Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Gratins, Plaisirs salés, Pâtes, Thermomix, torti, macaroni, brocoli, chou-fleur, béchamel, Comté, Pancetta

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

15 Août 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de ma copine Christelle "La cuisine de Poupoule". Je teste souvent ses recettes et on se régale à chaque fois, merci Christelle tu es une grande source d'inspiration pour moi.

J'ai juste modifié un peu les quantités, ajouté du chou-fleur et mis de la Pancetta au lieu du jambon blanc et réalisé une béchamel express.

Ingrédients: Pour un grand moule à gratin de 6 personnes

Pour les pâtes

300 g de pâtes sèches (torti et macaroni)
1200g d'eau
1 c à c de sel

Pour le chou

550 g de duo de chou (fleurettes de chou-fleur et brocolis)

Pour la béchamel express

40g de beurre
40g de maïzena
500g de lait
1/2 c à c de sel
poivre
2 pincées de noix de muscade

200g de Comté râpé
200g de Pancetta

Suite de la recette ici

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

Gratin de macaronis au brocolis - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christellerobin7@gmail.com ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Bonjour; Je vous ...

http://lacuisinedepoupoule.com/2018/12/gratin-de-macaronis-au-brocolis.html

Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de saison"

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La cuisine de poupoule 18/08/2019 15:52

Oh merci ma Delphine j'étais partie 4 jours à la montagne je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur
Bonne journée bisous

delphine 18/08/2019 15:57

Avec plaisir bisous

samar 18/08/2019 14:32

j'aime bien ton gratin avec ce mélange de legumes il a tout pour me plaire
bisous Delphine

Cooking Julia 17/08/2019 23:10

Voilà un délicieux gratin qui me plaît bien ! Bisous

marie 16/08/2019 07:47

chez nous les pâtes au chou-fleur c'est une institution
c'est a qui se rapprochera le plus de celles de ma belle-maman, lol

zika 15/08/2019 22:55

Une belle assiette bien appétissante, bisou

Les tests de stéphanie 15/08/2019 22:54

Hum sa a l'air tellement bon

salima 15/08/2019 21:45

un gratin qui me plaît beaucoup, surtout avec le brocoli ! bises

Brigitte / Les filles à table 15/08/2019 19:55

Un petit gratin bien savoureux !! Bisous

Catalina 15/08/2019 19:10

encore un super gratin, t'es trop forte
gros bisous

Emmanuelle 15/08/2019 14:21

Oh la la, j'adore les gratins de pâtes avec des légumes !! Le tien me plait beaucoup Bisous

Natalia 15/08/2019 12:39

Parfait pour cette météo :-). Délicieux, gourmand mais reste équilibré !
Bisous

sotis 15/08/2019 11:34

très sympa ce gratin et comme le temps se rafraîchis chez moi surtout le soir, je ne serais pas contre une belle portion!!!!! bisous

lolo 15/08/2019 10:13

un gratin bien complet qui a tout bon ! Le chou fleur tout le monde aime à la maison et les brocolis passeraient inaperçus ainsi pour mon petit bonhomme ! bonne idée ;) bises Delphine et bonne journée !

Ponpon 15/08/2019 10:06

heu, aujourd'hui, ce gratin est le bienvenu: gris et fine pluie...
Bizz

gut 15/08/2019 10:00

Voilà un bon petit gratin de pâte comme on aime avoir dans nos assiettes ! je vois que tu utilises souvent la pancetta, moi c'est plus la coppa que je trouve moins grasse (toujours gaffe au cholestérol) mais bon je ne sais pas en fait s'il y a une grande différence.. Je me serais bien régalée en tout cas ! Merci de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

delphine 15/08/2019 10:09

Il faudra que je teste aussi avec la Coppa, j'aime aussi...Cela changera, merci du conseil..Bises

kilomètre-0 15/08/2019 08:52

Oh un petit gratin delphinien :) De ce temps là, il a du bien passer
Gros bisous

LespetitsplatsdeBéa 15/08/2019 07:48

C'est un bon gratin pour un dîner comme je les aime ça me suffit bises

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

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