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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crevettes à la Sri Lankaise

Aujourd'hui nous fêtons la fête Nationale du Sri Lanka, j'accompagne donc ma chère Sophie  du blog "La tendresse en cuisine" pour son tour du monde.

Voici un plat très savoureux avec des épices, il faudra les doser correctement pour ne pas avoir la bouche en feu bien sûr.

Il n'est pas trop de saison, puisqu'il y a une tomate et un poivron, mais vous pouvez utiliser des dés de tomate et du poivron que vous aurez congelés pendant la bonne saison.

Ingrédients:

  • 600 gr de crevettes nettoyées
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre épices du monde
  • Le jus d’un demi-citron
  • 2 gousses d’ail
  • 2 échalotes
  • 1/2 cuillère à soupe de gingembre réduit en poudre
  • 1 poivron rouge
  • 1/4 de piment vert ( ou plus si vous aimez les plats relevés)
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1 tomate coupée en dés
  • 100g de coulis de tomate
  • sel poivre

Suite en cLiquant sur CREVETTE

 

 

Crevettes  à la Sri Lankaise
Crevettes  à la Sri Lankaise

Le Sri Lanka (anciennement Ceylan) est un pays insulaire situé au sud de l'Inde, dans l'océan Indien. Sa capitale est   Sri Jayawardenapura Kotte.

Le drapeau : Le lion représente le peuple cinghalais, la force de la nation et sa bravoure. L'épée démontre la souveraineté de la nation. Les quatre feuilles de bo symbolisent le bouddhisme et son influence sur le pays; chacune d'elles représente l'une des quatre vertus : la gentillesse, la convivialité, le bonheur et l'équanimité. La couleur orange représente les Tamouls sri-lankais; le vert les Maures du Sri Lanka. Le rouge foncé représente la bourgeoisie européenne, mais fait aussi référence au riche passé colonial du pays. le jaune représente d'autres groupes ethniques.

 

 

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P
Des crevettes qui font bien envie.
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L
çà me plait beaucoup
bonne journée
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K
Quel belle idée pour ce tour du monde en recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C
Hummmm un plat délicieux ça me donne faim tout ça!!!! bises
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L
Hum une recette qui m'interesse
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M
hummmmm quel jolie plat
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C
excellent ton plait, on voyage et c'est gourmand
gros bisous
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N
Voilà un superbe plat de crevettes que je me ferai plaisir de tester à l'occasion.
Bisous
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V
Un superbe plat riche en couleurs et saveurs !
Bon après-midi
Bises.
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K
Je prends mais sans piment alors lol !
Bisous bisous
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E
Je me serai régalée sans aucun doute avec ton plat !! Bisous et bonne journée
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S
Coucou ma Delphine, je crois que tu vas faire un tour du monde culinaire pour la paix vraiment merveilleux, tes recettes sont vraiment extra et celle-ci me met l'eau à la bouche ! Gros bisous ma belle et merci pour Cuisiner pour la paix !
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J
voila une superbe assiette que je mangerai avec grand plaisir !! miam!!
bonne journée bisous
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L
un très joli voyage culinaire!! bonne journée
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K
Une jolie recette gourmande. Ah oui les saisons et le tour du monde, ce n'est pas toujours facile. Soit tu l'as fait de saison et tu la postes hors saison, soit tu la postes de saison et ce n'est pas le bon jour pour Sophie. J'en ai eu des cas de conscience :PPPP Bon, tu as fait peu d'entorses et comme tu dis on peut utiliser du surgelés :) Gros bisous Delphine
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L
Oh voilà un très beau plat qui fait voyager nos papilles
Bonne journée bisous
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B
on adore d'ailleurs déjà fait sans savoir qu'une recette sri lankaise
merci en tout cas pour ces infos sympa de fêter les fêtes nationales
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D
Avec plaisir Bonne journée
N
Très tentant ton plat du jour. Tu me réserves une petite place à ta table ? Bisous Delphine et bon mardi.
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