23 Mars 2020
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.
Cette recette est pleine de bonnes épices, et ces saveurs sont vraiment intenses, nous avons beaucoup aimé.
Ne vous effrayez pas à la longue liste des ingrédients, c'est assez répétitif, il vous faudra un peu de garam masala, de gingembre frais et en poudre, du piment doux, du cumin, du curcuma, voilà pour les épices..Ensuite, vous aurez besoin de 8 oignons en tout et 5 gousses d'ail puis du persil ou de la coriandre selon vos goûts...Si vous souhaitez un plat plus relevé vous pouvez prendre du piment fort au lieu du doux.
Allez en avant pour la suite de l'aventure..
Ingrédients: Pour 6 personnes
Suite de la recette en cliquant sur KOFTA CURRY
Le Pakistan est une république islamique d'Asie du Sud. Sa capitale est Islamabad.