. Je le programme, j'ai justement une aubergine au jardin qui attend sagement. Bisous merci
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C
oui t'es la reine des gratins aussi , toujours des belles idées
merci pour cette nouvelle participation
gros bisous
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W
j'aodre les gratin celui ci est bien gourmand
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G
un joli gratin plein de bons ingrédients
une bonne soirée bises
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C
Encore une belle recette d'été, on n'a pas envie de le laisser partir... Bisous
Répondre
L
Oh la la il a l'air tellement bon ton gratin
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S
ton gratin est fait pour moi ! bises
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Z
Un bon gratin comme j'aime, c'est très sain, bisou !
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E
Il a tout pour me plaire ton gratin !!! Bonne soirée, bisous
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G
ça c'est un gratin qui sent bon la Provence et l'été pour ce début d'automne ;)
il est parfait et me plait beaucoup mais sans le poivron pour moi ;)
bonne soirée bises
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Y
Une recette faite pour moi ! J'adore les légumes au fromage. Par contre ce sera pas de bleu chez moi ;-)
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N
Un beau gratin de saison.... Les fours commencent à avoir du boulot lollll ! Bisous
Répondre
E
En voilà un joli gratin!
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L
je fais moi aussi le plain de bons légumes avant la fin de la saison et ton gratin aurai été parfaitement à mon goût ! bonne soirée bises
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L
bien appétissant!!
bonne fin de journée
Répondre
M
On profite encore un peu des légumes d'été !! Bises
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C
bonjour
je fais un peu comme ça avec un reste de ratatouille
bisous
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V
J'adore les gratins et avec le fromage ça le rend encore plus gourmand
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S
un bon petit gratin parfait pour ces journées ensoleillées mais un peu fraîches parfois!!!!bisous
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M
Mmmmm bonne idée !!
Merciii
Je mettrais que du gruyère et 1 courgette en plus
Bonne après-midi
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D
Avec plaisir Merci de votre visite
M
Bonjour Delphine,
les proportions sont pour combien de personnes ?
bonne journée
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D
Bonsoir, entre 3 et 4 personnes mais pas plus
Bonne soirée
P
hi, oui mais la saison du gratin est revenue et en plus on entame l'automne!
Merci pour ce délicieux repas.
Bizz
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K
Parfait pour le soir pour un repas sans viande !
Bisous
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N
Ça donne envie tous ces légumes ! Merci pour ta recette, à essayer.
Bisous
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V
Merci pour ce délicieux partage
Bonne journée
Bises.
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K
Ah oui, ça faisait longtemps et ça commençait à nous manquer Delphine. Il est super :)
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R
Quel plaisir finalement de passer à l'automne et retrouver tous les bons gratins....j'adore ton idée, légumes + fromage c'est géant ! Belle semaine à toi...
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L
Humm extra ton gratin
Bonne journée bisous
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L
Comme toi ce week-end j'ai encore cuisiner des légumes d'été même si chez moi mon mari commence à s'en lasser moi j'ai encore envie d'en profiter bisous
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B
original avec le bleu

bonne semaine premier jour d'automne !
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B
c'est certain (pour l'effectif) bon mardi et tant mieux alors !
D
Et bien j'avais peur, mais ils ont été calmes, bon j'avais quand même 4 malades, plus que 23 en classe cela se ressent..
Bisous
B
ici aussi samedi et dimanche retour ☼ auj
les enfants vont être déchainés ce matin !
D
Bonne semaine Bisous Oui et la pluie est arrivée hier...