Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

16 Décembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici la deuxième courge que j'ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d'Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châtaignes.

Je l'ai dégusté en soupe mais pas que, vous verrez bientôt.

Ingrédients:

300 g de courge Potimarron vert d'Hokkaido
200g de châtaignes entières cuites
un peu de persil plat frais
1 c à c de curry épices du monde
sel poivre
700g d'eau

Suite de la recette ici

Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

Je propose cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison.

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Cooking Julia

17/12/2019 22:37

Parfait pour la saison, je ne m'en lasse pas ! Bises

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Raïssa

17/12/2019 19:04

Tu me fais découvrir un légume d'ailleurs ???? Ca a l'air doux en goût.

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kekeli

17/12/2019 04:52

Hier soir j'ai fait un velouté de potiron !! Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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Assia

16/12/2019 19:25

Hum tu m'envoie un bol, rentrée du taf fatiguée et affamée. Bisous

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yumelise

16/12/2019 18:46

Une soupe qui réchauffe bien originale. On a envie d'y goûter.

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papillonmyosotis

16/12/2019 18:19

Délicieuse recette qui change.

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So-CuiZine

16/12/2019 18:05

Oh une soupe que je dévorerai volontiers

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guy59600

16/12/2019 17:24

une jolie soupe et de belles courges tu nous fais découvrir excellente soirée bises

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Les tests de stéphanie

16/12/2019 16:49

J'aurais pas pensé au curry sa a l'air délicieux

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Marie L / Allergique Gourmand

16/12/2019 15:20

Je m’assiérai bien à ta table pour le souper. Belle journée. Bises

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sotis

16/12/2019 13:44

hummm extra cette soue!!! bisous

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samar

16/12/2019 13:37

je l’aperçois souvent sur les étals et je ne l'ai jamais acheté une bonne soupe réconfortante bisous

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LespetitsplatsdeBéa

16/12/2019 12:13

Il est beau ce potiron et doit donner une très bonne soupe bisous

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Emmanuelle

16/12/2019 11:46

Voilà encore une courge que je ne connais pas, mais si elle ressemble au potimarron, elle ne pourrait que me plaire. Bonne journée, bisous

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Natalia

16/12/2019 10:22

Encore une très jolie soupe, j'adore ! Je garde, merci Delphine :-). Bisous

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Brigitte / Les filles à table

16/12/2019 10:17

Une autre courge que je découvre, merci Delphine ! bises

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Ponpon

16/12/2019 09:44

Un bon potage d'expérience! Tu sauras quoi acheter comme potiron l'année prochaine! Belle (dernière) semaine! Bizz

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lesdelicesdethithoad

16/12/2019 08:44

une jolie découverte pleine de saveurs!! bonne journée

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gut

16/12/2019 08:24

L'année dernière j'avais craqué sur ta soupe chataigne champignons, j'avoue que je craquerais bien pour celle ci aussi !! Elle m'a l'air délicieuse avec ce mariage de légumes et le parfum du curry. Merci ma delphine de l'offrir à cuisinons de saison ! gros bisous

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kilomètre-0

16/12/2019 07:38

Une très bonne soupe, j'adore, merci Delphine Gros bisous

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Vanni

16/12/2019 07:18

Merci pour ce délicieux partage ! Bonne journée Bises

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La cuisine de poupoule

16/12/2019 06:43

Encore une très belle soupe avec une courge que je découvre Bonne journée bisous