Poulet au Piment et au Citron

Avec cette recette, je participe au défi Compile Moi un Menu, organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo »,  Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises » et Chantal « La Cuisine de Blanche"

Le thème de ce mois est « Chaise longue, lecture et cuisine … » Il fallait donc faire une recette estivale, et photographier notre plat avec notre livre de cuisine, ... j'avais oublié la photo du livre mais ouf avant de terminer mon assiette..J'ai pu en faire une petite..Je suis un peu tête en l'air mais c'est les vacances!!!! J'espère les filles que vous me pardonnerez.

Ma recette vient du livre  "1001 menus au Barbecue de WEBER", c'est un livre que ma maman nous avait offert lorsque nous avions investi dans notre barbecue.

Ingrédients:

• Morceaux de poulet dégraissés ( pilons, cuisses, ailes..)
• le zeste finement râpé d'un citron
•  le jus de 1 citron
• 2 c à s d'huile d'olive citron gingembre
• 2 c à s de moutarde à l'ancienne
• 1 1/2  c à c de sel
• 1 c à s d'origan déshydraté
• 2 gousses d'ail émincées ou 2 c à c de pâte d'ail
• 1 c à c rase de piment rouge en poudre

Suite de la recette ici