Gratin de courgette et d'aubergine

23 Août 2016

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Plus grand chose dans mon réfrigérateur,un peu de riz, du râpé de jambon, du comté et quelques légumes du soleil alors me voici partie pour réaliser ce petit gratin tout simple.

Ingrédients:

1 oignon
1 gousse d'ail
5 g d'huile d'olive
350g de courgette
230 g d'aubergine
2 tomates
sel poivre
1 c à c de Paprika fumé de mon partenaire Sur les quais
150g de râpé de jambon fumé
100g de crème fraîche épaisse
250g de riz blanc déjà cuit
comté râpé.

Suite de la préparation en cliquant sur GRATIN

Partager cet article

Commenter cet article

maggyy

15/08/2017 15:04

Je me suis régalée avec cette recette ! merci !

Répondre

gut

02/09/2016 13:44

Je l'avais zappé ! grâce à ta récap, je viens le voir et j'ai bien fait !! C'est vraiment un plat que j'apprécie avec nos légumes du soleil !! belle recette delphine ! gros bisous

Répondre

samar

26/08/2016 02:15

c'est trop bon le gratin de courgettes mais c'est une bonne idee d'ajouter les aubergines j'y penserais la prochaine fois
bise

Répondre

papillonmyosotis

25/08/2016 21:44

Un régal de légumes.

Répondre

Marlyzen

25/08/2016 10:21

Un gratin qui sublime les fonds de réfrigérateur ! Surtout avec de tels légumes d'été, j'adore :)

Répondre

Catalina

24/08/2016 14:31

Délicieux et original ton gratin
Bisous Delphine

Répondre

Catalina

24/08/2016 14:23

Délicieux et original ton gratin
Bisous Delphine

Répondre

babakitchen

24/08/2016 09:40

excellent, les petits restes, y'a que ça de vrai !!! bisous, bonne semaine

Répondre

kekeli

24/08/2016 06:15

Il a l'air bon ton gratin de fond de frigo !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Répondre

chris

23/08/2016 21:27

On appelle ça un plat à la "fortune du pot" ??!!
Il est tentant en tout cas!!
bisous

Répondre

gridelle

23/08/2016 17:33

tiens! j'ai tout ce qu'il faut pour me régaler!!

Répondre

sotis

23/08/2016 14:53

un ptit gratin plain de soleil!!! bisous

Répondre

Marie L

23/08/2016 13:15

J'adore ce plat !! Et en plus je ne connaissais pas le paprika fumé. Belle découverte.Belle journée. Bises

Répondre

guy59600

23/08/2016 12:52

un joli gratin et excellents légumes
très bon après-midi bises

Répondre

popoe14

23/08/2016 12:33

un très bon plat mes je passe mon tour chez moi on n'aime pas les aubergines bonne journée bisous

Répondre

cuisinezcommecelinedepoupette

23/08/2016 11:19

hummm une bonne recette de saison miam miam

Répondre

La tendresse en cuisine

23/08/2016 09:05

Il est 9h du matin et j'ai envie de manger tout ton plat ! C'est normal ça ? Mise à part le jambon que je pourrais remplacer par du sel fumé (mon amour des animaux me contraint parfois...) tout le reste : j'adore. Merci ma Delphine. Gros bisous

Répondre

23/08/2016 08:49

Un bon plat complet avec tous les restes et les légumes frais.
C'est super!
Belle journée.
Biz
MC

Répondre

Not Parisienne

23/08/2016 07:13

Très sympa ce petit gratin, des choses saines et de saison que demander de plus? :-)

Répondre