Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

26 Octobre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

La saison des courges est ouverte, alors je me fais plaisir avec une bonne Butternut, j'adore son petit goût.

Si vous souhaitez une assiette végétarienne il vous suffira de ne pas mettre la pancetta.

J'ai gagné beaucoup de temps avec le cookéo mais je vous mets aussi la recette avec le wok.

Ingrédients:

1 noix de beurre
1 oignon
250g de carotte
500g de butternut
100g de tranche de pancetta
1 c à s de cumin de mon partenaire Nomie
sel poivre du moulin
400ml de lait de coco
persil frais ou coriandre selon les goûts
graines de courge

Suite de la recette en cliquant sur Poêlée

Poêlée de Butternut, carotte au cumin avec ou sans le cookéo

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VESSIERE CRISTAUX

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Nass

16/12/2020 18:30

Délicieux ! J'ai remplacé les carottes par de la patate douce et le persil par de la coriandre.

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Cooking Julia

30/10/2019 23:17

Superbe poêlée, j'adore ! Bisous

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Le labo de maman

29/10/2019 11:09

C'est une excellente idée ce plat et je trouve que le butternut et le lait de coco se marient à merveille, ça ne peut qu'être délicieux. Bisous. Emilie

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Les tests de stéphanie

28/10/2019 22:42

HUm sa donne envie

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latabledeclara

28/10/2019 20:44

Une poêlée bien gourmande ! Bisous

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zika

27/10/2019 12:53

Une belle poêlée juste un morceau de pain et que du bonheur, bisou !

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Lina

27/10/2019 03:46

Tout doit se marier parfaitement dans cette poêlée, miam

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salima

26/10/2019 22:27

une poêlée haute en couleurs ! bises

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josette

26/10/2019 19:33

une superbe poêlée, bien appétissante!! bonne soirée bisous

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Michèle

26/10/2019 18:39

Un plat qui me plait beaucoup

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Gourmand et bio

26/10/2019 17:21

Miam ! Une bien belle poêlée automnale ! Merci pour cette préparation gourmande et réconfortante. Bises et belle soirée à toi.

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lesdelicesdethithoad

26/10/2019 15:55

ça doit être délicieux! bonne fin de journée

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chevrette13

26/10/2019 12:57

bonjour demain j'ai prévu, entre autre une purée de courge !! le cumin je le mets à table à la place de la salière !!!(en fait je mets poivre à l'ail, curcuma, cumin, sauge sur la table à chaque repas ) bisous

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Natalia

26/10/2019 10:22

Un beau mariage de saveurs automnales. Le cumin vient sublimer la butternut et la carotte. Bisous Delphine

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Assia

26/10/2019 09:52

Un légume de saison que j'apprécie fortement. Bisous

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Brigitte / Les filles à table

26/10/2019 09:30

Une petite poêlée de saison bien gourmande. Bisous

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Catalina

26/10/2019 09:18

butternut avec du cumin c'est une très bonne idée, yummy bisous et bon weekend

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kilomètre-0

26/10/2019 08:45

Comme toi, j'aime beaucoup la butternut et ce type de plat. Super pour fêter l'automne Bisous Delphine

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LespetitsplatsdeBéa

26/10/2019 08:38

C'est une bonne poêlée de saison bisous

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La cuisine de poupoule

26/10/2019 07:49

Une très belle poêlée merci pour cette belle participation Bonne journée bisous

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Barbara

26/10/2019 06:29

tout ce que mon mari déteste ! (sauf le cumin :) moi j'adorerai mais toujours pas possible en ce moment je repasserai relire le détail quand mieux mais déjà merci et très bon weekend avec une heure de sommeil supplémentaire !

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Barbara

26/10/2019 16:25

merci bisous ps j'adoreraiS s !

delphine

26/10/2019 09:06

Bon courage et bon week end Bises