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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Viandes, poulet, tajine, datte, cookéo, épices du monde, origan, ras el hanout, paprika

Tajine de poulet aux dattes

3 Février 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Avec cette recette « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Marion du blog " Marmotte cuisine…veggie "! a choisi l’ingrédient les dattes comme vedette de ce mois. »

Voici un plat que nous apprécions beaucoup à la maison, ce petit goût sucré salé, à tout pour nous plaire..Je l'ai accompagné de graines de couscous complet.. Bien sûr pour les puristes ce n'est pas un vrai car il a été cuit dans mon cookéo au lieu du plat à tajine. Dans le plat à tajine il vous faudra compter 45 minutes pour bien confire la viande puis vous ajouterez les dattes et continuerez environ 20 minutes de cuisson.

Ingrédients:

4 belles cuisses de poulet
4 c à s d'huile d'olive
2 c à c d’origan séché épices du monde
2 c à c de ras el hanout épices du monde
1 c à c de paprika épices du monde
sel poivre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c à s de concentré de tomates
30cl de bouillon de volaille
15 dattes dénoyautées
persil frais

Suite en cliquant sur Tajine

Tajine de poulet aux dattes

Tajine de poulet aux dattes

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C

coco de Nice

06/02/2020 09:55

belle recette ! j'adore les tajines <br /> merci pour ce partage <br /> bisous

L

Lina

04/02/2020 23:27

Ça a l'air délicieux :P

P

petitbohnium

04/02/2020 20:46

Sympa ce tajine! ça fait rudement envie! bravo ma belle!

L

Les tests de stéphanie

04/02/2020 17:09

Hum original avec le poulet

K

kekeli

04/02/2020 04:57

Superbe recette pour ce jeu !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

S

salima

03/02/2020 21:51

merci pour ce délicieux tajine ! bises

N

Natly

03/02/2020 20:41

Un plat qui plairait ici aussi. Pas de tajine, enfin si, j'en ai un mais je sais pas et j'ose pas m'en servir !! lol .. Il est dans le placard depuis 18 ans ... <br /> En tout cas, ton plat me tente bien ! <br /> Bisous

S

samar

03/02/2020 20:03

oulala magnifique ton tajine j’adore ce genre de plat parfumé :)<br /> merci Delphine pour ta jolie participation<br /> bisous <3

E

EmilieRD

03/02/2020 19:43

Il doit être extra ce tajine sucré salé!

B

Brigitte / Les filles à table

03/02/2020 19:10

Un tajine hyper savoureux, tout ce que j'aime ! Bisous

E

Emmanuelle

03/02/2020 17:12

Quelle belle assiette !! Bonne soirée, bisous

L

Lolo

03/02/2020 16:52

un tajine des plus savoureux et une jolie participation ! belle soirée bises

N

Nicole passions

03/02/2020 15:07

Recette délicieuse tout comme j'aime... Bisous

U

Une Petite Faim

03/02/2020 14:26

délicieux ton tajine, je salive devant l'écran, gros bisous ma belle

S

sotis

03/02/2020 13:47

il est excellent ce tajine!!! bisous

C

Catalina

03/02/2020 13:31

je salive devant , trop bon , a faire un jour

A

Amour de cuisine

03/02/2020 13:28

qu'est ce que ça doit être bon, j'aime beaucoup.

C

Chrystel

03/02/2020 12:28

Zut alors, je n'ai même plus le temps de participer à cette ronde. Il va falloir que je me bouge un peu. Puriste ou pas, il faut bien avouer que c'est plus qu'appétissant. Et puis, encore faut-il avoir une tajine chez soi ! :-) Pour moi, c'est parfait. bisous

B

Barbara

04/02/2020 06:55

ben non Chrystel une cocotte c'est tout autant bon

L

LespetitsplatsdeBéa

03/02/2020 12:27

C'est un bon plat qui fait voyager les papilles bisous

G

gut

03/02/2020 11:06

Ca doit donner un super plat sucré salé ! Quelle belle idée tu as eue pour illustrer les dattes Delphine ! bravo ! gros bisous

J

Jackie

03/02/2020 10:48

On voyage on voyage avec ce délicieux poulet parfumé. Bisous

L

Lynda Akdader

03/02/2020 10:45

Un tajine bien gourmand ,j'adore le mélange sucré salé !!<br /> Agréable journée

D

Dyen's Kitchen

03/02/2020 10:43

Oh quel jolie plat, très appétissant. Bravo pour ta participation.<br /> Belle journée.<br /> Dyen

N

Natalia

03/02/2020 10:33

Superbe tajine sucré-salé ! Bonne idée d'utiliser les dattes dans un plat.<br /> Bisous

P

Ponpon

03/02/2020 10:31

Ok, pour les puristes, ils préféreront le plat à tajine, mais pour les fidèles de la gourmande que tu es ils comprendront tout à fait ton choix du cookeo, hihi!<br /> En tout cas, cette cuisse me parait plus qu'appétissante!<br /> Bonne semaine.<br /> Bizz

V

Viviane

03/02/2020 09:44

Avec ces épices et les douces saveurs sucrées de la datte, on imagine facilement le goût délicieusement parfumé de ce tajine !<br /> Bon début de semaine. Bizh. Viviane

M

Marion

03/02/2020 08:07

Bravo pour ce très beau tajine ! Cet ajout de dattes doit rendre la sauce douce et onctueuse. <br /> Bonne journée, bises.

A

Assia

03/02/2020 08:02

Une belle variante de tajine bien appétissante. Bisous

M

Mauricette

03/02/2020 07:53

Miam ! Une chouette idée :)<br /> Bon lundi.

L

lesdelicesdethithoad

03/02/2020 07:48

c'est un joli choix!!<br /> bonne semaine ! Delphine,<br /> bises

K

kilomètre-0

03/02/2020 07:41

Une bien belle manière de cuisiner les dattes Delphine. C'est bien gourmand. Gros biosus

L

La cuisine de poupoule

03/02/2020 07:10

Oh voilà un très beau tajine bien gourmand.<br /> Bonne journée bisous

B

Barbara

03/02/2020 06:40

me plait énormément<br /> je retiens pour ... dès que possible merci merci MERCi <br /> tu sais ce qu'on leur dit aux puristes!! *<br /> la cuisine c'est vivant ça évolue na (c'est pas comme si tu faisais un poulet aux dattes en changeant le poulet par du porc et les dattes par des oranges (si si on lit ça parfois !!)<br /> <br /> dans ma cocotte ce sera parfait <br /> et tout aussi bon !<br /> bonne semaine

D

delphine

03/02/2020 07:38

Merci Barbara, bisous et belle journée