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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., ail, épice, paprika, culin, ras el hanout, Nomie, poulet, tomate, harissa, pois chiche, cookéo

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

21 Octobre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Le chorba est une soupe traditionnelle du Magrehb, elle est préparée avec de la viande de poulet ou du mouton, c'est une soupe complète qui peut être servie en plat unique.

Elle est délicieuse, tout le monde s'est régalé.

Je l'ai préparée avec mon cookéo mais vous pourrez faire la même chose avec votre cocotte.

Ingrédients:

1 gros oignon
2 gousses d'ail
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de cumin moulu de mon partenaire Nomie
1 c à c de paprika
1 c à s de ras el hanout
1 carotte
1 grosse pomme de terre
2 gros blancs de poulet
1 boite de tomates concassées (400g)
40cl de bouillon de volaille
1 c à s de concentré de tomates
1 c à s de harissa
1 boite de pois chiche (400g)
persil ou coriandre selon les goûts
sel
Tomates cocktail

Suite de la préparation en cliquant sur CHORBA

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

Chorba au poulet, tomates et pois chiches

Presse-ail en fonte d'aluminium

Presse-ail en fonte d'aluminium

En fonte d'aluminium avec revêtement anti-adhésif équipé d'un système breveté de fermeture qui permet le nettoyage rapide du réceptacle, simplement en le passant sous l'eau.

https://ustensiles-et-cuisine.fr/presse-ail/1385-presse-ail-en-fonte-d-aluminium.html

Utilisation de mon presse ail, d'ustensile et cuisine

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S

salima

21/10/2019 21:50

ta chorba est parfaite ! bises

N

Nicole passions

21/10/2019 20:36

Oh la la ! Je débarquerais bien chez toi pour déguster ce plat ! Bisous

Z

zika

21/10/2019 20:06

Une soupe réconfortante et complète, c'est savoureux, bisou !

M

Messergaster

21/10/2019 17:15

Parfaite pour affronter les températures qui baissent doucement mais sûrement !

E

Emmanuelle

21/10/2019 15:59

J'aime beaucoup ces soupes complètes et bien épicées. Bisous et bonne journée

G

guy59600

21/10/2019 15:13

une jolie soupe bons ingrédients et bonnes épices <br /> excellent après-midi bises

C

chevrette13

21/10/2019 13:42

bonjour<br /> maman savait bien la faire, moi non car je n'aime pas trop..<br /> bisous

S

sotis

21/10/2019 13:34

elle me tente bien ta chorba, en plus je dois avoir tout ce qu'il faut!!!! bisous

L

La cuisine de Boomy

21/10/2019 11:37

Je vais tester je l'ai aussi repérée dans le magazine cette recette.<br /> Ton assiette est très appétissante.<br /> Bises<br /> Sonia

G

gut

21/10/2019 11:26

J'en avais mangée au Maroc elle était faite avec de l'agneau. D'ailleurs j'en avais mis une de côté grâce à cette viande que j'adore pour un soir de grand froid. Pour la tienne bien sûr il faut aimer le poulet mais ce doit être tout aussi bon ! Belle idée que tu as eue là ! Gros bisous

L

le labo de maman

21/10/2019 10:56

Hummm un délicieux plat qui me réchaufferait bien vu le temps. Bonne journée. Émilie

M

marie

21/10/2019 10:24

c'est tellement bon la chorba, miammm

B

Brigitte / Les filles à table

21/10/2019 10:18

J'adore ces soupes complètes, et celle-ci fait partie de mes préférées, souvent avec de l'agneau. Tu me donnes envie d'en faire une ! Bisous

P

Ponpon

21/10/2019 10:16

Tiens, il fait froid chez toi aussi on dirait!! On est dans les soupes toutes les deux, mais la tienne est vraiment bien copieuse, elle réconforte sans problème par le temps pluvieux encore aujourd'hui...<br /> Bizz

L

lesdelicesdethithoad

21/10/2019 09:35

yes!!!!!!!!! j'ai trouvé mon plat pour une soirée Marocaine!!<br /> je note <br /> bonne semaine

D

delphine

21/10/2019 09:58

merci bises.

L

LespetitsplatsdeBéa

21/10/2019 08:16

Ça c'est une soupe très réconfortante que j'aime beaucoup bisous

A

Assia

21/10/2019 08:13

Nouveau pour moi les pommes de terre dans la chorba mais pourquoi pas. Une soupe réconfortante. Bisous

D

Dany

21/10/2019 07:59

Depuis le temps que je veux en faire une. Merci pour la recette.

D

delphine

21/10/2019 09:15

Avec plaisir Merci de votre visite

L

La cuisine de poupoule

21/10/2019 07:37

Elle est super ta soupe elle fait drôlement envie <br /> Bonne journée bisous

B

Barbara

21/10/2019 07:03

bravo ! bonne semaine malgré le temps alors

D

delphine

21/10/2019 09:15

Normalement cela revient au beau mardi<br /> Bises

K

kilomètre-0

21/10/2019 06:58

Oh oui, tu as du te régaler :-) Gros bisous Delphine