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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tajine de poulet aux dattes

Avec cette recette « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Marion du blog " Marmotte cuisine…veggie "! a choisi l’ingrédient les dattes comme vedette de ce mois. » 

Voici un plat que nous apprécions beaucoup à la maison, ce petit goût sucré salé, à  tout pour nous plaire..Je l'ai accompagné de graines de couscous complet.. Bien sûr pour les puristes ce n'est pas un vrai car il a été cuit dans mon cookéo au lieu du plat à  tajine.  Dans le plat à tajine il vous faudra compter 45 minutes pour bien confire la viande puis vous ajouterez les dattes et continuerez environ 20 minutes de cuisson.

 

Ingrédients:

  • 4 belles cuisses de poulet
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 2 c à c d’origan séché épices du monde
  • 2 c à c de ras el hanout épices du monde
  • 1 c à c de paprika  épices du monde
  • sel poivre
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c à s de concentré de tomates
  • 30cl de bouillon de volaille
  • 15 dattes dénoyautées
  • persil frais

Suite en cliquant sur Tajine

 

 

Tajine de poulet aux dattes
Tajine de poulet aux dattes
Tajine de poulet aux dattes

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C
belle recette ! j'adore les tajines
merci pour ce partage
bisous
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L
Ça a l'air délicieux :P
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P
Sympa ce tajine! ça fait rudement envie! bravo ma belle!
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L
Hum original avec le poulet
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K
Superbe recette pour ce jeu !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
merci pour ce délicieux tajine ! bises
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N
Un plat qui plairait ici aussi. Pas de tajine, enfin si, j'en ai un mais je sais pas et j'ose pas m'en servir !! lol .. Il est dans le placard depuis 18 ans ...
En tout cas, ton plat me tente bien !
Bisous
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S
oulala magnifique ton tajine j’adore ce genre de plat parfumé :)
merci Delphine pour ta jolie participation
bisous <3
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E
Il doit être extra ce tajine sucré salé!
Répondre
B
Un tajine hyper savoureux, tout ce que j'aime ! Bisous
Répondre
E
Quelle belle assiette !! Bonne soirée, bisous
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L
un tajine des plus savoureux et une jolie participation ! belle soirée bises
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N
Recette délicieuse tout comme j'aime... Bisous
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U
délicieux ton tajine, je salive devant l'écran, gros bisous ma belle
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S
il est excellent ce tajine!!! bisous
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C
je salive devant , trop bon , a faire un jour
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A
qu'est ce que ça doit être bon, j'aime beaucoup.
Répondre
C
Zut alors, je n'ai même plus le temps de participer à cette ronde. Il va falloir que je me bouge un peu. Puriste ou pas, il faut bien avouer que c'est plus qu'appétissant. Et puis, encore faut-il avoir une tajine chez soi ! :-) Pour moi, c'est parfait. bisous
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B
ben non Chrystel une cocotte c'est tout autant bon
L
C'est un bon plat qui fait voyager les papilles bisous
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G
Ca doit donner un super plat sucré salé ! Quelle belle idée tu as eue pour illustrer les dattes Delphine ! bravo ! gros bisous
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J
On voyage on voyage avec ce délicieux poulet parfumé. Bisous
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L
Un tajine bien gourmand ,j'adore le mélange sucré salé !!
Agréable journée
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D
Oh quel jolie plat, très appétissant. Bravo pour ta participation.
Belle journée.
Dyen
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N
Superbe tajine sucré-salé ! Bonne idée d'utiliser les dattes dans un plat.
Bisous
Répondre
P
Ok, pour les puristes, ils préféreront le plat à tajine, mais pour les fidèles de la gourmande que tu es ils comprendront tout à fait ton choix du cookeo, hihi!
En tout cas, cette cuisse me parait plus qu'appétissante!
Bonne semaine.
Bizz
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V
Avec ces épices et les douces saveurs sucrées de la datte, on imagine facilement le goût délicieusement parfumé de ce tajine !
Bon début de semaine. Bizh. Viviane
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M
Bravo pour ce très beau tajine ! Cet ajout de dattes doit rendre la sauce douce et onctueuse.
Bonne journée, bises.
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A
Une belle variante de tajine bien appétissante. Bisous
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M
Miam ! Une chouette idée :)
Bon lundi.
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L
c'est un joli choix!!
bonne semaine ! Delphine,
bises
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K
Une bien belle manière de cuisiner les dattes Delphine. C'est bien gourmand. Gros biosus
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L
Oh voilà un très beau tajine bien gourmand.
Bonne journée bisous
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B
me plait énormément
je retiens pour ... dès que possible merci merci MERCi
tu sais ce qu'on leur dit aux puristes!! *
la cuisine c'est vivant ça évolue na (c'est pas comme si tu faisais un poulet aux dattes en changeant le poulet par du porc et les dattes par des oranges (si si on lit ça parfois !!)

dans ma cocotte ce sera parfait
et tout aussi bon !
bonne semaine
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D
Merci Barbara, bisous et belle journée