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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Riz au Pesto et Carottes

Il me restait un peu de riz thaï cuit c'est pour cela que cette recette est née. Je ne sais pas vous, mais j'ai tendance à toujours en faire plus...Alors pour éviter de gâcher j'ai utilisé ce reste pour faire un petit plat végétarien et très savoureux...Si vous n’êtes pas végétarien cela accompagnera très bien une viande blanche ou du poisson.

J'ai utilisé mon pesto de fanes de carottes, mais vous pouvez utiliser un pesto au goût de votre choix

 

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 2 belles carottes
  • 10g d'huile d'olive à l'ail Terra Delyssa
  • 2 gobelets d'eau
  • 220g de riz déjà cuit
  • 95 g de pesto de fanes de Carottes recette ici
  • 30g de parmesan râpé
  • sel fou
  • poivre
  • quelques copeaux de parmesan

Suite de la préparation en cliquant sur RIZ

 

 

 

Riz au Pesto  et Carottes
Riz au Pesto  et Carottes
Riz au Pesto  et Carottes

Je propose cette recette à Claudine pour ''Cuisinons de saison"

 

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C
Ce riz a vraiment l'air délicieux avec toutes ces saveurs ! Bises
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S
une idée géniale pour pas gaspiller ! bises
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M
Coucou Delphine !
Eh bien le voilà ton fameux riz au pesto. C'est simple et efficace.
Avec un reste de langues d'oiseaux aussi, ça doit être très bon.
Magnifique !
Gros bisous
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K
Je n'aime pas gaspiller alors je trouve ton idée géniale !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
mmmm du riz au pesto c'est trop bon ca j'adore
bisous
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D
Une bonne idée de recette pour accommoder les restes.
Bonne fin de soirée
Bisous
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J
Une assiette gourmande et invitante. Bisous et belle fin de semaine
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G
très joli plat mais je passe
excellente soirée bises
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V
Une délicieuse assiette !!
Bon après-midi
Bises.
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S
très belle assiette en plus j'adore le riz thaî!!! bisous
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Z
Je dis toujours présente pour du riz , j'adore ta version, bisou !!
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L
Humm une superbe idée
Bonne journée
bises
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M
J’adore le riz aux légumes ... avec des carottes il faut que j'essaye...
Bises et bon WE
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G
Eh bien tu as eu sacrément raison de le préparer ainsi ce reste de riz ! Si je n'aime pas le risotto là je serais bien plus partante car je préfère ce style de riz. Oui je me serais régalée et je te remercie de l'offrir à cuisinons de saison delphine ! gros bisous
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