Flan de légumes

1 Décembre 2015

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai rajouté du chou-fleur et du chou Romanesco.

Ingrédients:

400g d'eau
800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco coupé en petits bouquets
1 gousse d'ail
250g de ricotta
3 œufs
150 g de crème fraîche
50 g de lait 1/2 écrémé
sel poivre
10 g de beurre pour le plat
2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Suite de la recette ici

Avant cuisson

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Viane

02/12/2015 23:40

Avec ces choux mélangés et ces petites amandes dessus.... on en mangerait, plusieurs fois même !! Bisous

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Amalia

02/12/2015 14:18

Ca me plait tu peux pas savoir!

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kekeli

02/12/2015 05:19

Ton flan me plait !! j'aime
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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les tentations de choune

01/12/2015 22:07

Moi qui adore les légumes je suis fan la !

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lolo

01/12/2015 20:40

hum, un superbe flan version salée !

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cuisinezcommeceline

01/12/2015 17:59

hummm une recette de légumes j'adore bisous

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josette

01/12/2015 16:54

tu me donne faim avec ce superbe flan!! bonne soirée bisous

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sotis

01/12/2015 14:50

c'est une bonne idée ces petits flans de légumes!!! bisous

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Marie L

01/12/2015 14:47

J'adore les flans aux légumes. Bon, ok sans oeufs. Mais cela sont attirants

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Kakou

01/12/2015 14:05

Pas super fan de flan salé alors je passe !!
Bises

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samia

01/12/2015 12:21

Humm ça a l'air délicieux.

merci pour cette excellente recette

http://dar.chahrazad.over-blog.com/2015/11/dip-dip-de-courgette.html

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l'angevine

01/12/2015 09:10

j'ai aussi fait ce style de flan mais dans des mini présentation de flans et le démoulage était bien

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Cuisine simple et facile

01/12/2015 07:49

J'aime bien ce mélange de chou. Joli flan bien appétissant en tous les cas ... Bonne journée Bises

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la cuisine de poupoule

01/12/2015 07:42

Un très joli flan qui change
Bonne journée
bises

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