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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crevettes à la Chermoula au Thermomix

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde..

J'ai testé cette recette qui vient encore de mon magazine "Thermomix et moi", cela tombait car leur article "Voyages" était sur le Maroc..Une bonne occasion pour faire notre balade gourmande avec Sophie.

J'ai modifié un peu le temps de cuisson des crevettes car je trouvais que c'était trop long, j'ai cuisiné mon couscous sans le thermomix, mais je vous mets la recette avec. Pour moi je recouvre mes graines de couscous avec de l'eau bouillante, puis au bout de quelques minutes j'égraine et c'est parfait.

 

Ingrédients:

  • 55 g d'huile d'olive
  • 1 c à c de sel
  • 4 pincées de poivre
  • 2 c à c de graines de cumin
  • 200g de graine de couscous
  • 200g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 80g d'oignons coupé en deux
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 1 c à c de piment doux en poudre
  • 600g de crevettes cuites décortiquées
  • 400g de tomates coupées en morceaux
  • 1 c à c de concentré de tomate
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche, haché ( pour moi persil plat)

Suite de la recette ici

Crevettes à  la Chermoula au Thermomix
Crevettes à  la Chermoula au Thermomix
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J
une recette pour mon chéri, il commence à aimer le couscous donc à essayer
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I
Une assiette qui m'aurait régalée
Bises
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I
Hummm, une assiette bien parfumée. Dès qu'il y a de la coriandre quelque part ...
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C
Ces crevettes doivent être bien parfumées, la chermoula donne beaucoup de goût aux aliments !
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P
Oh les super bonnes crevettes :)
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Z
Je l'ai vu chez Malika, une splendeur ton assiette, un régal, merci pour tes jolis partages, bisou !
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K
Merci pour la découverte !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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M
Super recette.. Bises bonne soirée.
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C
un regal ta recette, elle me plait enormement, je retiens
bisous ma Delphine
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L
Coucou ma Delphine, j'ai intégré ta recette mais je ne peux modifier le diaporama c'est dommage j'y aurais bien mis tes crevettes qui devaient être fameuses ! Merci d'avoir été là, avec Cuisiner pour la paix. Cela me fait si plaisir. Gros bisous ma belle !!
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D
C'est toujours un plaisir de voyager avec toi..Bisous
L
hum, ton assiette me fait bien envie !
bonne semaine
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J
La chermoula j'adore et ces crevettes un voyages pour les papilles. Bisous
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I
C'est un couscous original et j'aime beaucoup ! en plus c'est vite cuit et avec cette chaleur c'est un plat idéal. Bises
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P
Dès qu'il y a des ptites bêbêtes, je prends!
J'ai faim!!!
Bon lundi.
Bizz
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P
hum une délicieuse assiette sur tout aux crevettes j'adore bonne semaine bisous
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U
Hummm elle est excellente cette recette miam miam bonne journée ma belle
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