750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de courgette et d'aubergine

Plus grand chose dans mon réfrigérateur,un peu de riz, du râpé de jambon, du comté et quelques légumes du soleil alors me voici partie pour réaliser ce petit gratin tout simple.

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g d'huile d'olive
  • 350g de courgette
  • 230 g d'aubergine
  • 2 tomates
  • sel poivre
  • 1 c à c de Paprika fumé de mon partenaire Sur les quais
  • 150g de râpé de jambon fumé
  • 100g de crème fraîche épaisse
  • 250g de riz blanc déjà cuit
  • comté râpé.

Suite de la préparation en cliquant sur GRATIN

Gratin de courgette et d'aubergine
Gratin de courgette et d'aubergine
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M
Je me suis régalée avec cette recette ! merci !
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G
Je l'avais zappé ! grâce à ta récap, je viens le voir et j'ai bien fait !! C'est vraiment un plat que j'apprécie avec nos légumes du soleil !! belle recette delphine ! gros bisous
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S
c'est trop bon le gratin de courgettes mais c'est une bonne idee d'ajouter les aubergines j'y penserais la prochaine fois
bise
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P
Un régal de légumes.
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M
Un gratin qui sublime les fonds de réfrigérateur ! Surtout avec de tels légumes d'été, j'adore :)
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C
Délicieux et original ton gratin
Bisous Delphine
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C
Délicieux et original ton gratin
Bisous Delphine
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B
excellent, les petits restes, y'a que ça de vrai !!! bisous, bonne semaine
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K
Il a l'air bon ton gratin de fond de frigo !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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C
On appelle ça un plat à la "fortune du pot" ??!!
Il est tentant en tout cas!!
bisous
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G
tiens! j'ai tout ce qu'il faut pour me régaler!!
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S
un ptit gratin plain de soleil!!! bisous
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M
J'adore ce plat !! Et en plus je ne connaissais pas le paprika fumé. Belle découverte.Belle journée. Bises
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G
un joli gratin et excellents légumes
très bon après-midi bises
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P
un très bon plat mes je passe mon tour chez moi on n'aime pas les aubergines bonne journée bisous
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C
hummm une bonne recette de saison miam miam
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L
Il est 9h du matin et j'ai envie de manger tout ton plat ! C'est normal ça ? Mise à part le jambon que je pourrais remplacer par du sel fumé (mon amour des animaux me contraint parfois...) tout le reste : j'adore. Merci ma Delphine. Gros bisous
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M
Un bon plat complet avec tous les restes et les légumes frais.
C'est super!
Belle journée.
Biz
MC
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N
Très sympa ce petit gratin, des choses saines et de saison que demander de plus? :-)
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