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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poissons, Plaisirs salés, Thermomix, oeufs, tajine, Tunisie, spécialité, pommes de terre, oignon, curcuma, piment, thon, persil

Tajine Tunisien au thon

30 Mars 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan (طاچین) qui désigne un plat à base de riz et d’œuf cuit au four.

J'avais déjà réalisé un tajine à base de viande hachée cette fois-ci j'ai voulu changer avec du thon et des pommes de terre. Il a eu beaucoup de succès auprès de mes garçons.

De plus je propose cette recette à Bellah sur son groupe FB Original Cooking, elle organise des défis, et c'est Audrey Audebert qui a choisi d'honorer la Tunisie, voilà pourquoi j'ai choisi ce Tajine.

Ingrédients: Pour 1 moule carré Flexipat de 22 cm de côtés

650g de pomme de terre
500g d'eau
1 bouillon cube
1 oignon
8 œufs
1 c à c de curcuma
1 pincée de piment doux
sel poivre
1 c à s de persil ciselé
150g de Comté râpé
330g de thon naturel en boîte égoutté

Suite de la recette en cliquant sur TAJINE

Tajine Tunisien au thon

Tajine Tunisien au thon

Tajine Tunisien au thon

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Crème au chocolat Caramélia

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N

Nell

05/04/2018 19:01

Et voilà un superbe tajine que je vais m'empresser de faire. Un grand merci et belle soirée

K

Kakou

03/04/2018 13:17

Je ne connaissais pas mais ça a l'air super bon !<br /> Bisous

C

Cooking Julia

31/03/2018 18:52

Je n'ai jamais goûté, mais je suis sûre que j'aimerais ! Bises

L

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

31/03/2018 18:20

Je ne connaissais pas ce type de tajine mais te recette plairait sûrement à mes loulous. Biz.

M

Marlyzen

31/03/2018 06:44

J'adore ça, chaud ou froid ! Ta version au thon est une bonne idée !

K

kekeli

31/03/2018 05:58

Je ne connaissais pas le tajine tunisien, contente d'en apprendre un peu plus chaque jour !!<br /> Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous

J

jackie

30/03/2018 22:29

Une découverte bie appétissante. Bisous et belles fêtes de Pâques Delphine

C

Carmen

30/03/2018 21:01

je n'en ai jamais fait, je l'ai vu plusieurs sur la blogosphère il va falloir un jour que je tente. Bon weekend bises

T

tinou66

30/03/2018 19:03

cela a l'air bien délicieux je prends <br /> bon week end bises

D

delphine

30/03/2018 20:27

Bon week end à vous aussi.<br />

S

salima

30/03/2018 18:25

et hop dans mes favoris ! bises

M

Messergaster

30/03/2018 18:23

Cela doit être super riche en goût !

P

Par chez moi en cuisine

30/03/2018 16:19

Cela me donne envie ! Je note .<br /> Bon weekend bises <br /> Françoise

G

gut

30/03/2018 15:16

Je vois tout à fait ce que c'est ! je suis allée au moins 7 fois en Tunisie lorsque j'était jeune et j'en mangeais c'était ma fois bien bon ! Merci delphine pour cette remise en mémoire, je l'avais oublié ! gros bisous

L

lolo

30/03/2018 15:02

hum, un bon tajine savoureux ! je n'ai pas de soucis de fenêtre intempestives quand je viens sur ton blog !

V

vanni

30/03/2018 13:37

Merci pour le partage de cette très belle recette Tunisienne.<br /> Bonne journée<br /> Bises

J

Julie

30/03/2018 13:33

Pour en avoir déjà fait c'est est délicieux ! Bonne journée Bisous

P

Ponpon

30/03/2018 12:00

Vous vous êtes régalés? Tu m'étonnes!! (c'est un peu comme le "non, peut-être?!" à la belge) qu'est-ce que c'est bon avec du thon!<br /> Bizz

L

La tendresse en cuisine

30/03/2018 11:17

Coucou ma douce, je voulais te signaler que j'ai l'impression que ton blog est infecté, à chaque fois que je viens il y a des fenêtres de pub qui s'ouvrent de façon intempestives et parfois je suis obligée d'arrêter sauvagement mon ordinateur ou mon téléphone car ça bloque tout. Je suis désolée. Gros bisous et merci pour ta belle recette !!

D

delphine

30/03/2018 12:52

Merci Sophie je vais voir cela avec Over blog, pour voir si ils ont une solution. Bises

L

La gourmandise de Violette

30/03/2018 08:39

hummm comme j'aime, je note pour la réaliser la semaine prochaine, ma fille rentre, elle va adorer,<br /> bisous

K

kilomètre-0

30/03/2018 07:56

Je n'en ai jamais fait mais me dis à chaque fois que j'en vois qu'il faudrait que je le fasse ....Il a l'air franchement bon. Bravo Delphine, gros bisous

A

Assia

30/03/2018 07:48

Un tajine que j'affectionne en particulier, idéal pour les beaux jours. Bisous

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

30/03/2018 07:40

Oh il est très réussi il faut que je teste se tajine tunisien<br /> Bonne journée<br /> bises

M

manel

30/03/2018 07:28

Une belle façon d'honorer la Tunisie....ton tajine est succulent, il donne envie d'y goûter...<br /> bisous

L

Lolo

30/03/2018 07:26

j'en ai fait un il y a quelques années et j'ai adoré ! Bonne journée bises