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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Epeautre au curry et cabillaud poché

Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson pour coller avec le thème que Viviane a choisi pour la bataille food "Manger du poisson d'avril"

 

J'ai choisi le dos de cabillaud, il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le petit épeautre, il faut prévoir un temps de trempage, de toute une nuit.

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 120 g de petit épeautre
  • 1 c à c de curry à l'ancienne Epices du monde
  • 1 oignon
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 50cl de bouillon de légumes
  • 15 cl de lait de coco allégé
  • ciboulette ciselée
  • sel poivre
  • 2 dos de cabillaud
  • piment doux en poudre Epices du monde

Suite en cliquant sur EPEAUTRE

Epeautre au curry et cabillaud poché
Epeautre au curry et cabillaud poché
Epeautre au curry et cabillaud poché
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D
Je ne connaissais pas l'épeautre, merci pour cette découverte.
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A
une jolie assiette saine ! merci du partage ^_^
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C
Très jolie assiette, j'adore l'épeautre aussi !
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Y
Oh, un beau plat complet qui change !
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J
Bien appétissante cette assiette. Bisous
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L
Hum j'adore le cabillaud a testé
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S
très appétissant ce petit plat!!! bisous
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L
Il va falloir que je teste l'épeautre
Bonne journée
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L
très belle et appétissante recette!!
bonne journée
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K
En ce moment, je ne mange pas de poisson mais ton plat me tenterait bien :) Bisous Delphine et belle journée
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B
super idée ta cuisson de l'épautre avec le lait de coco

je ferai peut être avec du blé
merci merci moi aussi pas fait de blague cette année pas trop à propos
même si je garde le sourire pour d'autres choses !

pardon passage tardive mais hier encore pas pu venir ordi
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D
Prends soin de toi.
V
Merci pour cette succulente recette
Bonne journée
Bises
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K
Superbe recette de poisson !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
Ton assiette est très appetissante, j'aime beaucoup. De très bonnes saveurs et surtout saine pour ce défi
Bravo
Bises
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L
Belle association, poisson avec lait de coco ça marche toujours. L'épautre je n'ai jamais gouté et ta recette m'inspire à me lancer. Bonne soirée
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C
Un excellent plat bises
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G
une belle assiette et excellent poisson
une bonne soirée bises
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S
le poisson c'est bon !!!! bises
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C
superbe idée et ça doit être trop bon
bisous
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E
Je ne cuisine pas l'épeautre, mais ton plat donne envie de se lancer. Bonne soirée, bisous
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B
moi non plus mais j'ai du blé ça devrait être bon aussi :)
Z
Très belle assiette, ça met en appétit, bisou
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N
Un plat très original. Les épices doivent apporter beaucoup de saveur. Bravo !
Bisous
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P
Quel beau morceau de cabillaud, un poisson que j'aime bien manger!
Bizz
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V
Superbe assiette, surtout pour moi qui suis fan du petit épeautre !
Belle soirée et à bientôt
valérie
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K
Merci pour cette superbe recette sa donne envie
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N
Un régal que tu nous proposes! Bisous
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