Pilons de dinde Tandoori à la Plancha

Publié le par delphine

Pilons de dinde Tandoori à la Plancha

Le soleil est là, alors la Plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour égayer nos papilles et tout va bien...

Ingrédients:

Pour la marinade

  • 2 cuil. à s. d'épices Tandoori de mon partenaire Chez l'épicier
  • 3 cuil. à s. de vinaigre de vin
  • 3 cuil. à s. de sauce soja
  • 3 cuil. à s. d’huile
  • 3 cuil. à s. de miel
  • 1 petite gousse d’ail râpée (ou 2cc d’ail déshydraté)
  • 1 cc de gingembre
  • 10 pilons de dinde

Accompagnement tomates à la Provençale:

  • 6 tomates bien mûres
  • 1 tasse de persil ciselé
  • 4 gousses d'ail râpées
  • 50g de chapelure
  • herbes de Provence
  • sel poivre

Préparation:

  1. Enlever la peau de vos pilons.
  2. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients pour la marinade, tremper vos pilons de poulet dans cette marinade, puis laisser mariner 2 heures.
  3. Mettre vos pilons sur votre plancha chaude, puis laisser cuire pendant environ 25 minutes en retournant régulièrement.
  4. Pour les tomates à la provençales: couper les tomates en deux, les saler et les retourner sur une assiette pour les laisser dégorger environ 15 minutes.
  5. Mixez le persil, râper l'ail, les herbes de Provence et la chapelure finement.
  6. Déposer les tomates face bombée au-dessus, sur votre plancha huilée, et saisissez-les 5 min à feu vif. Retournez-les, salez.
  7. Les recouvrir du mélange persil, ail et chapelure. puis les laisser quelques minutes pour qu'elles finissent de cuire, poivrer en fin de cuisson.
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Commenter cet article

kekeli 15/07/2016 06:04

Ta recette me plait bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Chrystel 14/07/2016 20:36

Plus qu'appétissants tes pilons marinés. Miammmm ! Bises Delphine

jackie 14/07/2016 19:00

Avec les épices tandooris un voyage pour les papilles. Bises et bonne soirée

l'angevine 14/07/2016 18:49

j'adore les pilons er bien grillés aussi

gut 14/07/2016 17:36

Je me serais bien invitée mais uniquement pour les légumes, mais bon... tu le sais ! ceci étant dit vous avez du passer un bon moment !! Gros bisous

Marie L 14/07/2016 17:27

Je prends un pilon au passage. La recette est tellement tentante que l'on a vraiment envie de se servir. Belle journée

chris 14/07/2016 14:10

Une bonne marinade pour réveiller les pilons de dinde!!!
bisous

guy59600 14/07/2016 13:58

de superbes pilons belle marinade et bon accompagnement ici plus de soleil mais de la pluie
excellent après-midi bises

vanni 14/07/2016 13:39

Hummm alléchant...
Très belle et bonne journée
Bises.

Geek Balsamique 14/07/2016 13:06

Tout ce que j'aime :) ! La plancha, on ferait quand sans elle hein ?

Amalia 14/07/2016 12:34

Oh la la tout ce que j'aime

Not Parisienne 14/07/2016 09:48

J'adore le mélange tandoori, c'est un régal, ces pilons doivent être délicieux!

la cuisine de poupoule 14/07/2016 08:09

Bonne journée
bises

la cuisine de poupoule 14/07/2016 08:09

Humm un plat très parfumé