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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Recettes de base, ail, échalote, gingembre, condiment, astuce, Plaisirs salés, Thermomix

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

7 Juin 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'avais déjà réalisé la pâte d'ail de mon amie Sophie, et j'ai trouvé celle-ci dans mon livre Thermomix..Comme j'avais très aimé j'ai fait cette recette qui change un peu de la précédente.

J'ai modifié les proportions, car il y avait trop de gingembre à mon goût.

Ingrédients:

20 g de gingembre pelé en cubes de 2 cm
50 g de gousse d'ail coupées en 2
150 g d'échalotes coupées en 4
20g d'huile de tournesol
1 c à c de sel

Suite de la recette ici

Pâte d'ail - Oh, la gourmande..

Voici une recette que j'avais repérée, depuis longtemps, chez ma tendre Sophie qui anime le superbe blog "La tendresse en cuisine"... J'ai acheté une belle tresse de gousses d'ail fumées dans m...

http://www.ohlagourmandedel.com/2018/05/pate-d-ail.html

Ma première pâte d'ail