750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tahiné

 Cette pâte est très largement utilisé en Israël et au Liban, surtout pour réaliser le houmous..Cela peut être aussi une alternative à la crème pour les Vegan.

Vous pouvez aussi la diluer avec de l'eau, du jus de citron et de l'ail, cela deviendra du Tarator pour napper vos crudités et légumes vapeur.

Aujourd'hui c'est la fête nationale des Israéliens, j'accompagne donc Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire.

J'ai utilisé mon thermomix, mais  avec un bon mixeur, cela sera très bien aussi, il faudra juste torréfier les graines dans une poêle anti adhésive avant de mixer.

 

Suite de la recette ici

Tahiné
Tahiné
Tahiné

Israël est un État situé en Asie Occidentale, sa langue officielle est le Hébreu et sa capitale est Jérusalem.

 

 

 

 

 

 

 

 

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B
J'ai eu à Noël le super blender Kitchenaid, il est parfait pour ce style de préparation. Il me reste encore un pot acheté déjà prêt, mais j'en fais dès qu'il est terminé ! Bisous
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C
bonjour
en effet j'en achète pour faire l'houmous ce serait bien que tu donnes plus tard des recettes autre que l'houmous où on peut l'utiliser
bisous
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I
C'est chez une copinaute blogueuse que j'avais trouvé une recette et c'est vrai que c'est vraiment top de le faire soi même.
Bises
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G
C'est aussi simple à le faire sois même en voyant ta recette, très bonne idée Delphine et surtout une belle participation pour ce défi
bisous
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C
bravo ma Delphine c'est une super idée le faire maison
bisous
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L
Je n'ai jamais testé mais je cherchais des recettes de tartinade maison, ton tahiné va peut-être beaucoup m'aider. Merci, bisous
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R
Merci de kous faire voyager par tes recétte
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S
un délice ! bises
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L
je ne connaissais pas!
bonne soirée
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A
Meilleure maison bien évidemment. Bisous
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S
Quelle bonne idée de proposer ainsi des recettes qui rendent libre ! Souvent de type d'ingrédient est plus difficile à trouver que les ingrédients de base que sont les graines de sésame. C'est une jolie façon de rendre les personnes libres et autonomes et aussi de faire de substantielles économies. Bravo ma Delphine pour cette idée et cette recette qui va permettre de beaucoup se régaler. Gros bisous
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P
J'aime beaucoup de goût du sésame alors ta recette me plait!
Bizz
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G
Je me suis souvent dis qu'il fallait que j'en fasse ! je reporte je reporte ... il faut dire que je veux tester tellement de choses ! Que de tentations ! Tu vas te régaler sans aucun doute ! gros bisous ma delphine
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V
Fait-maison y à pas mieux !
Bon week-end
Bisous
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E
Merci pour ce partage, c'est tellement mieux le fait maison, d'autant que ta recette est toute simple. Bon week-end, bisous
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G
une jolie découverte
excellent après-midi bises
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C
J'en fais aussi parfois, c'est bon et finalement très simple à faire ! Bises
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L
Oh super de le faire maison je note ta recette
Bonne journée bisous
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J
je ne connais pas,mais ta superbe pâte, à l'air délicieuse!excellent week-end bisous
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Y
à la maison, nous adorons le houmous... j'en achète donc régulièrement...
mais jamais je n'aurai songé à en faire moi même..
tu sais s'il se garde longtemps ce tahine fait maison ?
bizzzz
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Y
merci pour ta réponse... je vais tenter..
bisous
D
Cela va faire un mois que j'ai un reste dans mon frigo et il est parfait, j'ai recouvert d'un peu d'huile..
N
Hum... je l'adore dans les houmous. C'est une très bonne idée de le faire maison car on n'en trouve pas partout.
Bisous
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K
Je l'ai faite celle-ci aussi :) Du coup, maintenant, je n'en achète plus :-) Bisous Delphine et bon we
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C
Cette recette est toute simple et a l'air bien bonne !
Je te souhaite un bon samedi!
Bisous de nous deux.
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L
je ne connaissais pas!!
merci!!
bonne journée
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