750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Stamppot (Pays bas)

Aujourd'hui, il y a plusieurs fêtes nationales dans le monde, l'Afrique du Sud, la Sierra Léone, les Pays-bas et le Togo sont en fêtes, je me suis arrêtée aux Pays-bas avec cette délicieuse purée.

Une recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix".

J'espère  qu'elle vous plaira autant qu'à nous, je n'avais jamais pensé à mettre du choux dans ma purée et bien c'est délicieux et c'est une belle façon de faire manger ce légume aux enfants. (Je parle du chou bien évidemment).

Cette purée pourra s'accompagner de saucisses, de lard grillé ou de boudin. Comme vous le souhaitez.

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 500 g de pommes de terre
  • 250 g de chou
  • 30 g de beurre
  • 40 g de crème fraîche épaisse allégé
  • 15 g de sel
  • poivre
  • 1 cuillère à café de muscade

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Stamppot (Pays bas)
Stamppot (Pays bas)
Stamppot (Pays bas)
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