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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

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Tarte au chou romanesco et viande de grison

15 Novembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'aime beaucoup ce chou, il est vraiment sublime, je trouve que la nature nous offre des petites merveilles, alors j'en profite pour me faire plaisir avec en cuisine .

J'ai choisi cette fois-ci de le cuisiner dans une tarte salée et je l'ai associé avec un peu de viande de grison que j'apprécie beaucoup.

Ingrédients:

1 pâte brisée
1 belle carotte
1 chou romanesco
100g de lait concentré non sucré
100g de crème fraîche épaisse à 15%de MG
4 oeufs
un peu de sel
Poivre du moulin
80g de viande de grison
Comté râpé
pignons de pin
Curcuma épices du monde

Suite de la recette en cliquant sur Tarte

Tarte au chou romanesco et viande de grison

Tarte au chou romanesco et viande de grison

Tarte au chou romanesco et viande de grison

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G

Gourmandisesdelo

22/11/2019 00:34

Tout comme toi j'aime beaucoup ce chou et d'ailleurs quasi tous les fruits/légumes, comme tu le dis si bien la nature nous offre tellement de bonnes choses<br /> Une bonne idée d'y avoir mis de la viande de grison qui est puissant et doit rehausser un peu le goût avec les légumes<br /> bises

B

Brigitte / Les filles à table

17/11/2019 08:46

Moi aussi j'aime ce chou, j'essaie bien souvent de le préparer différemment pour varier les textures. Ta tarte est superbe, colorée et savoureuse ! Bises

C

Cooking Julia

16/11/2019 17:58

Que de belles couleurs dans ta tarte ! Elle a l'air vraiment bonne. Bises

F

FLaure

16/11/2019 10:38

Bonjour,<br /> Un beau plat coloré et qui doit être délicieux. Le top, merci.<br /> Bon W.E. FLaure

N

Natalia

16/11/2019 09:29

Une très belle tarte ! Bonne idée d'utiliser le chou romanesco qu'on n'emploie pas souvent, à tort d'ailleurs.<br /> Bisous

G

guy59600

15/11/2019 23:11

une jolie tarte et bonne garniture<br /> une bonne soirée bises

S

salima

15/11/2019 22:08

une belle tarte pour cet hiver ! bises

Z

zika

15/11/2019 20:38

Très belle tarte salée appétissante, bisou !

Y

yumelise

15/11/2019 18:47

J'adore le chou romanesco. Une idée pour le cuisiner qui change !

L

LespetitsplatsdeBéa

15/11/2019 16:05

Pour moi qui aime beaucoup les légumes cette tarte a tout pour me plaire elle est originale et riche en saveur bisous

E

EmilieRD

15/11/2019 15:06

Elle est très jolie cette tarte! Belle gourmandise!

L

lesdelicesdethithoad

15/11/2019 14:43

ça donne bien envie d'y goûter!!!<br /> belle fin de journée

K

kilomètre-0

15/11/2019 09:33

C'est vrai que visuellement il est chouette ce chou. Parfait en tarte, elle est bien généreuse et gourmande :)<br /> Bisous Delphine

P

Ponpon

15/11/2019 09:07

Haaa la viande des grisons, que de bons souvenirs...<br /> Ta tarte est bien fournie, il y a plein de bonnes choses qui la composent!<br /> Bizz

E

Emmanuelle

15/11/2019 08:57

Moi aussi j'aime beaucoup le chou romanesco, ta tarte salée devait être excellente !! Bisous et bon week-end

I

Isabelle

15/11/2019 07:28

Une tarte salée très originale!

N

Nicole passions

15/11/2019 06:45

Une belle quiche qui nous met en appétit de très bonne heure... Bisous