Oeuf White Accorn

Vous vous souvenez de ma courge White Accorn j'avais farci une moitié, voici ce que j'ai fait avec l'autre moitié..Une recette toute simple, j'ai revisité l'oeuf cocotte en oeuf white accorn..

J'ai utilisé un mélange de graines trouvé au salon des saveurs, qui est composé de graines grillés aux légumes, potimarron et curry de "Mange tes graines" mais vous pouvez utiliser les graines de votre choix, les faire légèrement grillés avec un peu de curry.

Bien sûr vous pourrez réaliser cette recette avec une autre courge de votre choix.

Ingrédients: Pour 1/2 white accorn

• 1/2 courge White Accorn
• 1  c à  s huile de noix
• Une pincée de curry doux épices du monde
• 1 c à s de crème fraîche allégée
• persil plat
• 1 fromage de chèvre Rocamadour
• 1 œuf
• sel poivre
• Mélange de graines grillés Potimarron , tournesol et curry  "Mange tes graines"

Suite de la recette ici