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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux

Lors du jeu "Recette autour d'un ingrédient", sur le poireau,  j'ai fait le tour des blogs participants et cette recette de gratin m'a tout de suite interpellée..En effet mon fils ainé adore le chorizo, et pour mon fils cadet qui n'aime vraiment pas les légumes verts je l'ai décliné sans  les poireaux. Tout le monde était content, c'est chouette non.

Je remercie donc Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand pour cette délicieuse recette.

 

Ingrédients: pour 6 plats à  gratin

  • 200 g de pâtes coquillette  Panzanni
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail ou 2 c à c de pâte d'ail
  • 3 poireaux (300g) le blanc
  • 100 g de chorizo
  • 200 g de mascarpone
  • 1 œuf
  •  50 g (30g + 20g) de parmesan
  • 50 g de cerneaux de  noix
  • Huile d’olive
  • noix de muscade
  •  sel & poivre du moulin

Suite de la recette en cliquant sur GRATIN

 

 

Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux
Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux
Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux
Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux
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M
Hummmm !!!! , une réussite.
J'ai remplacé le chorizo par du lomo séché et des dés de jambon blanc un bon compromis

bonne journée
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D
Merci beaucoup cela devait être délicieux avec du lomo, j'aime beaucoup
Bonne journée
I
C'est vrai qu'elle est top cette recette
Bises
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C
Extra ! Cette recette va forcément se retrouver sur ma table, Delphine. C'est très appétissant. Bisous
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K
Superbe gratin !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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C
Miam, un délice ces petits gratins de pâtes ! Et la présentation est trop mignonne ! Bises
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S
moi aussi, j'ai mis cette recette dans mes favoris car elle est délicieuse et rapide à préparer ! bises
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G
un superbe gratin bien délicieux avec ces ingrédients
excellente soirée bises
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L
Un gratin qui me plaît bien, merci pour le partage.
Je la garde car je vais la mettre sur le groupe, sur la page et sur pinterest car elle est issue d'un autre blog du groupe elle rentre dans les conditions ;-)
Bises
Sonia
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D
Ok merci beaucoup.Bisous.
L
hum, sympa ce petit gratin en version individuel !
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Y
J'aime beaucoup ton gratin, surtout avec du chorizo !
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P
Un beau gratin comme je les aimes ...
Bises bon weekend !
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V
Une chouette recette de gratin, merci du partage
Bon week-end
Bisous
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C
bonjour
je crois que c'est celle d'hier qui m'a plus davantage
bon weekend
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K
Moi je craque lol !
Bisous
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G
Une très bonne recette qui est la bienvenue avec ce froid qui est -enfin- arrivé chez nous
bon week-end
bise
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Z
Yummmy , un régal j'aime beaucoup, bon samedi !
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J
très appétissant ton superbe gratin, miam, j'adore.
bonne journée bisous
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C
c'est super bon les coquillettes en gratin
gros bisous
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K
Du sur mesure, voilà une super maman :-) Ce gratin est pour toi, qui est un peu la reine des gratins :-)
Gros bisous Delphine
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B
vive Michèle !
bon weekend puis vacances

sans rhume !
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D
Merci Bisous..
B
j'espère très très provisoirement

ah là là ces enseignants malades pendant leurs vacances

(je ne connais que trop !)
bon courage repose toi
D
Merci Barbara, bon week end, malheureusement les kleenex sont de sortis...