750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Pâte d'ail

Voici une recette que j'avais repérée,  depuis longtemps, chez ma tendre Sophie qui anime le superbe blog "La tendresse en cuisine"...

J'ai acheté une belle tresse de gousses d'ail fumées dans mon magasin Grand frais, cela embaume mon garage.

Nous savons tous que les gousses d'ail ont tendance à vite sécher si on les oublie, voilà une bonne façon de ne pas les gâcher. J'en ai profité pour tester la méthode de Sophie pour faciliter l'épluchure, c'est vraiment bien pratique. Un grand merci à toi Sophie.

J'ai utilisé mon huile d'olive Basilic offert par l'oliveraie Jeanjean, c'est encore plus goûteux.

 

Suite de la recette ici

 

Pâte d'ail
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I
C'est un condiment qu'on utilise beaucoup au Portugal. j'aime beaucoup
Bises
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A
Bien pratique cette crème d'ail, bisous et merci...
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P
Miam j'adore la pâte d'ail!!! Gros bisous Delphine!
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C
C'est une recette que j'ai déjà vue et que je veux faire depuis longtemps. Il faudra vraiment que je me lance... Bises et bon week-end !
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L
Oh merci beaucoup ma Delphine, ça me fait si plaisir que tu aies fait recette, ça me touche beaucoup ! Gros bisous ma belle
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S
une bonne idée d'en faire soi-même et je vois que c'est vraiment simple
bisous ma Delphine
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S
et hop dans mes favoris, c'est vrai que l'ail a tendance à sécher, ta recette est top ! bises
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N
une belle idée mais serais la seule à apprécier dans cette maison lolll! bisousssssssss
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G
une superbe idée de recette
excellente soirée bises
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J
elle est superbe ta pâte d'ail, j'en ai toujours dans mon frigo.
bonne soirée bises
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J
J'en ai toujours un pot dans le réfrigérateur et idem pour l'oignon. Bisous
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D
C'est bien pratique d'avoir de l'ail déjà tout prêt.
Bonne soirée
Bisous
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V
Une belle recette pour éviter que l'ail sèche.
Merci du partage
Bonne soirée
Bises
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G
Il y a intérêt à avoir une astuce pour éplucher toutes ces gousses d'ail ! alors oui merci à sophie ! je fais un peu la même chose puisque je mixe ail et échalote que je garde dans mes mini cuves au frais mais la quantité est moindre !! C'est bon l'ail ! gros bisous delphine
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C
Je note cette recette ,il m'arrive souvent de ne pas avoir d'ails quand j'en ai besoin .
Bon après midi bises
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S
Je ne connaissais pas du tout mais ça à l'air bien sympa ça !!! Merci pour la recette
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D
Avec plaisir merci de votre visite.
L
hum, j'en prépare depuis longtemps avec mon thermomix, c'est vrai que c'est très pratique !
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C
j'aime l'ail et c''est très bon pour la santé
bisous
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P
Voilà une seconde vie pour des vieilles gousses d'ail mais sans les dégermer.
J'ai remarqué que lorsque je dégermais l'ail, je le digérais et plus de renvois désagréables!
Belle après-midi un peu grise par ici.
Bizz
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L
Oh voilà une super idée Sophie a toujours de super recettes et idées
Bonne journée
bises
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K
Oh génial ça ! moi qui adore l'ail elle me plait cette petite recette !
Par contre, l'ail a tendance à s'oxyder non ? du coup, ça se garde combien de temps d'après toi ?
Bisous
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D
J'ai mis de l'huile par dessus et là cela fait déjà deux semaines qu'elle est dans mon frigo et elle reste parfaite.
M
Alors là et ce n'est pas souvent, je passe mon tour. Je déteste l'ail. Demain, je prendrais deux parts ;)
Gros bisous Delphine
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I
C'est une très bonne idée car chez moi aussi les gousses d'ail ont tendance à vite séchées. J'aime pas trop le gaspillage, alors ta recette est parfaite. Bises
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