750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

Voici la deuxième courge que j'ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d'Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châtaignes.

Je l'ai dégusté en soupe mais pas que, vous verrez bientôt.

Ingrédients:

  • 300 g de courge Potimarron vert d'Hokkaido
  • 200g de châtaignes entières cuites
  • un peu de persil plat frais
  • 1 c à c de curry épices du monde
  • sel poivre
  • 700g d'eau

Suite de la recette ici

Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry
Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry
Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

Je propose cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison.

 

 

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C
Parfait pour la saison, je ne m'en lasse pas ! Bises
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R
Tu me fais découvrir un légume d'ailleurs ????<br /> Ca a l'air doux en goût.
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K
Hier soir j'ai fait un velouté de potiron !!<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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A
Hum tu m'envoie un bol, rentrée du taf fatiguée et affamée. Bisous
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Y
Une soupe qui réchauffe bien originale. On a envie d'y goûter.
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P
Délicieuse recette qui change.
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S
Oh une soupe que je dévorerai volontiers
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G
une jolie soupe et de belles courges tu nous fais découvrir<br /> excellente soirée bises
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L
J'aurais pas pensé au curry sa a l'air délicieux
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M
Je m’assiérai bien à ta table pour le souper. Belle journée. Bises
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S
hummm extra cette soue!!! bisous
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S
je l’aperçois souvent sur les étals et je ne l'ai jamais acheté une bonne soupe réconfortante<br /> bisous
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L
Il est beau ce potiron et doit donner une très bonne soupe bisous
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E
Voilà encore une courge que je ne connais pas, mais si elle ressemble au potimarron, elle ne pourrait que me plaire. Bonne journée, bisous
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N
Encore une très jolie soupe, j'adore ! Je garde, merci Delphine :-).<br /> Bisous
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B
Une autre courge que je découvre, merci Delphine ! bises
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P
Un bon potage d'expérience!<br /> Tu sauras quoi acheter comme potiron l'année prochaine!<br /> Belle (dernière) semaine!<br /> Bizz
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L
une jolie découverte pleine de saveurs!!<br /> bonne journée
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G
L'année dernière j'avais craqué sur ta soupe chataigne champignons, j'avoue que je craquerais bien pour celle ci aussi !! Elle m'a l'air délicieuse avec ce mariage de légumes et le parfum du curry. Merci ma delphine de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous
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K
Une très bonne soupe, j'adore, merci Delphine <br /> Gros bisous
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V
Merci pour ce délicieux partage !<br /> Bonne journée<br /> Bises
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L
Encore une très belle soupe avec une courge que je découvre <br /> Bonne journée bisous
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B
sans doute très bon et réchauffant !<br /> mais impossible ici zut :)<br /> <br /> bonne semaine bisous
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D
Merci Barbara Bises