Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates

Publié le par delphine

Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates

Et voilà un repas d'un soir qui ira très bien avec une petite salade verte...

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 c à s de purée de tomates séchées
  • 190 g de brandade de morue
  • 2 tomates
  • Parmesan
  • sel du soleil, poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Préparer votre pâte feuilletée, ( voir les photos) mettre au centre une couche de purée de tomates, puis étaler votre brandade par dessus, recouvrir de tomates coupées en fines rondelles, saler, poivrer, puis parsemer de parmesan, fermer votre tresse, et badigeonner avec un jaune d'oeuf ou du lait en poudre délayé dans un peu d'eau.
  3. Placer au four préchauffé à 190°C environ 25min, puis laisser dorer à 220° pendant 5min (à surveiller selon la puissance de votre four).
  4. A servir avec une salade verte de votre choix.

Bon appétit

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Tresse feuilletée à la brandade de morue et tomates
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Commenter cet article

Marlyzen 02/05/2016 09:48

Mmmh, très belle idée, une brandade en pâte feuilletée, relevée aux tomates ! J'aime beaucoup et la présentation est superbe !

Bulles de vie 01/05/2016 21:29

Top cette association ! J'adore les feuilletés pour les repas du soir, c'est facile et rapide à préparer, et surtout très bon :)

kekeli 30/04/2016 06:42

il est sympa ton feuilleté !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Carole 29/04/2016 19:24

Sympa l'idée de la brandade de morue dans le feuilleté !

Amalia 29/04/2016 16:46

J'adore les tresses et la brandade alors je prends volontiers ta tresse!

josette 29/04/2016 16:40

superbe ta tresse,qui a l'air bien délicieuse!! bisous

Cachou 29/04/2016 16:37

J adore l idée

delphine 29/04/2016 17:51

merci

sotis 29/04/2016 16:24

très bonne idée pour passer les restes de brandade!!!! bisous

gridelle 29/04/2016 15:56

que c'est sympa ça comme idée!

Marie L 29/04/2016 13:50

Très gourmand ce plat !!!

chris 29/04/2016 13:26

Ta tresse est superbe!! et à la brandade de morue, ça change!!
Bises

la cuisine de poupoule 29/04/2016 12:40

Un super feuilletée miam
bonne journée
bises

La tendresse en cuisine 29/04/2016 10:30

Un bien joli feuilleté plein de créativité, j'aime vraiment beaucoup. Merci Delphine pour ce partage savoureux. Bisous

Bon Ap chez Mamounette 29/04/2016 10:04

Je suis difficile en poisson, je ne mange que le saumon et la sole, par contre mon mari en raffole et je lui en fais souvent, donc ton plat lui conviendra. C'est très joli et appétissant. Bises bon week-end

LadyMilonguera 29/04/2016 09:38

Elle me plait bien ta tresse feuilletée !

Chrystel 29/04/2016 08:39

Avec la brandade de morue, on peut innover agréablement. J'ai testé les courgettes farcies à la brandade, de mon côté. Ta tresse est très appétissante, Delphine. Excellente idée. bisous et bonne journée

lapopotte@lolo 29/04/2016 08:33

hum, une belle version bien appétissante pour cette tresse feuilletée !

anne-marie 29/04/2016 08:27

Très belle ta tresse & sans aucun doute bonne aussi
Bonne journée

delphine 29/04/2016 08:51

Merci pour votre visite

popote14 29/04/2016 08:01

comme ses original cette tresse belle recette et qui change bonne journée bisous

Assia 29/04/2016 07:18

Un régal sûrement ta tresse, ça croustille et sa fond. Bisous et bonne fin de semaine