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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake aux noix et dattes moelleuses

Il y a quelques semaines, Samar de "Mes inspirations culinaires" nous a partagé ce délicieux cake que son amie Linda avait réalisé.. Il m'a fait tout de suite de l’œil, dattes, noix, mascarpone, c'est tout ce que j'aime..Alors me voici enfin en cuisine pour le tester et le déguster.. J'ai mis du sucre mascobado au lieu du sucre semoule.

C'est un petit régal.

Je vous le partage.

 

Ingrédients: Pour un moule tablette ou un petit moule à cake

  • 2 œufs
  • 80g de sucre mascobado
  • 100g de mascarpone
  • 5g de beurre ramolli
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50g de noix ( 25g de pécan; 25g de normal)
  • 125g de dattes dénoyautées

Suite de la préparation en cliquant sur CAKE

 

 

Cake aux noix et dattes moelleuses
Cake aux noix et dattes moelleuses
Cake aux noix et dattes moelleuses
Cake aux noix et dattes moelleuses
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