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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Accompagnement, purée, légumes, végétarien, chou, pommes de terre, cookéo, Thermomix, cuisiner pour la paix, cuisine du monde, Pays bas

Stamppot (Pays bas)

27 Avril 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Aujourd'hui, il y a plusieurs fêtes nationales dans le monde, l'Afrique du Sud, la Sierra Léone, les Pays-bas et le Togo sont en fêtes, je me suis arrêtée aux Pays-bas avec cette délicieuse purée.

Une recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix".

J'espère qu'elle vous plaira autant qu'à nous, je n'avais jamais pensé à mettre du choux dans ma purée et bien c'est délicieux et c'est une belle façon de faire manger ce légume aux enfants. (Je parle du chou bien évidemment).

Cette purée pourra s'accompagner de saucisses, de lard grillé ou de boudin. Comme vous le souhaitez.

Ingrédients: Pour 4 personnes

500 g de pommes de terre
250 g de chou
30 g de beurre
40 g de crème fraîche épaisse allégé
15 g de sel
poivre
1 cuillère à café de muscade

Suite en cliquant sur STAMPPOT

Stamppot (Pays bas)

Stamppot (Pays bas)

Stamppot (Pays bas)

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Mise à l'honneur #57

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N

Natly

01/05/2020 16:17

J'aime beaucoup cette recette, je la note. <br /> bon 1er mai, bisous

M

Michèle

29/04/2020 16:18

Merci pour cette découverte et ce joli voyage (moi je me suis trompée de jour et j'ai publié le lendemain...)

I

Isabelle

29/04/2020 11:21

J'avais déjà entendu parler de cette purée mais je n'y ai jamais gouté. Tu me tentes avec ta recette<br /> Bises

L

Les recettes de la débrouille

28/04/2020 18:41

Soupe originale avec du choux. A tester.

G

Gourmandisesdelo

28/04/2020 18:36

Je ne connaissais pas du tout cette purée, mais elle m'a l'air bien bonne<br /> Une très belle participation<br /> bisous

G

gridelle

28/04/2020 17:52

merci pour la découverte!

L

Les tests de stéphanie

28/04/2020 16:12

Sa doit etre super bon

E

EmilieRD

28/04/2020 15:01

Ça m'a l'air très bon! Le chou doit ajouter de la légéreté à cette purée!

K

kekeli

28/04/2020 06:06

Je ne connaissais pas ce plat, il me plait bien !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

G

guy59600

28/04/2020 00:06

une jolie purée que je découvre pour accompagner Sophie<br /> une bonne nuit bises

Z

zika

27/04/2020 22:46

Je l'accompagnerais de côtelettes moi ta belle recette, merci du partage, bisou !

C

Catalina

27/04/2020 22:21

ah oui j'adore, un régal ta purée<br /> bisous

V

Virginie AUCLAIR

27/04/2020 22:13

Sympa ta purée !<br /> Avec mon chéri, on vient de créer un blog sur les concours et les bons plans...<br /> Si un jour, tu organises un concours, n'hésite pas à nous contacter, qu'on te mette à l'honneur sur notre blog : https://malinmaispasradin.wordpress.com/

B

Brigitte / Les filles à table

27/04/2020 19:09

Ça doit être bien bon ! Bisous

Y

yumelise

27/04/2020 19:01

En Belgique on appelle ça le stoemp ;-) Extra !

S

salima

27/04/2020 18:50

merci pour ce voyage culinaire ! bises

P

Plume et Prose

27/04/2020 17:07

Voici une recette qui décline le chou d'une manière des plus alléchantes. Je ne dirai pas non à une belle assiette.

G

gut

27/04/2020 15:40

Moi qui aime le chou cette recette me plairait bien ! je ne connaissais bien sûr pas cette spécialité ! Ce mélange de pomme de terre et chou donne une super purée que je verrais bien avec du porc ! merci pour la découverte Delphine ! gros bisous

L

les petits plats de Béa

27/04/2020 14:40

Ce plat ressemble au steomp bruxellois si ce n'est la texture qui ici est plus fine alors que la version belge est plutôt façon écrasée en même temps ces deux pays sont voisins bisous

M

Miss Douceur

27/04/2020 14:12

Pas mal du tout cette idée de mettre du chou dans la purée, je n'y aurais pas pensé par moi même, une bonne association à tester!

A

Assia

27/04/2020 13:51

J'imagine le goût de cette association bien appétissante. Bisous

N

Natalia

27/04/2020 12:28

Très original ! Elle a l'air bien onctueuse, on ne dirait jamais qu'il y a du chou dedans. Belle découverte, merci !<br /> Bisous

C

choupette88

27/04/2020 11:52

Une très jolie recette ! Hélas, pas pour moi en ce moment ... régime !<br /> Belle journée à toi et gros bisous de nous 2

C

coco de Nice

27/04/2020 11:50

A découvrir <br /> merci pour ce partage <br /> bisous et bon lundi

C

chevrette13

27/04/2020 11:13

bonjour<br /> intriguée par la texture sur la photo, après en lisant la recette j'ai compris, je n'aurai pas pensé à mélanger ces 2 légumes ainsi<br /> bisous

R

Reinefeuille

27/04/2020 11:09

dommage, je n'ai plus d e chou, car ta recette me donne vraiment faim !

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

27/04/2020 11:03

Oh voilà une bonne purées qui change <br /> Bonne journée bisous

L

lesdelicesdethithoad

27/04/2020 11:02

ça doit être délicieux!<br /> bonne semaine

P

Ponpon

27/04/2020 10:54

Voilà qui donne un bon goût à cette purée!!<br /> Bonne journée.<br /> Bizz

M

Muriel des Myls

27/04/2020 10:34

Une agréable purée qui a l'air toute douce en bouche.

E

Emmanuelle

27/04/2020 09:53

J'ai déjà cuisiné de la purée avec du chou et des carottes, la tienne ne peut que me plaire. Bisous

R

Rolando kathleen

27/04/2020 09:44

Un bon moyen de faire manger du chous aux enfants merci

V

Viviane

27/04/2020 09:19

Ah c'est original d'incorporer du chou dans une purée, je goûterais volontiers, je n'ai aucun doute d'apprécier j'aime le chou !<br /> Belle journée. Bizh. Viviane

S

Sophie

27/04/2020 08:47

Un joli plat que je poste avec joie sur l'article destiné à saluer les Hollandais avec Cuisiner pour la paix. J'aime beaucoup ce type de recette qui fait manger des légumes aux enfants sans qu'ils le sachent lol ! Gros bisous ma Delphine

K

kilomètre-0

27/04/2020 07:31

Une très très belle recette Delphine, j'aime beaucoup. On pense aux carottes, au brocolis ou au potimarron mais pas au chou. Merci et gros bisous

B

Barbara

27/04/2020 06:34

merci et bonne semaine