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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Salima, je trouve que 'est une bonne façon de faire manger du chou-fleur à nos enfants. Bien sûr j'ai ajouté un peu de pomme de terre et l'épice que j'aime tant le paprika..

 

Ingrédients:

  • 350g de chou-fleur
  • 300g de pomme de terre
  • 500g d'eau
  • 1 bouillon cube de légumes

 

  • 150g d'oignons
  • 10g d'huile d'olive
  • 350g de steak haché à 5% de MG
  • sel et poivre du moulin
  • 2 c à c de paprika fumé
  • Comté râpé

Suite de la recette ici

 

 

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Je propose cette recette à  notre chère Claudine pour "Cuisinons de saison"

 

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Isabelle 22/01/2018 09:56

J'ai eu un gros coup de coeur pour ce gratin. A tel point, que le soir même, je l'ai réalisé en modifiant deux ou trois petits détails pour l'adapter à ce que j'avais dans mes placards. Je partagerai très bientôt le résultat sur le blog. Bises et merci encore pour ce partage

delphine 22/01/2018 17:41

Merci beaucoup Isabelle, hâte de voir comment tu l'as décliné..Bises

salima 20/01/2018 23:05

merci pour ta confiance Delphine, tu seras dans ma prochaine mise à l'honneur ! bises

Cooking Julia 20/01/2018 19:57

Toutes ces bonnes choses dans un même gratin me mettent en appétit. Il est vrai que c'est largement l'heure de passer à table ! Bonne soirée, bisous

tinou66 20/01/2018 18:55

une recette simple et appréciée merci
bonne soirée bizzzzzzz

delphine 20/01/2018 19:24

Merci beaucoup Bonne soirée

guy59600 20/01/2018 18:19

un excellent plat c'est délicieux le chou fleur même en salade
excellente soirée bises

Marlyzen 20/01/2018 18:01

Un gratin complet et équilibré, légumes, protéines et féculent, un gratin bon et réconfortant :)

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/01/2018 17:11

Une très belle façon de cuisiner le chou fleur miam
Bonne fin de journée
bises

Gut 20/01/2018 16:55

C'est rigolo tu aurais pu l'appeler parmentier de chou fleur ! Le chou fleur qui remplace la purée est une bonne idée. C'est une recette originale et je suis contente de l'inscrire à cuisinons de saison, merci beaucoup delphine ! gros bisous

LAKIWIZINE 20/01/2018 14:36

ça me plait beaucoup!

lolo 20/01/2018 13:54

hum, un bon gratin bien appétissant !bon week end

Kakou 20/01/2018 13:16

Un mix de bons ingrédients !
Bisous

josette 20/01/2018 12:51

une superbe façon de faire manger du chou-fleur, qui n'est pas trop mon cas!!
bon week-end bisous

vanni 20/01/2018 12:38

Une belle recette pour cuisiner du choux-fleurs.
Merci pour ce délicieux partage
Bon samedi
Bises.

Lucas et Camille 20/01/2018 12:25

J'adore ! J'essaierai.

1 soupçon 2 gourmandises 20/01/2018 09:41

Miam ! J'adore ce genre de repas gourmand.
C'est marrant car nos recettes se sont croisées. La semaine passée, j'ai fait une recette qui s'en rapproche : gratin aux brocolis, haché, patates douces et fromage de Herve. Je dois encore mettre la recette en ligne.
Bisous et bon week-end.

Martine 20/01/2018 09:06

Les grands esprits se rencontrent :-) Je vais faire du chou fleur aussi ce we
Bisous

Lolo 20/01/2018 06:58

Un gratin bien complet ! Une idée a retenir encore une fois ;) Bonne journée bises