Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Poissons, Plaisirs salés, Thermomix, crevette, chermoula, cumin, piment, tomate, coriandre

Crevettes à la Chermoula au Thermomix

30 Juillet 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde..

J'ai testé cette recette qui vient encore de mon magazine "Thermomix et moi", cela tombait car leur article "Voyages" était sur le Maroc..Une bonne occasion pour faire notre balade gourmande avec Sophie.

J'ai modifié un peu le temps de cuisson des crevettes car je trouvais que c'était trop long, j'ai cuisiné mon couscous sans le thermomix, mais je vous mets la recette avec. Pour moi je recouvre mes graines de couscous avec de l'eau bouillante, puis au bout de quelques minutes j'égraine et c'est parfait.

Ingrédients:

55 g d'huile d'olive
1 c à c de sel
4 pincées de poivre
2 c à c de graines de cumin
200g de graine de couscous
200g d'eau
1 gousse d'ail
80g d'oignons coupé en deux
1 c à c de cumin en poudre
1 c à c de piment doux en poudre
600g de crevettes cuites décortiquées
400g de tomates coupées en morceaux
1 c à c de concentré de tomate
1/2 bouquet de coriandre fraîche, haché ( pour moi persil plat)

Suite de la recette ici

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jayani lola 26/08/2019 16:16

une recette pour mon chéri, il commence à aimer le couscous donc à essayer

Isabelle 06/08/2018 22:16

Une assiette qui m'aurait régalée
Bises

ISCA 03/08/2018 14:41

Hummm, une assiette bien parfumée. Dès qu'il y a de la coriandre quelque part ...

Cooking Julia 01/08/2018 17:59

Ces crevettes doivent être bien parfumées, la chermoula donne beaucoup de goût aux aliments !

papillonmyosotis 31/07/2018 21:22

Oh les super bonnes crevettes :)

zika 31/07/2018 16:18

Je l'ai vu chez Malika, une splendeur ton assiette, un régal, merci pour tes jolis partages, bisou !

kekeli 31/07/2018 05:42

Merci pour la découverte !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Mauricette 30/07/2018 17:43

Super recette.. Bises bonne soirée.

Catalina 30/07/2018 16:33

un regal ta recette, elle me plait enormement, je retiens
bisous ma Delphine

La tendresse en cuisine 30/07/2018 14:09

Coucou ma Delphine, j'ai intégré ta recette mais je ne peux modifier le diaporama c'est dommage j'y aurais bien mis tes crevettes qui devaient être fameuses ! Merci d'avoir été là, avec Cuisiner pour la paix. Cela me fait si plaisir. Gros bisous ma belle !!

delphine 30/07/2018 17:07

C'est toujours un plaisir de voyager avec toi..Bisous

lolo 30/07/2018 12:18

hum, ton assiette me fait bien envie !
bonne semaine

jackie 30/07/2018 12:06

La chermoula j'adore et ces crevettes un voyages pour les papilles. Bisous

Isabelle... 30/07/2018 11:09

C'est un couscous original et j'aime beaucoup ! en plus c'est vite cuit et avec cette chaleur c'est un plat idéal. Bises

Ponpon 30/07/2018 10:47

Dès qu'il y a des ptites bêbêtes, je prends!
J'ai faim!!!
Bon lundi.
Bizz

popote14 30/07/2018 09:14

hum une délicieuse assiette sur tout aux crevettes j'adore bonne semaine bisous

Une super maman ou pas 30/07/2018 07:54

Hummm elle est excellente cette recette miam miam bonne journée ma belle