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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poissons, cabillaud, épices du monde, cari, patate douce, lait de coco, cuisiner pour la paix, cuisine du monde, Îles Marshall, cookéo

Cari de poisson aux patates douces

1 Mai 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Aujourd'hui c'est la fête nationale aux Îles Marshall..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix". j'ai choisi ce délicieux plat de poisson.

J'ai la chance d'avoir le mélange d'épices cari tout préparé, mais vous pouvez le faire voici ce qu'il vous faudra: 2 c. à thé de coriandre moulue, 1 c. à thé de cumin moulu, 1 c. à thé de garam masala moulu, 1 c. à thé de poudre de chili, 1/2 c. à thé de curcuma moulu, 1/4 c. à thé de cannelle moulue, 1/4 c. à thé de cardamome moulue, 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu, 1/4 c. à thé de poivre noir moulu, toutes ces épices sont chez épices du monde

Mais vous pourrez aussi très bien prendre tout simplement du curry.

Ingrédients: Pour 2 personnes

120g de riz basmati
1 oignon
2 gousses d'ail
4 c à s d'huile d'olive
2 c à s de poudre de cari
250g de patate douce
25cl d'eau
2 dos de cabillaud ou flétan
10 cl de lait de coco
3 c à s de farine
sel poivre

Suite en cliquant sur CARI

Cari de poisson aux patates douces

Les Îles Marshall , sont un État de Micronésie, en Océanie, dont l'indépendance a été reconnue en 1990.

Sa capitale est Delap-Uliga-Darrit.

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J

josette

02/05/2020 18:42

bien appétissant ton superbe cari, surement délicieux<br /> bon week-end bisous

G

gridelle

02/05/2020 16:35

belle découverte culinaire de cet endroit du monde!!

G

Gourmandisesdelo

02/05/2020 12:38

Je ne connaissais pas du tout cette recette et j'aime beaucoup ce petit côté exotique avec la coco<br /> Un très bon plat

C

Catalina

01/05/2020 19:43

un régal ta recette, j’adore<br /> bisous

B

Brigitte / Les filles à table

01/05/2020 16:58

Je n'ai jamais mélangé riz et patate douce, mais l'ensemble me plait beaucoup ! Bisous

M

Muriel des Myls

01/05/2020 16:31

J'adore la cuisine exotique miam !

L

lesdelicesdethithoad

01/05/2020 15:42

voilà une bonne idée de poisson!<br /> je te souhaite un bon 1er mai

C

Chrystel

01/05/2020 15:34

Bon 1er mai à toi aussi ma Delphine. J'adore le poisson mais aujourd'hui, on s'est régalé de ton "filet mignon à la provençale". Pur régal !! Article à venir. Gros bisous

G

guy59600

01/05/2020 15:17

très joli plat que je découvre de ce pays pour accompagner Sophie et un bon 1er mai a toi aussi<br /> très bon après-midi bises

L

Les tests de stéphanie

01/05/2020 15:05

Hum sa ma l'air super bon

J

Jackie

01/05/2020 15:01

Un petit voyage gourmand pour les papilles. Bisous et bon 1er mai

E

Emmanuelle

01/05/2020 13:58

Ton plat est très appétissant !! Bon 1er mai, bisous

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

01/05/2020 13:16

Humm voilà qui doit être extra<br /> Bonne journée<br /> Bisous

S

salima

01/05/2020 12:53

merci pour cette recette bien saine ! bonne journée

A

Assia

01/05/2020 11:18

Délicieux et hyper appétissant ton plat. Bisous et bon 1er mai

S

Sophie

01/05/2020 10:43

Quel joli plat tu as trouvé là ma Delphine ! Un grand bravo pour cette trouvaille et cette réalisation gourmande. Je n'avais jamais vu et c'est une très très bonne idée. Bisous ma belle

P

papillonmyosotis

01/05/2020 10:11

Oh un très bon plat de poisson !

K

Kathleen Rolando

01/05/2020 10:06

Je ne connais pas le cari mais j'aime beaucoup le film ???? bon ok je sors lol

N

Natalia

01/05/2020 09:53

Hum... Un très beau plat ! J'embarque avec toi.<br /> Bisous Delphine

P

Ponpon

01/05/2020 09:51

Et aujourd’hui, c'est le 1° mai, la fête du travail...<br /> Je pense que si certains pouvaient, ils travailleraient volontiers aujourd'hui!<br /> Bon 1° mai avec ce poisson bien cuisiné.<br /> Bizz

Y

Yolande

01/05/2020 09:50

hummmm très tentante ton assiette...<br /> bon 1er mai<br /> bizzzzzz

K

kilomètre-0

01/05/2020 09:32

Plein de saveurs dans cette belle assiette. Ton post me rappelle que j'étais toujours en peine pour poster des recettes des îles. Entre ce que je n'aime pas et le peu de choix, c'était souvent difficile. Très bon 1er mai, un jour où on ne travaille pas, tant mieux, je suis hyper débordée en ce moment et en télétravail, comme on est à la maison, on a tendance à faire beaucoup plus d'heures. Bisous Delphine

C

choupette88

01/05/2020 08:29

Je passe te souhaiter un bon 1er mai même si le soleil nous boude !<br /> Belle journée et bisous de nous deux

L

LespetitsplatsdeBéa

01/05/2020 07:23

C'est un plat bien exotique. Bon 1er mai bisous

B

Barbara

01/05/2020 06:41

appétissant merci

K

kekeli

01/05/2020 06:27

Très jolie recette !<br /> Je te souhaite une bonne journée de 1er mai. Bisous